Saturs:
- Medicīnas video: LYSI – viss par zivju eļļu
- Kas ir omega-3 taukskābes?
- Zivju eļļas dzeršanas priekšrocības
- 1. Palīdz slimniekiem ar multiplo sklerozi
- 2. Uzlabot izziņas spējas
- 3. Novērst muskuļu masas samazināšanos vēža slimniekiem
- 4. Uzlabot un uzturēt kaulu veselību
- 5. Aizsargājiet ķermeni no piesārņojuma
- 6. Spēj uzlabot treniņu ietekmi
- Vai ir labāk patērēt tieši no zivīm vai piedevām?
Medicīnas video: LYSI – viss par zivju eļļu
Vai esat kādreiz lietojis zivju eļļu? Zivju eļļa tiek ražota no dažāda veida zivīm, piemēram, tunzivīm, makrelēm, lašiem un sardīnēm. Tiek uzskatīts, ka zivju eļļai ir dažādi ieguvumi veselības jomā, jo tā satur omega-3 taukskābes.
Kas ir omega-3 taukskābes?
Omega 3 taukskābes ir neaizstājamas taukskābes, ko organisms nevar ražot. Būtībā omega-3 taukskābes ir atrodamas dažādos pārtikas avotos no jūras un augu izcelsmes pārtikas avotiem, un tās ir sadalītas divās daļās, proti, eikosapentaēnskābe (EPA), kas plaši sastopama dažādās jūras zivīs un dokozaheksaēnskābē (DHA), kas atrodama cilvēka acu tīklenē, sperma un smadzenes. Pat 40% no cilvēka smadzenēm satur vairākus nepiesātinātos taukus, tostarp DHA. Tāpēc daudzi apgalvo, ka omega 3 taukskābes ietekmē bērnu inteliģenci.
Zivju eļļas dzeršanas priekšrocības
Vairākos pētījumos norādīts, ka, iegūstot zivju eļļu, ir daudz priekšrocību, piemēram:
1. Palīdz slimniekiem ar multiplo sklerozi
Multiplā skleroze ir slimība, kas uzbrūk smadzeņu un mugurkaula nervu sistēmai, ko izraisa dažādi riska faktori, piemēram, autoimūna, ģenētiskā, vecuma un dzimuma. Oregonas Veselības un zinātnes universitātes pētījumā norādīts, ka zivju eļļas patēriņš ilgāk par trim mēnešiem var palīdzēt ārstēt multiplās sklerozes slimniekus.
2. Uzlabot izziņas spējas
Pētījumā, kas veikts vecāka gadagājuma grupā, konstatēts, ka zivju eļļas patēriņš var palīdzēt saglabāt kognitīvo funkciju gados vecākiem cilvēkiem. Turklāt cilvēkiem, kuri ir pieraduši patērēt zivju eļļu, ir labākas izziņas spējas nekā tiem, kas nav pieraduši to patērēt.
3. Novērst muskuļu masas samazināšanos vēža slimniekiem
Pacientiem ar vēzi, kuriem tiek veikta ārstēšana, ir tendence zaudēt muskuļu masu. Eksperiments, kas tika veikts ar vēža slimniekiem, kuriem tika veikta ķīmijterapija, konstatēja, ka 16 pacientiem, kas regulāri patērēja zivju eļļu, nebija pārāk daudz svara zuduma. Savukārt 24 citos pacientos, kuri nav patērējuši zivju eļļu, bija zināms, ka tas zaudē 2,3 kg svara.
4. Uzlabot un uzturēt kaulu veselību
Tiek uzskatīts, ka zivju eļļa spēj saglabāt kaulu blīvumu, to apliecina eksperimentos ar pelēm. Pētījumā salīdzināja omega 3 taukskābju un omega 6 taukskābju nonākšanu pelēm. Iegūtie rezultāti ir pelēm, kurām ir omega 6 taukskābes, kurām ir vairāk trauslu kaulu un mazāk minerālu kaulos, salīdzinot ar pelēm, kurām ir omega 3 taukskābes.
5. Aizsargājiet ķermeni no piesārņojuma
Acīmredzot zivju eļļa var uzturēt sirdi veselīgu no ļoti augstā gaisa piesārņojuma, kas rodas jūsu dzīvesvietā. Amerikā veiktie pētījumi ietvēra 29 veselus pieaugušos, kuri pēc tam tika sadalīti divās grupās, proti, grupās, kas patērēja 3 gramus zivju eļļas četrām nedēļām, un grupas, kas vispār nepavada zivju eļļu. Tad viņi tika lūgti palikt vietā, kur divas stundas bija pakļauta gaisa piesārņojumam. Pētījumā iegūtie rezultāti bija cilvēku grupas, kas nav patērējušas zivju eļļu, iegūstot vairāk negatīvu ietekmi, salīdzinot ar citām grupām.
6. Spēj uzlabot treniņu ietekmi
Kā zināms, vingrinājumi ir svarīgi veselības un fitnesa saglabāšanai. Ja jūs patērējat zivju eļļu, tad izmantojiet, tad ieguvumi, ko saņems jūsu ķermenis, būs vairāk. Pētījums, kas tika veikts Dienvid Austrālijas Universitātē, atklāja, ka 3 reizes nedēļā 12 nedēļas un kopā ar zivju eļļas patēriņu var ievērojami samazināt svaru un tauku līmeni cilvēkiem, kuri ir aptaukošanās un liekais svars.
Vairākos citos pētījumos ir minētas arī citas zivju eļļas priekšrocības, piemēram:
- Samazina vēža šūnu augšanu resnās zarnas vēzī
- Samazinot organisma atgrūšanas risku nieru un sirds transplantācijas laikā
- Samazina holesterīna līmeni asinīs
- Saglabāt sirds veselību un novērst dažādas sirds slimības
- Turiet normālu asinsspiedienu
- Palīdzēt cilvēkiem, kas cieš no depresijas, Alcheimera slimības, garīgiem traucējumiem un šizofrēnijas
Vai ir labāk patērēt tieši no zivīm vai piedevām?
Ķermenis neražo omega 3 taukskābes, tāpēc, lai iegūtu to, jums ir jāēd ēdieni, kas satur omega 3 vai pat uztura bagātinātājus. Bez zivju eļļas omega 3 taukskābes faktiski var atrast dažos augu izcelsmes pārtikas avotos, piemēram, valriekstos, sojas pupās un tumši zaļajos lapu dārzeņos. Bet zivju eļļā bija omega 3 taukskābju veidi EPA un DHA, savukārt no augu izcelsmes pārtikas avotiem iegūti omega 3 satur tikai alfa-linolēnskābes (ALA) veidus. Daudzos pētījumos norādīts, ka EPA un DHA taukskābju veidiem ir vairāk priekšrocību salīdzinājumā ar ALA taukskābju veidu.
Tad cik daudz jums ir jālieto zivju eļļa? Nav standartu, kas regulētu personas vajadzību pēc omega 3 taukskābēm. Bet American Heart Association iesaka cilvēkiem ar sirds slimībām patērēt 1 gramu (EPA + DHA) dienā, kas atbilst 85 līdz 150 gramiem zivju dienā. Tā kā 2 līdz 4 grami dienā tiek uzskatīti par spējīgiem samazināt triglicerīdu līmeni asinīs. Turklāt ieteicams lietot zivis, kas satur augstu zivju eļļu, salīdzinot ar zivju eļļas piedevām.
LASĪT ARĪ
- 6 Ēteriskās eļļas veidi gremošanas problēmu pārvarēšanai
- 4 Eļļas zivju ēšanas priekšrocības
- 5 veselīgākas ēdienu gatavošanas izvēles
