Saturs:
- Medicīnas video: What happens during a heart attack? - Krishna Sudhir
- Kādi ir ogļhidrātu veidi?
- Kādi pārtikas produkti ir ogļhidrāti, kas ir piemēroti diabēta slimniekiem?
- 1. Kvieši
- 2. Sarkanie rīsi
- 3. Graudi un rieksti
- 4. Āboli
- 5. Saldie kartupeļi
- 6. Pilngraudu makaroni
- 7. Ogas
- 8. Kviešu maize
- Ko vajadzētu izvairīties?
Medicīnas video: What happens during a heart attack? - Krishna Sudhir
Cukura diabētiķu ķermenis nespēj pilnībā sagremot ogļhidrātus. Insulīns ir hormons, kas darbojas, lai apstrādātu glikozi organismā. Cukura diabēta pacientiem insulīns netiek ražots pietiekamā daudzumā. Tāpēc cukura līmenis asinīs cukura diabēta slimniekiem vienmēr ir augsts. Tas rada dažādas grūtības cilvēkiem ar cukura diabētu, jo īpaši, lai šķirotu pārtiku, kas jālieto.
Ogļhidrāti parasti ir lielākā daļa no mūsu ikdienas uztura, it īpaši indonēziešiem, kuri ir pieraduši ēst rīsiem. Bet, ja jums ir diabēts, ēšanas rīsi un citi ogļhidrāti var būt bažas, jo, ja tas netiek darīts pareizi, pastāv iespēja, ka cukura līmenis asinīs palielināsies.
Kādi ir ogļhidrātu veidi?
Ogļhidrāti ir sadalīti vairākos veidos, proti:
- Milti. Pārtikas produkti, kas satur augstas cietes vielas, ir zirņi, kukurūza, kartupeļi, kvieši, rīsi un pupiņas.
- Cukurs. Ir divu veidu cukuri: cukurs, kas dabiski atrodas pārtikā, piemēram, cukurs, kas atrodams augļos. Vēl viena lieta ir cukurs, kas iegūts no pārtikas ražošanas procesa, piemēram, cukurs, kas atrodams konditorejas izstrādājumos. Sīrups un medus ir arī dzērieni, kas satur arī cukuru.
- Šķiedra. Šķiedras parasti atrodamas augļos, dārzeņos, veseli graudi un rieksti. Parasti pārtikas produkti, kas satur šķiedru. Šķiedra ir ļoti noderīga, lai atvieglotu gremošanu. Šķiedra ir arī ļoti ieteicama diētai.
Kādi pārtikas produkti ir ogļhidrāti, kas ir piemēroti diabēta slimniekiem?
Cukura diabēta slimniekiem nav jāuztraucas, jo diabētiķiem ir jālieto ogļhidrāti. Šie pārtikas produkti ir:
1. Kvieši
Kvieši ir ogļhidrāti, kas ir piemēroti diabēta slimniekiem. Pārtikas produkti, kas pieder pie kviešu veida, ir auzu pārslas. Ēst auzu, kas ir labs cukura diabēta slimniekiem, ir nepievienot cukuru un izvairoties no auzu, kas satur cukuru. Pamatojoties uz Pekinas zinātnieku veikto pētījumu pārskatīšanu, Reader's Digest pārbaudīja, ka auzu lietošana var samazināt cukura līmeni asinīs.
2. Sarkanie rīsi
Sarkanie rīsi ir noderīgi arī diabēta slimniekiem. Brūnie rīsi saturošā šķiedra spēj palēnināt cukura uzsūkšanos asinīs. Tas ir arī iemesls, kāpēc sarkanie rīsi tiek rekomendēti lietot ne tikai diabētiķiem, bet arī tiem, kas ir diētas programmā.
3. Graudi un rieksti
Ja jūs ēdat konservētus graudus, neaizmirstiet tos vispirms mazgāt, jo, vispirms mazgājot tos, varat noņemt sāli par 40%. Papildus cukura līmenim, kas diabēta slimniekiem jāņem vērā, ir sāls līmenis.
4. Āboli
Kā zināms, āboli ir salds auglis. Jums nav jāuztraucas, jo saldums ir dabiski veidots cukurs. Ja vēlaties ēst ābolus sulas vai kokteiļu veidā, izvairieties no ābolu sulas pievienošanas, pievienojot cukuru.
5. Saldie kartupeļi
Ēšanas saldie kartupeļi pēkšņi nepaaugstinās cukura līmeni asinīs. Saldie kartupeļi ir piemēroti patēriņam, jo tie satur beta karotīnu, kas ir labs dažādu slimību profilaksei.
6. Pilngraudu makaroni
Ja diabētiķiem patīk šis itāļu ēdiens, neuztraucieties. Tomēr pārliecinieties, ka makaroni ir pilngraudu makaroni vai pilngraudu. Padomi, kā lietot makaronus diabēta slimniekiem, ir pievienot dārzeņus, kas nav cieti. Viens no dārzeņiem, kas nav cieti, ir brokoļi.
7. Ogas
Augļi, piemēram, zemeņu, melleņu un aveņu, ir arī labi izmantojami patēriņam. Ogas ir zemas kalorijas, bet ir daudz šķiedrvielu. Saskaņā ar Eiropas Uztura žurnāls ikdienas veselības pārbaude, ogas ir piemērotas cukura diabēta slimnieku asins cukura kontrolei.
8. Kviešu maize
Ja jums patīk brokastis ar maizi, jūs varat nomainīt parasto maizi ar pilngraudu maizi. Saskaņā ar Epidemioloģijas Annals Ikdienas veselības raksta, ja jūsu ogļhidrātu aizstāšana ar pilngraudu samazinās diabēta risku un samazinās tās attīstība.
Ko vajadzētu izvairīties?
Ir vairāki pārtikas produkti, kas jāizvairās, jo tiem ir augsts cukura līmenis. Šis saraksts ir šāds:
- Šokolādes piens
- Piens, kam ir aromāts, ieskaitot sojas pienu
- Sīrups
- Pārtikas produkti, kas satur mākslīgos saldinātājus
- Candy
Tagad ko? Vai jūs joprojām uztraucaties par ogļhidrātiem, ko patērējat? Nav jāuztraucas, varat pārslēgties uz veselīgākām ogļhidrātu pārtikas izvēli.
LASĪT ARĪ:
- Vai cilvēkiem ar diabētu ir piens?
- Padomi par pēdu čūlu ārstēšanu cilvēkiem ar diabētu
- Badošanās ceļvedis diabēta slimniekiem
