Saturs:
- Kāda ir saikne starp augstu olbaltumvielu diētu un dehidratācijas risku?
- Kāpēc tas ir?
- Neaizmirstiet dzert daudz ūdens ar augstu proteīna saturu
Olbaltumvielas ir viena no svarīgākajām uzturvielām, kas organismam nepieciešamas, lai izveidotu un veidotu muskuļus, atbalstītu imūnsistēmu un palīdzētu regulēt hormonu un fermentu veidošanos. Augstu olbaltumvielu pārtiku uzskata arī par vairāk pildījumu. Tāpēc daudzi uztura principi rosina aktīvistus patērēt vairāk olbaltumvielu, lai samazinātu ogļhidrātus.Bet kas būtu domājis, ieradums veikt augstu olbaltumvielu diētu var radīt risku saslimt ar smagu dehidratāciju, pat ja to dara sportisti.
Kāda ir saikne starp augstu olbaltumvielu diētu un dehidratācijas risku?
Ziņojot no ļoti labi, Nancy Rodriguez, uztura eksperts, teica, ka dehidratācijas risks ir saistīts ar to, cik daudz proteīnu baro. Jo lielāks ir proteīna daudzums un jo ilgāks ir diēta, jo lielāks ir dehidratācijas risks.
Pētījums no Konektikutas Universitātes 2002. gadā atklāja, ka pārtikas produkti ar augstu olbaltumvielu saturu paaugstina urīnvielas slāpekļa līmeni asinīs. Šis konstatējums tika ziņots pēc tam, kad novēroja 5 sportistus, kuriem pakāpeniski, sākot no68 grami olbaltumvielu, 123 grami, un diēta ar augstu olbaltumvielu saturu 246 grami.
Neilgi pēc tam, kad patērē augstu olbaltumvielu daudzumu, sportisti nejūtas izslāpuši, tāpēc viņi nespēj patērēt pietiekami daudz ūdens. Pēc testēšanas urīnvielas slāpekļa līmenis sportistu asinīs parāda nenormālus skaitļus.Tika atzīmēts, ka urīnvielas līmenis sportistu asinīs var atgriezties normālā stāvoklī, samazinoties olbaltumvielu patēriņam.
Kāpēc tas ir?
Karbamīds ir atkritumi, ko rada proteīnu sagremošana no ēdiena, ko mēs ēdam. Olbaltumviela satur slāpekli, ko organisms nespēj sagremot, un tas ir jānoņem. Pirms izdalīšanās slāpeklis tiks pārveidots par urīnvielu vai arī to sauc par urīnvielas slāpekli (BUN). Parasti urīnvielu filtrē caur nierēm un pēc tam atbrīvos ar urīnu.
Veselīgas nieres izņem BUN, lai līmenis asinīs paliktu zems. Bez tam BUN arī parāda, cik labi ķermeņa šķidrumi ir.
Kad jūs patērējat pārāk daudz proteīnu, BUN līmenis automātiski palielinās.Augsts urīnvielas līmenis asinīs parasti norāda, ka jūsu nieres nedarbojas pareizi, ko raksturo dziļi dzeltenā urīna krāsa - tipisks dehidratācijas simptoms.Ja to turpina atstāt, tas var izraisīt smagāku dehidratāciju, karstuma dūrienus un sirds un asinsvadu traucējumus.
Neaizmirstiet dzert daudz ūdens ar augstu proteīna saturu
Šķidruma uzņemšanaslikti nepieciešams, lai palīdzētu nierēm izskalot lieko urīnvielu un citus slāpekļa produktus ar urīnu, lai nieres nedarbotos pārāk smagi.
Tiem no jums, kas ir diētas ar augstu olbaltumvielu saturu, pārliecinieties, ka Jūsu šķidruma uzņemšana ir izpildīta, pat ja nejūtaties slāpes. Tāpat, lai saglabātu šķidruma līdzsvaru un novērstu dehidratācijas risku, saglabājiet šķidruma uzņemšanu pirms, pirms un pēc treniņa.
Jūs varat patērēt daudz ogļhidrātu un elektrolītu saturošu dzērienu, kas var samazināt dehidratācijas un hiponatriēmijas risku. Tomēr vislabāko dzērienu izvēle ir vēl ūdens.
