Saturs:
- Medicīnas video: Suspense: Man Who Couldn't Lose / Dateline Lisbon / The Merry Widow
- Kas ir A vitamīns?
- Vai ir taisnība, ka A vitamīna pārpalikums var izraisīt lūzumus?
- Padomi, kā izvairīties no lūzumu riska
Medicīnas video: Suspense: Man Who Couldn't Lose / Dateline Lisbon / The Merry Widow
A vitamīns ir būtisks vitamīns, kas nepieciešams mūsu ķermenim. A vitamīns ir ļoti cieši saistīts ar redzes veselību. Turklāt A vitamīns ir vajadzīgs arī augšanai, imūnsistēmai un reprodukcijai. Tomēr aiz visiem ieguvumiem A lieko vitamīns arī apdraud veselību, jo īpaši kaulu veselībai.
Kas ir A vitamīns?
Pirms apspriest A vitamīna bīstamību, vispirms jāzina, kas ir A vitamīns.
Mēs varam iegūt A vitamīnu no augļiem un dārzeņiem un dzīvnieku avotiem. Ir divi A vitamīna veidi, ko mēs varam iegūt no šiem pārtikas avotiem, proti:
- Retinols, vai arī parasti tiek saukts par A vitamīna faktisko formu, jo A vitamīna forma uzreiz ir gatava lietošanai organismā. Mēs varam iegūt retinolu no dzīvnieku avotiem, piemēram, aknām, olām un taukainām zivīm. Turklāt daudzi pārtikas produkti ir stiprināti vai stiprināti ar retinolu, piemēram, labībā. A vitamīns retinola formā ir atrodams arī piedevās.
- Beta karotīns ir A vitamīna prekursors, tāpēc organismam tas ir jāpārvērš par retinolu vai A vitamīnu, pirms to var lietot. Beta karotīnu var atrast augļos un dārzeņos, kas ir oranži un tumši zaļi, tāpat kā burkāni, jamss, mango un kāposti.
A vitamīns ir viens no taukos šķīstošajiem vitamīniem. Ķermenis A vitamīnu aknās uzglabā retinola un beta karotīna formā, šī A vitamīna rezerve tiks izmantota, kad organismam tā būs nepieciešama.
Vai ir taisnība, ka A vitamīna pārpalikums var izraisīt lūzumus?
Daži pētījumi ir parādījuši, ka A vitamīna pārpalikums var vājināt kaulus un izraisīt lūzumus (lūzumus), jo īpaši gūžas rajonā. Hārvardas medicīnas skolas 2002. gada pētījums parādīja, ka augsts A vitamīna uzņemums palielina lūzumu risku sievietēm pēc menopauzes. Šis pētījums arī parāda, ka galvenais cēlonis ir retinols.
Vēl viens pētījums, kas tika veikts Zviedrijā, parādīja, ka vīriešiem ar augstu retinola līmeni asinīs bija risks, ka gūžas kaula lūzums ir vairāk nekā divas reizes lielāks par to cilvēku skaitu, kuriem bija vidējais retinola līmenis. Arī indivīdiem, kas patērē A vitamīnu vairāk nekā 5000 SV dienā, ir divkāršs lūzumu risks, salīdzinot ar cilvēkiem, kas lieto A vitamīnu mazāk nekā 1666 SV dienā.
Tomēr ir arī pētījumi, kas tam ir pretrunā, jo pētījumā nav ņemts vērā D vitamīna patēriņš kā svarīgs vitamīns kaulu veidošanā. Kā norādīja Caire-Juvera,et al pētījumā, kurā piedalījās 75747 sievietes no 2009. gada Sieviešu veselības iniciatīvas novērojuma pētījuma, tika konstatēts, ka A vitamīna pārpalikums nav saistīts ar lūzumu risku, izņemot sievietes ar zemu D vitamīna patēriņu.
Tomēr daudzi pētījumi ir piesaistījuši lieko A vitamīnu ar palielinātu lūzumu risku. Viens no tiem ir Feskanich 2002. gadā veikts pētījums, kas parādīja, ka ilgstoša retinola uzņemšana var veicināt gūžas kaulu lūzumu veidošanos sievietēm osteoporozes dēļ.
Eksperti uzskata, ka A vitamīna pārpalikums izraisa osteoklastu skaita pieaugumu, kas ir šūnas, kas darbojas, lai mazinātu kaulus. Turklāt A vitamīna pārpalikums var ietekmēt arī D vitamīna aktivitāti, tāpēc eksperti uzskata, ka vecāki vīrieši un sievietes ierobežo retinola uzņemšanu, īpaši tos, kas iegūti no piedevām. Arī liecina, ka labāk ir lietot A vitamīnu beta karotīna formā nekā retinola veidā.
Padomi, kā izvairīties no lūzumu riska
Šeit ir daži padomi, ko varat darīt, lai izvairītos no lūzumu riska.
- Veikt 5 porcijas augļu un dārzeņu dienā. Augļi un dārzeņi nodrošina A vitamīna vajadzības labāka beta karotīna veidā.
- Ierobežot aknu un zivju aknu eļļas patēriņu, jo tie satur lielu A vitamīna daudzumu.
- Ja lietojat vitamīnu un minerālvielu piedevas, jums jāpievērš uzmanība saturam. Neizvēlieties piedevas, kas satur 5000 SV A vitamīna vai 1500 mcg (100% A vitamīna vajadzības dienā). Labākie varianti ir piemaksas, kas satur 20% no A vitamīna vajadzības dienā beta karotīna vai karotīna maisījumu veidā.
- Izlasiet arī informāciju par uzturvērtību uz A vitamīna bagātinātu pārtikas produktu iepakojumiem. Ierobežojiet pārtiku, kas satur 50% vai vairāk A vitamīna retinola veidā vienā porcijā, jūs varat patērēt 1-2 reizes nedēļā.
- Ja vēlaties lietot uztura bagātinātājus, vispirms konsultējieties ar savu ārstu.
LASĪT ARĪ
- Dabiski ir vitamīni un minerāli, kas var samazināt asinsspiedienu
- B vitamīna bīstamība grūtniecēm
- Vai es esmu pakļauts osteoporozei?
