Saturs:
- Medicīnas video: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky
- Dažādi ogļhidrātu ieguvumi ķermenim, kas nav enerģijas avots
- 1. Nodrošina uzglabātu enerģiju
- 2. Palīdz uzturēt muskuļu masu
- 3. Uzlabot gremošanas veselību
- 4. Uzlabojiet sirds veselību un pārvaldiet diabētu
- 5. Kontrolējiet savu svaru
Medicīnas video: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky
Ogļhidrāti ietver barības vielas, kas ir svarīgas organismam un kurām ir galvenā funkcija kā organisma galvenā enerģijas sastāvdaļa. Šī barības viela ir sadalīta divās formās, proti, vienkārši ogļhidrāti, piemēram, cukurs un sarežģīti ogļhidrāti, kurus var atrast dažādos pārtikas produktos. Lai gan šodien daudzi cilvēki mēdz ierobežot ogļhidrātu uzņemšanu tā, lai diēta, ko viņi izdodas, joprojām ir daudz, oglekļa hidrātiem ir daudz priekšrocību, ko daudzi cilvēki nezina. Tātad, kādas ir ogļhidrātu priekšrocības veselībai?
Dažādi ogļhidrātu ieguvumi ķermenim, kas nav enerģijas avots
1. Nodrošina uzglabātu enerģiju
Ne tikai galvenais avots, bet arī ogļhidrāti tiks uzglabāti kā enerģijas rezerves. Ja jūs ēst ogļhidrātus, bet ķermenis uzskata, ka vajadzīgā enerģija ir pietiekama, tad glikozes pārpalikums tiks uzglabāts aknās glikogēna veidā.
Aknas satur aptuveni 100 gramus glikogēna, ko var izdalīt asinīs, lai nodrošinātu enerģiju visā organismā un palīdz uzturēt normālu cukura līmeni asinīs starp ēdienreizēm.
Glikozes rezerves ir arī muskuļos, ko sauc par muskuļu glikogēnu. Bet atšķirībā no glikogēna aknās glikogēnu jūsu muskuļos var izmantot tikai muskuļu šūnas. Šis glikogēns ilgstoši tiek izmantots intensīvas vingrošanas laikā. Katra cilvēka muskuļu glikogēns atšķiras, bet ap 500 gramiem.
Ja esat aizpildījis nepieciešamo glikozi un jūsu glikogēna krājumi ir pilni, jūsu ķermenis var pārvērst ogļhidrātu lieko daudzumu triglicerīdos un uzglabāt tos kā taukus.
2. Palīdz uzturēt muskuļu masu
Glikozes rezervju uzglabāšana muskuļos ir ļoti svarīga muskuļu veselībai. Ja kāda diena organismā ir glikozes deficīts, muskuļiem jāturpina strādāt, jo jūsu ikdienas aktivitātes noteikti izmanto ķermeņa muskuļus. Nu, toreiz vajadzīgas muskuļu glikozes rezerves, un tajā laikā trūkst muskuļu.
Ja glikozes rezerve muskuļos ir beidzies, tad muskuļi ņems enerģiju. Olbaltumvielu pārveidošanās enerģijā ietekmēs organisma muskuļu masu. Olbaltumvielas ir muskuļu masas forma, kas ir ļoti svarīga, ja turpina lietot olbaltumvielas, tad muskuļu masa samazināsies.
Protams, tas nav labs ķermeņa process, jo muskuļu šūnas ir ļoti svarīgas ķermeņa kustībām. Muskuļu masas zudums ir saistīts ar sliktu veselību un lielāku nāves risku.
Ēdot vismaz dažus ogļhidrātus diētā ir viens no veidiem, kā novērst muskuļu masas zudumu, kas saistīts ar šo badu. Šis ogļhidrāts samazinās muskuļu bojājumus un nodrošinās glikozi kā enerģiju smadzenēm.
3. Uzlabot gremošanas veselību
Ne daudzi cilvēki zina, vai šķiedra pieder pie ogļhidrātu grupas. Jā, šķiedras, ko patērējat no dārzeņiem un augļiem, patiešām ir labas jūsu gremošanas sistēmai.
Šķiedra ir sadalīta divās daļās, kas šķīst un nešķīst ūdenī. Ūdenī šķīstošās šķiedras tiek atrastas riekstos un augļu iekšpusē un dažos dārzeņos. Caur ķermeni šķiedra absorbēs ūdeni un mainīs formu uz gēlu.
Šķīstošā šķiedra var uzlabot izkārnījumu konsistenci un palielināt zarnu kustības biežumu cilvēkiem ar aizcietējumiem vai aizcietējumiem. Turklāt šķīstošā šķiedra arī samazina spriedzi un sāpes, kas saistītas ar zarnu kustību.
Tikmēr nešķīstošā šķiedra ūdenī nonāk tieši caur gremošanas sistēmu un nesajaucas ar ūdeni. Tāpēc lielākā daļa ūdenī nešķīstošo šķiedru var palīdzēt netīrumu kustībai zarnās. Šis šķiedras veids ir atrodams graudos un dārzeņos. Nepietiekamas šķīstošās šķiedras ēdināšana var aizsargāt arī pret gremošanas trakta slimībām.
4. Uzlabojiet sirds veselību un pārvaldiet diabētu
Varbūt lielākā daļa cilvēku domā, ka ogļhidrāti ir diabēta un citu hronisku slimību ienaidnieki. Bet patiesībā viens no sarežģīto ogļhidrātu ieguvumiem ir sirds veselības uzlabošana un diabēta ārstēšana.
Ēšana daudz rafinētu ogļhidrātu ir ļoti kaitīga Jūsu aknu veselībai un var palielināt diabēta risku. Tomēr ēšanas pārtika, kas satur daudz šķiedrvielu, var būt noderīga sirds veselības un cukura līmeņa asinīs.
Tā kā šķiedra izšķīst caur tievo zarnu, tā saistās ar žultsskābēm un neļauj tām atkārtoti uzsūkties. Lai iegūtu vairāk žultsskābju, aknās tiek izmantots holesterīns, kas būtu asinīs.
Pētījums rāda, ka 10,2 gramus šķīstošo šķiedru piedevu, ko sauc par psyllium, katru dienu var samazināt līdz pat septiņiem procentiem.
Citu pētījumu rezultāti, kas apkopoti no 22 pētījumiem, aprēķināja, ka sirds slimību risks var samazināties par aptuveni deviņiem procentiem par katru papildu septiņu gramu dienā patērētās diētiskās šķiedras.
Turklāt šķiedras nepalielina cukura līmeni asinīs, piemēram, vienkāršus ogļhidrātus. Faktiski šķīstošā šķiedra palīdz kavēt ogļhidrātu uzsūkšanos gremošanas traktā. Tas var samazināt cukura līmeni asinīs pēc ēšanas.
Šķiedru pārtika samazina cukura līmeni asinīs cilvēkiem ar prediabētu un arī cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu.
5. Kontrolējiet savu svaru
Ogļhidrāti bieži tiek vainoti par svara palielināšanos, bet patiesība ir ogļhidrāti, kas ir ļoti svarīgi veselīga ķermeņa masas kontrolei.
Šķiedru bagātie pārtikas produkti papildina jūsu uzturu, padarot jūs justies pilnīgi ātrāk un ilgāk apmieriniet apetīti. Augstas šķiedras pārtika arī parasti ir maz kaloriju, tāpēc pietiekamas šķiedras iegūšana var palīdzēt jums zaudēt svaru.
Jums ir svarīgi zināt ogļhidrātu veidu, ko lietojat. Lai iegūtu labākus ieguvumus, ir nepieciešams palielināt komplekso ogļhidrātu veidu un samazināt vienkāršo ogļhidrātu veidus.
