Saturs:
- Medicīnas video: How to learn any language easily | Matthew Youlden | TEDxClapham
- Burkānu saturs un ieguvumi ķermenim
- Vitamīni un minerālvielas
- Ogļhidrāti
- Šķiedra
- Citi savienojumi
- Burkānu priekšrocības, lai novērstu slimības un saglabātu veselību
- 1. Novērst sirds slimības
- 2. Dažādi vēža veidi
- 3. Rūpes par acīm
- 4. Uzturēt smadzeņu veselību
- 5. Pretiekaisuma līdzekļi
- 6. Antiaging un ādas veselība
- 7. Saglabāt mutes dobuma veselību
Medicīnas video: How to learn any language easily | Matthew Youlden | TEDxClapham
Burkāniem ir dažādas krāsas, piemēram, violets, oranžs, dzeltens, sarkans, balts un arī melns. Tomēr Indonēzijā apelsīnu burkāni ir vieglāk pieejami tirgū. Šie dārzeņi ir viegli lietojami zīdaiņiem un pieaugušajiem, neatkarīgi no tā, vai tie tiek ēdēti neapstrādāti vai apstrādāti un kombinēti ar citiem pārtikas produktiem. Kādas ir burkānu priekšrocības, ne tikai veselīgas acis?
Burkānu saturs un ieguvumi ķermenim
Vitamīni un minerālvielas
Burkāni satur A vitamīnu, kas uztur acu veselību, augšanu, attīstību un imūnsistēmu. Turklāt burkāni satur biotīnu (vienu no B vitamīniem), kam ir nozīme tauku un olbaltumvielu vielmaiņā. Tad ir vitamīns K1, kas ir svarīgs asins recēšanai un veselības uzlabošanai.
Kālija, kas ir viens no burkānos atrastajiem minerāliem, spēlē lomu asinsspiediena un vitamīna B6 kontrolē, kam ir nozīme pārtikas pārveidošanā par enerģiju.
Ogļhidrāti
Ogļhidrātiem burkānos ir zems glikēmijas indekss, tāpēc tie pēc patēriņa tieši nepalielina cukura līmeni asinīs. Tāpēc burkānus var lietot diabētiķi.
Šķiedra
Burkānos ir pektīns, celuloze, hemiceluloze un lignīna šķiedras. Šīs šķiedras palīdz samazināt cukura līmeni asinīs, palēninot cukura un cietes gremošanu. Turklāt šķiedra arī baro labās baktērijas zarnās, tādējādi palielinot zarnu veselību un novēršot aizcietējumus.
Citi savienojumi
Burkāni satur daudzus savienojumus, piemēram, karotinoīdus un luteīnu, likopēnu, antociānus kā antioksidantus, beta karotīnu un ne karotīnu, kas pārstrādā A vitamīnu, un poliasetilēnus kā bioaktīvus savienojumus, kas aizsargā organismu no vēža šūnām.
Burkānu priekšrocības, lai novērstu slimības un saglabātu veselību
Tālāk ir minētas dažādas burkānu priekšrocības organismam, lai novērstu vairākas slimības un uzturētu veselus orgānus.
1. Novērst sirds slimības
Ēst vairāk apelsīnu burkānus un citus dārzeņus var samazināt koronāro sirds slimību risku par 32 procentiem. Turklāt burkānu patēriņš var samazināt sirdslēkmes risku sievietēm. Tas ir tāpēc, ka burkāni var samazināt asinsspiedienu un holesterīna līmeni organismā.
2. Dažādi vēža veidi
Ēst burkānus regulāri var aizsargāt organismu no dažāda veida vēža, piemēram, prostatas vēža, resnās zarnas vēža, kuņģa vēža, plaušu vēža, kuņģa vēža un krūts vēža. Augsts karotinoīdu un beta karotīna saturs novērš visu šo slimību rašanos. Pētījums liecina, ka smēķētāji, kas nedēļā patērē vairāk nekā vienu burkānu, var samazināt plaušu vēža risku.
3. Rūpes par acīm
A vitamīns, beta karotīns un luteīns burkānos var novērst acis no traucējumiem vai slimībām, piemēram, glaukomu, kataraktu un refrakcijas traucējumiem (tuvredzība, astigmatisms un hipermetropija).
4. Uzturēt smadzeņu veselību
Augsta sakņu bumbuļu dārzeņu, tostarp burkānu, uzņemšana var uzlabot atmiņu un izziņas spējas (domāšanas spējas).
5. Pretiekaisuma līdzekļi
Burkānu ekstrakts novērš ķermeņa iekaisumu. Pat iedarbība ir gandrīz līdzvērtīga, salīdzinot ar tādu narkotiku lietošanu kā aspirīns, ibuprofēns, naproksēns un celekoksibs.
6. Antiaging un ādas veselība
Antioksidanti, karotinoīdi un polifenoli oranžos un violetos burkānos palīdz palēnināt novecošanu, samazinot brīvos radikāļus no saules gaismas un organisma piesārņojuma.
7. Saglabāt mutes dobuma veselību
Ēst burkānus pēc ēšanas var samazināt dobumu risku, jo tas palīdz palielināt siekalu ražošanu zobu tīrīšanai.
