Saturs:
- Medicīnas video: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky
- Kādi ir veselīgākie cukura diabēta rīsu veidi?
- Basmati rīsi
- Sarkanie rīsi
- Saglabājiet savas ēdināšanas daļas
Medicīnas video: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky
Ņemot diabētu, jums ir jāpievērš lielāka uzmanība ēdienam, ko lietojat. Tas tiek darīts, lai nodrošinātu, ka Jūsu cukura līmenis asinīs vienmēr tiek kontrolēts, lai diabēts nepazeminātu. Viens no pārtikas produktiem, kas jums varētu būt jāpievērš uzmanība, ir rīsi.
Daži no jums, kuriem ir diabēts, var arī izvairīties no rīsiem. Bet varbūt tas nav viegli tiem, kas pieraduši ēst rīsiem. Nu, izrādās, ka, protams, ir veselīgākie cukura diabēta rīsu veidi, tāpēc jums vairs nav nepieciešams izvairīties no rīsiem.
Kādi ir veselīgākie cukura diabēta rīsu veidi?
Šis rīsu veids izrādās ļoti svarīgi atzīmēt, kad tas ir diabēts. Dažiem rīsu veidiem ir zemāks glikēmijas indekss nekā citiem rīsu veidiem. Tas padara svaru neietekmē jūsu glikozes līmeni asinīs, tāpēc jūs, kuri jums ir vairāk, diabētu.
Rīsu veids ar. \ T glikēmijas indekss kas ir diezgan zems un drošs diabēta slimniekiem, ir:
Basmati rīsi
Basmati rīsi ir viens no veselīgākajiem cukura diabēta rīsu veidiem. Tas ir tāpēc, ka basmati rīsu glikēmijas indekss ir aptuveni 43-60, kas ir iekļauts zemas līdz vidēji glikēmijas indeksa kategorijā. Tātad, basmati rīsi ir drošāki cukura līmeņa asinīs.
Aptuveni 100 grami vārītu baltā basmati rīsu satur 150 kalorijas, 3 gramus olbaltumvielu un 35 gramus ogļhidrātu. Tikmēr 100 grami brūnu basmati rīsu satur aptuveni 162 kalorijas, 1,5 gramus tauku, 3,8 gramus olbaltumvielu, 33,8 gramus ogļhidrātu un 3 gramus šķiedrvielu. Pastāvība šķiedrvielas pārtikā tas, ko tu ēd, var paaugstināt cukura līmeni asinīs.
Sarkanie rīsi
Ziņošana no Harvard Health Publishingbrūnie rīsi satur glikēmisko indeksu 50, kas ir zemā kategorijā. Tātad, šie rīsi ir droši lietošanai cilvēkiem ar diabētu. Glikēmijas indekss ir zems, šķiedru saturs sarkanajos rīsos ir diezgan liels, salīdzinot ar baltajiem rīsiem. Tas liek brūnajiem rīsiem būtiski neietekmēt cukura līmeni asinīs, jo šķiedra var kavēt glikozes (cukura) izdalīšanos asinīs.
100 gramos brūnie rīsi satur 163,5 kalorijas, 34,5 gramus ogļhidrātu, 3 gramus šķiedrvielu, 1,5 gramus tauku un 3,4 gramus olbaltumvielu. Brūnie rīsi ir aprīkoti arī ar vitamīniem un minerālvielām, piemēram, B vitamīniem, dzelzi, kalciju un cinku.
Saglabājiet savas ēdināšanas daļas
Lai gan basmati rīsi un brūnie rīsi var būt veselīgākie cukura diabēta rīsi, jums tomēr jāpievērš uzmanība porciju lielumam. Tomēr basmati rīsi un brūnie rīsi ir ogļhidrāti, kas var ietekmēt cukura līmeni asinīs, kaut arī ne tik slikti kā baltie rīsi.
Turklāt ņemiet vērā arī ēdienu, kas satur citus pārtikas produktus, kas satur ogļhidrātus, piemēram, maizi, kartupeļus, nūdeles, makaronus un citus. Ja esat ēdis rīsu, jums vajadzētu atbrīvoties no citiem pārtikas produktiem, kas satur ogļhidrātus. Rīsu patēriņš kopā ar daudziem dārzeņiem un proteīna avotiem bez miltiem, piemēram, zivis, vistas, tofu, tempehs vai gaļa.
Samaziniet arī pievienotā cukura un saldo ēdienu daudzumu, varat izvēlēties pārtikas produktus bez cukura un cukuru aizstāt ar īpašu cukura diabēta saldinātāju, kas ir maz kaloriju un nesatur cukuru.
