Saturs:
- Medicīnas video: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky
- Dažādas veselības problēmas, kuras var palīdzēt saldie kartupeļi
- 1. Diabēts
- 2. Asinsspiediens
- 3. Vēzis
- 4. Imūns un pretiekaisuma līdzeklis
- 5. Sirds veselība
- 6. Vīzija
Medicīnas video: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky
Saldie kartupeļi ieguvumi veselībai ir ne tikai ierobežoti, lai iegūtu pilnu kuņģi. Tā satur vairāk nekā 400% ikdienas vajadzību pēc A vitamīna, kā arī šķiedrvielas un kāliju vienā vidējā lielumā. Tai ir vairāk dabiskā cukura nekā kartupeļiem, bet ar mazāk kaloriju. Saskaņā ar LiveScience, vienam vidēja lieluma saldajiem kartupeļiem (130 gr) ir kalorijas ar 100 kalorijām ar nulles kalorijām no taukiem. Dažādi pētījumi liecina par saldo kartupeļu patēriņa palielināšanu, lai samazinātu dažādas slimības. Apskatīsim sekojošas saldo kartupeļu priekšrocības veselībai.
Dažādas veselības problēmas, kuras var palīdzēt saldie kartupeļi
1. Diabēts
Saldie kartupeļi ir ar zemu glikēmijas indeksu skalu (pārtikas ātrumu cukura līmeni asinīs), kas tiek uzskatīti par zemiem, un jaunākie pētījumi liecina, ka tie var arī samazināt cukura līmeni asinīs un insulīna rezistenci diabēta slimniekiem. Liela atšķirība ir arī šķiedra saldajos kartupeļos. Pētījumi liecina, ka 1. tipa cukura diabēta slimniekiem, kas ēd augstus šķiedrvielu daudzumus, ir zems glikozes līmenis asinīs. Cilvēkiem ar 2. tipa diabētu viņi gūs panākumus cukura līmeņa asinīs, lipīdos un insulīnā.
Vidēja lieluma javai ir 6 grami šķiedras. Uztura vadlīnijas amerikāņiem iesaka sievietēm patērēt 21-25 gramus šķiedrvielu dienā un vīriešiem pat 30-38 gramus dienā, ko lielākā daļa cilvēku nesasniedz.
2. Asinsspiediens
Zema nātrija uzņemšanas saglabāšana ir ļoti svarīga, lai samazinātu asinsspiedienu, bet palielinās kālija uzņemšana ir vienlīdz svarīga. Vidēja izmēra jamss satur 542 mg kālija. Saskaņā ar Nacionālās veselības un uztura pārbaudes apsekojumu ASV ir mazāk nekā 2% pieaugušo, kas ir izpildījuši kālija uzņemšanu 4700 mg dienā. Turklāt augsts kālija patēriņš ir saistīts ar nāves riska samazinājumu par 20%.
3. Vēzis
Saskaņā ar Laura Flores, dietologu San Diego, ir pierādīts, ka apelsīnu saldajiem kartupeļiem ir kancerogēnas īpašības. NIH ziņo arī, ka vairākos pētījumos ir pierādīts, ka beta karotīns var samazināt krūts vēža risku sievietēm pirmsmenopauzes periodā un olnīcu vēzi pēcmenopauzes periodā. Tomēr purpura saldie kartupeļi var būt efektīvāki pret vēzi, salīdzinot ar apelsīnu saldo kartupeli. "Ir pierādīts, ka purpura saldie kartupeļi spēj labāk apkarot vēzi, pozitīvi ietekmējot vēža šūnu attīstību," teica Flores.
Pētījumi, ko veica Hārvardas Sabiedrības veselības departaments Uztura uzturēšanas departaments, arī norāda, ka pārtikas produktiem, kas bagāti ar beta karotīnu, var būt nozīmīga loma prostatas vēža ārstēšanā jauniešu vidū. Ir pierādīts, ka beta-karotīns ir saistīts ar resnās zarnas vēža attīstību japāņu populācijā.
4. Imūns un pretiekaisuma līdzeklis
"Krāsu pigmenta vitamīnu dēļ saldajiem kartupeļiem ir augsts pretiekaisuma ieguvums," teica Flores. Viens saldais kartupelis satur apmēram pusi no ieteicamās C vitamīna dienas devas dienā. A un E vitamīns atbalsta arī veselīgu imūnsistēmu un stiprina arī antioksidantus, lai cīnītos pret slimībām. Lai gan apelsīnu saldie kartupeļi satur vairāk A vitamīna, purpura saldie kartupeļi ir iepakoti ar antioksidantiem antociāniem, kas ir atbildīgi par sarkanā, zilā un violetā augļu un dārzeņu ražošanu. Saskaņā ar Linus Pauling institūta datiem, antioksidantiem, kas saistīti ar pigmentiem, ir pretiekaisuma īpašības, kas ir labvēlīgas vispārējai veselībai un palīdz samazināt iekaisuma traucējumus.
5. Sirds veselība
Saldie kartupeļi satur B6 vitamīna avotu, kas var iznīcināt homocisteīns- viela, kas veicina artēriju un artēriju sacietēšanu, saskaņā ar Hārvardas Universitātes Sabiedrības veselības skolu. Kālija saldajos kartupeļos ir labvēlīga arī jūsu sirdij, jo tā var samazināt asinsspiedienu, uzturot šķidruma līdzsvaru, kā paskaidroja American Heart Association. Kālijs ir arī svarīgs elektrolīts, kas palīdz regulēt sirdsdarbību.
6. Vīzija
Saskaņā ar Jill Koury, MD., Oftalmologs, A vitamīna deficīts izraisa ārējo acu fotoreceptoru segmentu pasliktināšanos, tādējādi kaitējot normālai redzei. Beta-karotīna lietošana A vitamīna deficīta aizstāšanai var uzlabot redzamību. Turklāt ir pierādīts, ka saldie kartupeļi saturoši antioksidanti vitamīni C un E atbalsta acu veselību un novērš deģeneratīvus bojājumus.
LASĪT ARĪ:
- Dažādas pupiņu asnu priekšrocības: ne tikai palielina vīriešu auglību
- Plus mīnus, lai ēst zaļo kafiju
- 6 Taro veselības ieguvumi
