Saturs:
Medicīnas video: NYSTV - Armageddon and the New 5G Network Technology w guest Scott Hensler - Multi Language
Cilvēka smadzenes ir spēcīga organiskā mašīna. Smadzenes kontrolē visas domas, kustības un sajūtas, vienlaikus novērtējot un reaģējot uz gaismas ātrumu. Smadzenes darbojas arī kā attēlu, teksta un koncepcijas datu glabāšanas skapis tādā apjomā, kas nespēlē daudz. Smadzenes darbojas arī kā tūkstošiem sarežģītu funkciju regulators, parasti bez nepieciešamības pastāstīt ķermeņa īpašniekam par precīzām detaļām, piemēram, cirkadianta ritma regulēšanu, hormonālo līdzsvaru, elpošanu, zemapziņas darbību un asins plūsmu. Tas nozīmē, ka smadzenes turpina strādāt bez apstāšanās - pat tad, kad mēs guļam.
Kāpēc mums ir nepieciešami īpaši smadzeņu ēdieni?
- Smadzenes ir enerģiskākais ķermeņa orgāns. Sverot tikai divus procentus no mūsu kopējā ķermeņa masas, smadzenes var ēst vairāk nekā 20 procentus no kopējā kaloriju daudzuma. Tad puse enerģijas, kas nonāk bioelektriskajā ziņu signālā, ko smadzenes nosūta caur neironiem, izplatās visā ķermenī.
- Tas, ko mēs ēdam, ietekmēs smadzeņu darbību. Mēs zinām, ka pārtika var ietekmēt ķermeni, bet tas, ko mēs patērējam, ietekmē arī mūsu garastāvokli, smadzeņu enerģiju, atmiņu un pat mūsu ķermeņa dabisko spēju risināt stresu, sarežģītas problēmas vai pat vienkārši vienkāršu uzdevumu.
- Smadzenes patīk "picky food". Šī ķermeņa piedziņas mašīna prasa tikai pastāvīgu glikozes piegādi, un tas nav īsti nepieciešams, lai pareizi darbotos. Bet ne neuzmanīgi glikoze. Neironi nesaglabā šos vienkāršos cukurus kā citas ķermeņa šūnas, tāpēc viņi vienmēr bados un vienmēr pieprasīs viņu vajadzības. Smadzenēm var būt nepieciešams daudz cukura, taču tas nenozīmē, ka mēs varam nevērīgi ēst nevēlamu pārtiku. Apstrādāts cukurs, piemēram, granulēts cukurs vai kukurūzas sīrups ar fruktozi, nav labākā izvēle, jo, ja glikozes līmenis asinīs ir pārāk augsts, šis stāvoklis kaitēs šūnām visā ķermenī, tostarp smadzenēs, un faktiski padara neironus izsalkušākus.
Tātad, kādi pārtikas produkti ir labi smadzeņu veselībai?
Ievadiet šo “superproduktu” savā ikdienas uzturā, un jūs varat palielināt savas iespējas saglabāt smadzeņu veselību visā dzīves laikā.
1. Avokado
Pārtikas produkti, kas bagāti ar E vitamīnu, tostarp avokado, kas ir arī ar augstu antioksidantu C vitamīnu, ir saistīti ar zemāku Alcheimera slimības attīstības risku.
Tā ir taisnība, ka avokado ir augļi ar augstu tauku saturu, bet tauku saturs legit augļos ir klasificēts kā mononepiesātinātie tauki, kas veicina veselīgu asinsriti. Veselīga asins plūsma nozīmē veselīgas smadzenes.
Hipertensija ir riska faktors kognitīvo spēju kvalitātes pazemināšanai. Avokado var samazināt asinsspiedienu. Tas nozīmē, ka zemāks asinsspiediens uzlabos vispārējo smadzeņu veselību.
Paturiet prātā, ka avokado kalorijas ir augstas. Vislabāk ir ierobežot avokado patēriņu no vienas ceturtdaļas līdz 1/2 vienai ēdienreizes dienā.
Citrusaugļi un spilgtas krāsas dārzeņi ir arī augstie antioksidantu avoti, kas var palīdzēt smadzeņu veselībai. Ir daudz pierādījumu, kas apliecina, ka likopēns, kas ir tomātu sastāvā esošs savienojums, var palīdzēt aizsargāt smadzenes no šūnu bojājumiem, kas rodas brīvo radikāļu dēļ, kas rodas demences, īpaši Alcheimera slimības, attīstībā.
2. Ogas
Ziņošana no Veselība, pētījumi ir atklājuši, ka mellenes, zemenes un acai ogas var palīdzēt apturēt kognitīvās spējas, kas samazinās vecuma dēļ, saglabājot smadzeņu „sakopšanas” mehānismu, kas var būt nolietojies, kad mēs kļūstam vecāki.
Šis "attīrīšanas" mehānisms palīdz atbrīvoties no toksiskām olbaltumvielām un brīvajiem radikāļiem, kas saistīti ar atmiņas zudumu no vecuma, un aizsargā neironus no bojājumiem.
Pierādījumi, kas iegūti no Tuft universitātes, citēts no WebMD, liecina, ka ogu, īpaši mellenes, patēriņš var būt efektīvs, lai uzlabotu vai aizkavētu īslaicīgu atmiņas zudumu. Mellenes arī palīdz aizsargāt smadzenes no oksidatīvā stresa un var samazināt citu ar vecumu saistītu izziņas apstākļu, piemēram, Alcheimera slimības un demences, ietekmi.
Turklāt patērē arī citus augļus un dārzeņus, kas ir tumši sarkani vai violeti (plūmes, granātāboli, bietes, upenes vai purpura kāposti), kuros ir tāds pats aizsargsavienojums, ko sauc par antociānu.
3. Zivis
Laši, tunzivis, makreles, sardīnes un citas taukainas zivis ir daudz omega-3 taukskābju, kas ir labas vispārējai sirds un ķermeņa veselībai. Kas padara taukainas zivis tik labas, ka tās satur aktīvo tauku, EPA un DHA formu gatavā veidā, kas ļauj organismam to viegli izmantot.
Būtiskas taukskābes nevar veidot dabiski organismā, kas nozīmē, ka tās ir jāiegūst no uztura. Šis tauki ir svarīgi smadzeņu veselībai. DHA ir arī svarīga loma neironu funkcijas ilgtspējībā.
Zems DHA līmenis ir saistīts ar paaugstinātu Alcheimera slimības un atmiņas zuduma risku, vienlaikus domājot, ka ir pietiekami daudz EPA un DHA noguldījumu, lai palīdzētu mums labāk pielāgoties stresam un ražot ķīmiskas vielas smadzenēs, kas saistītas ar labu garastāvokli, serotonīnu.
Ja esat veģetārietis, apsveriet omega-3 bagātinātājus, kā arī pietiekamu dabisko devu, pievienojot chia sēklas, linu sēklas, sojas pupas, ķirbju sēklas, valriekstus un eļļu, kas ir arī daudz E vitamīna.
4. Tumši zaļie lapu dārzeņi
Kale, spināti, brokoļi un citi tumši zaļie lapu dārzeņi ir augsti E vitamīna un folāta avoti.
Piemēram, 225 gramiem neapstrādātu spinātu ir 15% ikdienas E vitamīna, un 100 grami vārītu spināti satur 25% no jūsu dienas devas.
Tieši tā, kā folātu kā smadzeņu veselības aizsargs joprojām nav skaidrs, bet tas var tikt panākts, pazeminot aminoskābju līmeni, kas pazīstams kā homocisteīns asinīs. Augsts homocisteīna līmenis asinīs var izraisīt nervu šūnu nāvi smadzenēs, bet folskābe palīdz nojaukt homocisteīna koncentrāciju. Augsts homocisteīna līmenis ir saistīts arī ar paaugstinātu sirds slimību risku.
Brokoļi ir bagāti ar K vitamīnu, kas ir zināms kā efektīvs izziņas funkcijas uzlabošanā un smadzeņu spēju uzlabošanā. Brokoļi satur arī lielus glikozinolātu savienojumus, kas darbojas, lai palēninātu neirotransmitera, acetilholīna, bojājumus, kas ir nepieciešami, lai centrālā nervu sistēma smadzenēs varētu labi darboties un saglabājot smagu smadzeņu un atmiņas veselību. Zems acetilholīna līmenis ir saistīts ar Alcheimera slimību.
Desmit procenti sieviešu cieš no dzelzs deficīta anēmijas, un pētījumi liecina, ka pat viegla šīs slimības stadija var ietekmēt mācīšanos, atmiņu un fokusu. Par laimi, šo problēmu atjaunos arī dzelzs līmeņu atjaunošana līdz normālai robežai.
5. Veseli kvieši (pilngraudu)
Smadzenes nevar strādāt bez enerģijas. Tās spēja koncentrēties un koncentrēties nāk no stabilas un pietiekamas glikozes devas. Glikozi var iegūt no pilngraudu sēklām ar zemu GI līmeni. Komplekss ogļhidrātu daudzums no pilngraudu organismā tiks sagremots ļoti lēni, kas ļauj jums būt uzmanīgam un koncentrētam uz stundām.
Veseli graudi, piemēram, auzu, pilngraudu maize, kviešu graudi un brūnie rīsi, var samazināt sirds slimību risku. Veselīga sirds nozīmē, ka asinsriti ir labi. Laba sirds un asinsvadu veselība, kas nozīmē, ka jūs veicat labu asins uzņemšanu visās orgānu sistēmās, tostarp smadzenēs.
Bez šķiedrvielām bagāti veseli graudi ir arī E vitamīna un omega-3 daudzums.
Dažādu pārtikas produktu variācijas var palīdzēt saglabāt smadzeņu veselību. Tomēr neaizmirstiet, ka pēc veselīga uztura jāievēro regulāra fiziskā slodze, kas spēj nodrošināt smagu asins un skābekļa piegādi smadzenēs. Pētījumi liecina, ka regulārs vingrinājums var uzlabot izziņas funkciju, palēnināt garīgās novecošanās procesu un palīdzēt mums efektīvāk apstrādāt informāciju.
LASĪT ARĪ:
- 5 veselīgi pārtikas produkti bērnu smadzeņu attīstībai
- Olīveļļa pret palmu eļļu, kura ir labāka?
- Vai ananāsu maksts var justies salds?
