Saturs:
- Medicīnas video: Turaidas Roze - Kas jūs esat
- Veģetārie veidi
- 1. Vegāns
- 2. Pusaugu veģetārie
- 3. Veģetārie lakto-ovo
- 4. Lacto-veģetārietis
- 5. Citi veģetāriešu veidi
Medicīnas video: Turaidas Roze - Kas jūs esat
Jūs varētu domāt, ka veģetārieši ir cilvēki, kas izvairās no visa veida gaļas, zivīm un mājputniem. Patiesībā ir daudz veidu veģetārieši. Slavenākie no tiem ir lakto-veģetārie, lakto-ovo veģetārie un vegāni. Kādas ir atšķirības starp trim? Skatīt pilnīgu paskaidrojumu šajā rakstā.
Veģetārie veidi
Pirms jūs nolemjat kļūt par veģetāriju, šeit ir veidi, kādiem veģetāriešiem vajadzētu dzīvot kopā ar:
1. Vegāns
Vai ēdat tikai dārzeņus, augļus un sēklas? Jums jābūt vegānam. Tas ir stingri veģetārietis. Vegāni izvairās no visiem dzīvnieku produktiem, ieskaitot olas, piena produktus un želatīnu, kas izgatavots no kauliem un dzīvnieku saistaudiem. Pat daudzu vegānu medus ir "aizliegtajā sarakstā", jo tas ir bišu produkts, kas nozīmē, ka tas ir iekļauts dzīvnieku izcelsmes produktos.
Veganais cilvēks izvairās no dzīvnieku izcelsmes produktiem ne tikai diētā, bet arī visos dzīves aspektos. Vegāni var izvairīties no ādas izstrādājumiem, vilnas un zīda, tauku ziepēm un citiem produktiem, kas izgatavoti no dzīvnieku izcelsmes sastāvdaļām.
Stingras diētas dēļ eksperti iesaka jūsu ikdienas maltītes ietvert:
- 6 porcijas graudu, visticamāk no maizes un kalcija bagātinātajiem graudaugiem
- 5 porcijas riekstu un olbaltumvielu veidi, piemēram, zemesriekstu sviests, pupas, tofu, kartupeļi un sojas piens
- 4 dienas dārzeņu porcijas
- 2 porcijas augļu
- 2 porcijas veselīgu tauku, piemēram, sezama eļļu, avokado un kokosriekstu.
2. Pusaugu veģetārie
Vai jūs izvairīsieties no sarkanās gaļas, bet joprojām ēdat zivis un mājputnus? Jūs varētu piederēt šai grupai. Daļēji veģetārs, pazīstams arī kā flexitārs, parasti samazina zīdītāju gaļas ēdienu. Jūs varat ēst tikai vistas vai zivis vai pat abas.
Ja Jūs esat pusdaudzveidīgs, jums jāpārliecinās, ka patērē pietiekami daudz barības vielu, vitamīnu un minerālvielu. Ieteicams arī izvairīties no augstas tauku satura pārtikas produktiem.
3. Veģetārie lakto-ovo
Vai jūs izvairīsieties no visa veida gaļas, bet joprojām lietojat piena produktus un olas? Jūs, visticamāk, esat veģetārietis. Šis veģetārietis ir visizplatītākais Indonēzijā. Cilvēki ar šāda veida veģetāriešiem neēd liellopu gaļu, cūkgaļu, mājputnus, zivis, jūras veltes un visu veidu dzīvniekus, bet tie joprojām ēd olas un piena produktus.
Ja jūs vispār neēdat gaļas produktus, eksperti brīdina, ka jums vajadzētu patērēt pietiekami daudz B12 vitamīna, D vitamīna, riboflavīna, dzelzs, olbaltumvielu un cinka, lai izvairītos no uztura trūkumiem.
4. Lacto-veģetārietis
Vai jūs izvairīsieties no visas gaļas un olas, bet tikai piena produktus? Jūs, visticamāk, esat lakto-veģetārs. Šajā diētā neietilpst sarkanā gaļa, balta gaļa, zivis, mājputni un olas. Tomēr lacto-veģetārieši patērē piena produktus, piemēram, sieru, pienu un jogurtu.
Ja jūs esat lacto-veģetārs, eksperti iesaka ikdienas ēdienu.
- 2-3 tējkarotes eļļas
- 2 porcijas riekstu un sēklu
- 3 porcijas piena
- 2-4 porcijas dārzeņu
- 2 līdz 3 porcijas zaļo lapu dārzeņu
- 2 līdz 3 porcijas riekstu un olbaltumvielu
- 1 līdz 2 porcijas augļu
- 1 līdz 2 porcijas žāvētu augļu
- 6-10 porcijas pilngraudu.
Jums katru dienu ir nepieciešamas arī trīs porcijas piena produktu un graudaugu B12 vitamīna pievienošanai.
5. Citi veģetāriešu veidi
Ir 2 cita veida veģetārieši, proti:
- Ovo vegatārieši. Ja Jūs esat veģetārietis un ēdat olas, tad jūs esat veģetārietis. Jā, šāda veida veģetārieši joprojām ēd olas, bet nekādā gadījumā neēd sarkano gaļu, mājputnus, zivis un piena produktus.
- Pesko-veģetārietis. Papildus augu produktu patēriņam, pesco veģetārieši ēd arī zivis. Šāda veida veģetārieši nelieto dzīvnieku izcelsmes produktus, izņemot zivis. Tātad, sarkanā gaļa, mājputni, olas un piena produkti ir pārtikas produkti, kurus vajadzētu izvairīties, ja jūs kļūstat veģetārietis.
Tātad, kāda veida veģetārisms jūs esat?
