Saturs:
- Medicīnas video: My stroke of insight | Jill Bolte Taylor
- Kā to prezentēt
- Atšķirība ir saldējums un gelato no tās uztura satura
- Tātad jums vajadzētu izvēlēties saldējumu vai gelato?
Medicīnas video: My stroke of insight | Jill Bolte Taylor
Runājot par saldējumu, kurš izmēģinātu, kam nepatīk saldējums? Šo mīkstu, aukstu un saldu ēdienu dod ne tikai bērni, bet arī pieaugušie vecāka gadagājuma cilvēkiem, kuriem patīk saldējums. Tā saldā garša padara saldējumu patīkamu ēdienu. Nu, papildus saldējumam ir arī līdzīgs saldējums, proti, gelato. Nu, kāda ir atšķirība starp saldējumu un gelato? Kas ir veselīgāks? Pārbaudiet tālāk sniegto atbildi.
Kā to prezentēt
Gan saldējumu, gan gelato var pasniegt konuss. Abi izskatās līdzīgi. Viens, kas atšķiras no abām, ir temperatūra, kas tiek pasniegta. Saldējums tiek pasniegts samērā aukstā temperatūrā ar vieglu un mīkstu tekstūru.
Lai gan gelato netiek pasniegta tādā pašā temperatūrā kā saldējums. Jo, ja temperatūra ir pārāk auksta, tectus kļūs pārāk ciets un mazāk elastīgs. Tāpēc gelato parasti pasniedz 15 grādus siltāk nekā saldējums. Ja saldējums tiek pasniegts tādā pašā temperatūrā kā gelato, tad saldējums izkusīs un sāks sākt kušanu.
Atšķirība ir saldējums un gelato no tās uztura satura
Gelato un saldējums satur taukus un cukuru. Tomēr gelato satur vairāk piena nekā krējums, un gelato parasti nesatur olu dzeltenumu. Tā kā saldējums satur olu dzeltenumu, vairāk krējuma un mazāk piena.
Šķiet, ka gelato satur mazāk tauku nekā saldējums. Tikmēr tauku saturs saldējumā parasti ir lielāks par gelato. Vidējais saldējums var saturēt 14-17% tauku. Tajā pašā devā, gelato satur aptuveni 8 procentus tauku.
Augstāks tauku saturs saldējumā noteikti ietekmē kaloriju vērtību. Automātiski saldējums satur augstākas kalorijas nekā gelato. Tomēr tas viss ir atkarīgs no porciju izmēra, ko salīdzināt. Ja jūs ēdat lielu daudzumu gelato, protams, arī tauku un kaloriju līmenis būs augsts.
Sakarā ar zemāku tauku saturu, atšķirība saldējumā un citā gelato ir gelato ir mazāk piesātināto tauku nekā saldējums.
Kā jūs jau zināt, olu dzeltenumi un krēmi satur augstu tauku un holesterīna līmeni, kas nozīmē, ka, ja jūs ēdat saldējumu, jums ir jābūt uzmanīgākiem par šo tauku saturu.
Salīdzinājumam, 100 gramiem gelato un 100 g vaniļas saldējuma būs atšķirīgs uztura saturs.
Katru 100 gramu gelato satur 90 kalorijas, 3 gramus tauku, 10 gramus cukura. Lai gan 100 g vaniļas saldējuma ir 125 kalorijas, 7 grami tauku un 14 grami cukura.
Bez taukiem, Saldējums ir arī augstāks cukurā nekā gelato. Tā kā tas ir saistīts ar prezentācijas temperatūru. Aukstā temperatūra slēpj garšu, ieskaitot saldumu.
Tāpēc saldējumā ir nepieciešams vairāk saldinātāja, lai justos saldums. Tikmēr želatai nav nepieciešams tik daudz papildu cukura kā saldējums, lai iegūtu tādu pašu saldo garšu. Tā ir atšķirība starp saldējumu un gelato uzturu.
Tātad jums vajadzētu izvēlēties saldējumu vai gelato?
Gan saldējums, gan gelato ir abi ēdieni deserts vai deserti, kas satur daudz cukura un tauku. Abi ir jālieto ierobežotā daudzumā. Satura ziņā saldējums patiešām ir augstāks cukurā, taukos un kalorijās nekā gelato.
Ja jums ir bažas par kalorijām vai taukiem, varat izvēlēties gelato. Bet, ja ne, varat izvēlēties saldējumu. Tas ir atkarīgs arī no tā, cik liela ir jūsu gela un saldējuma daļa. Ja jūs ēdat gelato ar partijām papildinājums salds, radīs kalorijas un cukuru augstāku nekā saldējums.
Lai gan tas parasti ir augstāks tauku, kaloriju un cukura saldējumā, katrs želatīna un saldējuma zīmols piedāvā atšķirīgu sastāvu. Tāpēc labākais veids, kā to salīdzināt, ir vienmēr lasīt uztura informāciju no saldējuma vai gelato, ko jūs pērkat, lai pārliecinātos, ka tas atgriežas. Jo ir vairāki saldējuma produkti, kas arī izdod īpašus zema tauku satura produktus.
