Saturs:
- Medicīnas video: WHY Sugar is as Bad as Alcohol (Fructose, The Liver Toxin)
- Ogļhidrāti kā smadzeņu enerģijas avots
- Tauki kā smadzeņu enerģijas avots
- Kādas uzturvielas ir labākas smadzeņu veselībai?
Medicīnas video: WHY Sugar is as Bad as Alcohol (Fructose, The Liver Toxin)
Šajā laikā jūs zināt, ka galvenais smadzeņu enerģijas avots ir tikai cukurs vai glikoze. Tā ir taisnība, ka glikoze, kas iegūta no ogļhidrātiem, ir labs enerģijas avots smadzenēm un arī visam cilvēka ķermenim. Tomēr izrādās, ka no taukiem iegūtie ketoni var tikt izmantoti arī kā smadzeņu enerģijas avots. Nu, tas nozīmē, ka starp glikozi no ogļhidrātiem un ketoniem no taukiem, kas ir vairāk nepieciešams kā smadzeņu enerģijas avots?
Ogļhidrāti kā smadzeņu enerģijas avots
Smadzenes vajag daudz enerģijas, tāpat kā citas ekstremitātes. Faktiski smadzenes var patērēt tik daudz enerģijas kā ceturtā daļa no organisma kopējā enerģijas patēriņa. Tas nav pārsteidzoši, jo vairāk nekā 80 miljardi neironu (nervu šūnas) sūta un saņem signālus, lai domātu un regulētu emocijas 24 stundas bez apstāšanās katru dienu. Pat tad, kad jūs guļat.
Lielākā daļa enerģijas smadzenēm tiek ņemta no glikozes, kas iegūta no ogļhidrātiem. Apmēram 50% no glikozes daudzuma, kas nonāk organismā, smadzenes var izmantot kā enerģiju. Diezgan daudz, vai ne, lai piegādātu enerģiju smadzenēm?
Tādēļ, izjūtot izsalkuši, jūs varat just reiboni un mazāk koncentrēties. Problēma ir tāda, ka tad, kad izsalkuši smadzenes nesaņem pietiekami daudz glikozes, kas jāpārvērš enerģijā. Tad smadzenes piedzīvo arī enerģijas trūkumu.
Tauki kā smadzeņu enerģijas avots
Lai gan smadzeņu galvenā enerģija ir glikoze, dažos gadījumos smadzenes arī izmanto enerģiju no citiem avotiem ārpus ogļhidrātiem. Tas notiek, kad ogļhidrātu rezerves organismā ir gandrīz pagājušas. Smadzenes kļūst par pirmo orgānu, lai saprastu, ka jūsu organismā trūkst enerģijas no glikozes.
Šajā laikā smadzenes izmantos ketonus no taukiem kā enerģiju. Paši ketoni ir vielas, kas tiek ražotas, kad organisms pārvērš taukus enerģijā. Tagad ketoni var nodrošināt vairāk enerģijas un ilgāk nekā glikoze pat nedēļām, mēnešiem un gadiem. Šī īpašā viela var nodrošināt enerģiju smadzenēm līdz pat 60% no nepieciešamības.
Ketoni var būt enerģija, kas smadzenēm patīk. Turklāt, tā kā ketoni var nodrošināt lielāku enerģiju smadzenēm, to izmantošana ir efektīvāka par glikozi. Ne tikai to, ka ketoni tiek organismā ātrāk sagremoti nekā glikoze. Tātad, ketoni var arī piegādāt enerģiju ātrāk.
Ne tikai tas, ka ketonu kā enerģijas izmantošana smadzenēs var arī palielināt garīgo asumu, vienlaikus aizsargājot smadzenes no nervu traucējumiem un smadzeņu iekaisumiem. Ketoni var būt oglekļa avots glutamātam, lai tie varētu līdzsvarot glutamāta attiecību smadzenēs. Tas var palīdzēt novērst nervu traucējumus smadzenēs, kā minēts no Ketogenic.com.
Smadzenes var saņemt enerģiju no šī ketona, kad esat gavēni, pēc miega vai ketogēna diētas. Šajā laikā Jūsu organisms var samazināt glikozes trūkumu kā enerģiju smadzenēm.
Kādas uzturvielas ir labākas smadzeņu veselībai?
Gan glikoze, gan ketoni var būt gan smadzeņu enerģijas avoti. Abi var tikt izmantoti savstarpēji aizstājami. Cilvēka smadzenes var regulēt, kad tā enerģijā izmantos glikozi vai ketonus.
Ketoni noteiktos apstākļos var būt labāki par glikozi. Piemēram, cilvēkiem ar epilepsiju, kuriem ieteicams lietot ketogēnu uzturu. Šī diēta ļauj smadzenēm izmantot ketonus kā enerģiju, jo ketogēnā diētā ir vairāk tauku un mazāk ogļhidrātu.
Lai gan ketonu lietošana var būt efektīvāka un labvēlīgāka smadzenēm nekā glikoze kā enerģija. Tomēr nav zināms, ka ketonus kā smadzeņu enerģiju varētu izmantot ilgtermiņā. Tātad, jums gudri jātērē glikoze, lai nodrošinātu enerģiju smadzenēm un arī ķermenim kopumā.
Pati glikoze var iegūt no sarežģītiem ogļhidrātiem. Piemēram, veseli kvieši, augļi un dārzeņi. Lai gan tauki, kas ir labi smadzenēm, var tikt iegūti no zivīm, pupiņām, avokado un sēklām, piemēram, gurķiem.
