Saturs:
- Medicīnas video: 2. tipa cukura diabēts
- Pārtikas produkti, kas jāiekļauj uzturā
- Pārtikas produkti, kurus nevajadzētu iekļaut diētā
Medicīnas video: 2. tipa cukura diabēts
Ogļhidrāti var palielināt cukura līmeni asinīs, salīdzinot ar proteīniem un taukiem. 1. tipa cukura diabēta gadījumā organisms nespēj ārstēt cukura saturu asinīs, kā arī tos, kas atrodas visā ķermenī. Tas izraisa cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs. Ja netiek ārstēts, cukura līmenis asinīs būs lielāks, ja turpināsiet lietot ogļhidrātus.
Cilvēki ar 1. tipa diabētu jāārstē ar insulīnu katru dienu - hormonu, kas palīdz regulēt cukura līmeni asinīs. Viens no galvenajiem diabēta ārstēšanas mērķiem ir saglabāt cukura līmeni asinīs pēc iespējas normālāk. Kā tas tiek darīts? Rūpīgi aprēķinot patērēto ogļhidrātu daudzumu.
Lai aprēķinātu ogļhidrātu daudzumu, jums jāzina divas lietas: ogļhidrātu skaits vienā ēdienā, ko ēdat, un insulīna daudzums, kas nepieciešams, lai "apstrādātu" vairākus ogļhidrātus, kas nonāk organismā.
Etiķete "Uzturvērtības fakti" ir jūsu rīks, lai uzzinātu ogļhidrātu saturu pārtikā. Daudzas grāmatas par uzturu var sniegt jums informāciju par ogļhidrātiem augļos, dārzeņos un citos pārtikas produktos, kas nav marķēti. Jūsu ārsts vai diabēta eksperts noteiks pareizo insulīna daudzumu un palīdzēs jums saprast, kā to līdzsvarot ar ogļhidrātu.
Pārtikas produkti, kas jāiekļauj uzturā
Kaut arī ogļhidrātu aprēķins ir diezgan elastīgs, jums joprojām ir nepieciešams ievērot veselīgu uzturu. Papildus nepieciešamībai saglabāt līdzsvarotu ogļhidrātu uzņemšanu, 1. tipa cukura diabēta slimniekiem joprojām ir jāsaglabā veselīgs uzturs, tāpat kā lielākā daļa cilvēku - katru dienu patērē dažāda veida pārtiku, izvēlas pārtiku, kas ir bagāta ar šķiedrvielām, vitamīniem un minerālvielām un zemu tauku saturu un nātriju. .
Daudzi diabētiķi ir kļūdaini un tā vietā izvairās no augļiem, jo viņi uzskata par augstu cukura saturu. Tomēr augļi ir bagāti ar barības vielām, šķiedrvielām, zemu tauku saturu, nātriju un kalorijām. Tas ir tikai tas, ka jums ir jāpārliecinās par porcijām un jāturpina rūpēties par ogļhidrātu daudzumu augļos, kas izvēlēti, plānojot diētu katru dienu.
Pārtikas produkti, kurus nevajadzētu iekļaut diētā
Apstrādāti pārtikas produkti, piemēram, saldēti pārtikas produkti, gatavie ēdieni, šķīstošās nūdeles un konservētas zupas, ir mainījušās no to sākotnējiem apstākļiem patērētāju ērtuma dēļ. Šie pārtikas produkti parasti satur augstāku nātrija, cukura un tauku saturu (vai pat visus trīs) un zemāku šķiedru, vitamīnu un minerālvielu saturu nekā sākotnējais ēdiens.
Kaut arī veselīga uztura noteikumu ievērošana šķiet mazliet apgrūtinoša, vismaz sākumā, tas patiesībā nav grūti. Lielākā daļa cilvēku mēdz laiku pa laikam ēst to pašu pārtiku. Īsā laikā jūs iemūžināsiet ogļhidrātu saturu jūsu iecienītajos ēdienos un sāciet līdzsvarot maltītes, insulīnu un cukura līmeni asinīs tādā veidā, kas vislabāk atbilst jums.
