Saturs:
- Medicīnas video: The Great Gildersleeve: Christmas Eve Program / New Year's Eve / Gildy Is Sued
- Daži dārzeņi nav veselīgi ķermenim, kas tie ir? Kāds ir iemesls?
- 1. Šķiedru dārzeņi palielina gremošanas trakta iekaisuma risku
- 2. Brokoļi rada meteorismu
- 3. Baklažāns izraisa locītavu sāpes
- 3. Pesticīdu dārzeņi
- Ne tas, ka mums jāpārtrauc dārzeņu ēšana
Medicīnas video: The Great Gildersleeve: Christmas Eve Program / New Year's Eve / Gildy Is Sued
Cilvēki saka, ka jums ir jāēd daudz dārzeņu, lai jūs varētu dzīvot veselīgi. Ķermenim ir vajadzīgi dārzeņi, jo tie satur daudz organismam svarīgu vitamīnu un minerālvielu. Tomēr, vai jūs zinājāt, ka aiz daudzajām priekšrocībām izrādās, ka mūsu ķermeņiem ir arī slikta dārzeņu puse. Šeit ir daži iemesli, kāpēc daži dārzeņi ķermenim nav veseli.
Daži dārzeņi nav veselīgi ķermenim, kas tie ir? Kāds ir iemesls?
1. Šķiedru dārzeņi palielina gremošanas trakta iekaisuma risku
Scieši ir daudzu dārzeņu galvenā sastāvdaļa. Pašu šķiedru veids ir sadalīts divās daļās, proti, šķiedras, ko var sagremot ķermenis un šķiedras, kuras nevar sagremot. Šķiedru, ko var sagremot ķermenis, var atrast pilngraudu.Šis šķiedras veids palīdz samazināt holesterīna līmeni un cukura līmeni asinīs.
No otras puses, šķiedras, ko ķermenis nevar sagremot, veidojas no celulozes, kas ir viena no komplekso ogļhidrātu veidiem. Šo šķiedru nevar sadalīt vienkāršās molekulās, kuras organismā var absorbēt. Šī nesagremojamā šķiedra palīdz iztīrīt gremošanas traktu, kad tā iet.
Bet, no otras puses, šāda veida šķiedras var negatīvi ietekmēt veselību. Konstantīns Monastirskis savā grāmatā Apdraudiet šķiedru paskaidroja, ka šī nešķīstošā šķiedra var paaugstināt ievainoto gremošanas trakta iekaisuma un kairinājuma risku. Ķirurgs Leonards Smits teica, ka pēkšņs šķiedru patēriņa pieaugums var izraisīt vēdera uzpūšanos un biežu izsīkumu. Ietekme būs sliktāka, ja to papildinās ar fermentētiem pārtikas produktiem vai dzērieniem, piemēram, jogurtu.
2. Brokoļi rada meteorismu
Dārzeņi, piemēram, kāposti, ziedkāposti un brokoļi, protams, ir diezgan bieži. Ģimenes dārzeņu grupa Brassicaceae tas ir klasificētsir maz kaloriju un satur daudz barības vielu. Bet izrādās, brokoļi un citi ir dārzeņi, kas nav veselīgi ķermenim, jo tas var izraisīt vēdera uzpūšanos.
Cilvēka ķermenis nevar sagremot rafinozešajā dārzeņu grupā atrasts viens no kompleksajiem ogļhidrātiem. Kad dārzeņi iekļūst kuņģī un sasniedz resno zarnu, tos fermentē baktērijas, kas ražo metāna gāzi, oglekļa dioksīdu un ūdeņradi. Tas izraisa kuņģa piepildīšanos ar gāzi un kļūst uzpūsts.
3. Baklažāns izraisa locītavu sāpes
Daži dārzeņi, piemēram, baklažāni, paprika un tomāti vai citi augi, kas ienāk ģimenē Solanaceae var izraisīt iekaisumu. Dietologs Cynthia Sass teica, ka ilgtermiņā šis iekaisums var izraisīt locītavu sāpes, gremošanas problēmas, miega problēmas, novecošanu un citas hroniskas slimības.
Šie dārzeņi ražo savienojumus alkaloīdi kuru sauc solaine. Šis savienojums var izraisīt iekaisumu. Tomēr tas joprojām ir debates, jo nav pētījumu, kas varētu pierādīt šos apgalvojumus, un savienojumu skaits ir pārāk maz, lai kaitētu organismam.
3. Pesticīdu dārzeņi
Pesticīdus izmanto, lai kaitēkļus atstātu no augiem. Tomēr pesticīdi var noturēties un atstāt atlikumus dārzeņos. Pesticīdi acīmredzami negatīvi ietekmēs cilvēka ķermeni. Vides darba grupa 2017. gadā izdeva sarakstu ar dārzeņiem ar visaugstākajām pesticīdu atliekām. Vairāk nekā 98 procenti zemenes, spinātu, ķiršu un ābolu paraugu pozitīvi satur pesticīdu atliekas. Pat divreiz vairāk nekā citi augi.
Ne tas, ka mums jāpārtrauc dārzeņu ēšana
Zinot dažādus iemeslus, kādēļ daži dārzeņi nav veselīgi ķermenim, var padarīt jūs krāšņāku, tāpēc nolemj pārtraukt ēst dārzeņus un kļūt par gaļas ēdienu dzīvē. Bet tas ir arī nepareizs solis.
Mums kā patērētājiem jābūt gudriem. Šī metode noteikti nav pārmērīga un rūpīga, izvēloties un apstrādājot dārzeņus, ko mēs ēdam.
