Saturs:
- Medicīnas video: Cukura diabēta pacientiem iespēja saņemt bezmaksas uztura speciālista konsultācijas
- Atturība no diabēta pārtikas
- Mēģiniet noteikt savu uzturu un uzņemšanu kā veselīgu diabēta ēšanas plānu
- Ogļhidrātu aprēķināšana
- Izveidojiet pārtikas produktu sarakstu.
Medicīnas video: Cukura diabēta pacientiem iespēja saņemt bezmaksas uztura speciālista konsultācijas
Diabēts ir stāvoklis, kas paaugstina cukura līmeni asinīs organismā. Augstu cukura līmeni asinīs parasti biežāk ietekmē pārtikas produkti, ko ēd cilvēki ar diabētu. Tad kādiem diabēta produktiem vajadzētu izvairīties? Vai ir veids, kā uzturēt diabēta diētu?
Atturība no diabēta pārtikas
Diabēts, ja tas netiek kontrolēts, var palielināt sirds slimību un insultu risku, paātrinot artēriju bloķēšanas un sacietēšanas attīstību. Ir vairāki pārtikas un pārtikas avotu veidi, kas var izraisīt diabēta komplikāciju rašanos ātrāk. Pārtikas produkti, kas satur šādu informāciju, var vēl vairāk palielināt šos riskus:
1. Piesātinātie tauki.
Piena produkti ar augstu tauku un dzīvnieku olbaltumvielu, piemēram, liellopu gaļu, desas, karstajiem suņiem, speķi satur piesātinātos taukus. Ievietojiet ne vairāk kā 7% piesātināto tauku no jūsu ikdienas kalorijām vai ne vairāk kā 1 nedēļu, ēdot šos ēdienus vienu reizi.
2. Trans tauki
Trans-tauki ir viens no daudzajiem diētām, kas konstatētas diabētam uzkodas iepakojums, ceptas preces un margarīns. Tiem no jums, kas cieš no diabēta, ir labāk izvairīties no šiem pārtikas produktiem.
3. Holesterīns
Holesterīna avoti, piemēram, augsta tauku satura piena produkti un augsta tauku satura olbaltumvielas, piemēram, olu dzeltenumi, gliemenes, aknas un dzemdības, ir tabletes cukura diabēta produktiem, no kuriem jāizvairās.
Jo cilvēki ar cukura diabētu, kam ir augsts glikozes līmenis, ēdot šādus sliktos holesterīna produktus, ir jutīgāki pret sirds slimību komplikācijām nekā tiem, kas nepārtrauc holesterīna pārtiku.
4. Nātrija
Ne tikai hipertensija cilvēkiem ir jāierobežo sāls patēriņš, bet arī cilvēkiem ar cukura diabētu jāierobežo nātrija daudzums sāls. Diabētam un sālim ir līdzīga kaitīga ietekme uz sirds un asinsvadu sistēmu.
Dr Ņujorkas Lenoksas slimnīcas endokrinologs Spyros Mezītis norāda, ka gan asinsvadi izraisa cietību, gan palielina asins recekļu veidošanos, kas var izraisīt sirdslēkmes un insultus. Ņem nātriju vai sāli mazāk nekā 1 tējkarotei (2000 mg) dienā.
Mēģiniet noteikt savu uzturu un uzņemšanu kā veselīgu diabēta ēšanas plānu
Ir vairāki dažādi veidi, kā plānot diabētisko uztura diētu, kas saglabā glikozes līmeni asinīs normālā diapazonā. Ar dietologa palīdzību jūs varat atrast vienu vai vairākas efektīvas metodes.
Ogļhidrātu aprēķināšana
Jums jāzina, ka ogļhidrāti, ko ēdat, piemēram, rīsi, nūdeles un miltu makaroni, tiks sadalīti glikozē. Vislielākā ietekme uz glikozes līmeni asinīs ir ogļhidrātiem, kas kļūst par glikozi.
Ir svarīgi katru dienu nodrošināt tādu pašu maltītes laiku un ogļhidrātu skaitu, it īpaši, ja lietojat zāles pret diabētu un insulīnu. Ja tā nav, glikozes līmenis asinīs var mainīties vairāk.
Dietologi var iemācīt, kā mērīt pārtikas porcijas un lasīt pārtikas produktu etiķetes. Pievērsiet īpašu uzmanību ogļhidrātu daudzumam un saturam.
Ja veicat ārstēšanu ar insulīnu, dietologs var iemācīt, kā aprēķināt ogļhidrātu daudzumu katrā pārtikā vai uzkodā un pareizi koriģēt insulīna devu.
Izveidojiet pārtikas produktu sarakstu.
Dietologs var ieteikt izmantot pārtikas produktu sarakstu, lai palīdzētu jums plānot diētu. Šādi pārtikas produktu saraksti ir sakārtoti pēc kategorijām, piemēram, ogļhidrātiem, proteīna avotiem un taukiem.
Pārtikas izvēle
Viena kategorija tiek saukta par "izvēli". Katrai pārtikas izvēlei ir tāds pats daudzums ogļhidrātu, olbaltumvielu, tauku un kaloriju, un tā pati ietekme uz glikozes līmeni asinīs. Piemēram, jūs varat izvēlēties ēst ogļhidrātu izvēlei pusi lielu kukurūzu vai 1/3 tasi makaronu.
Glikēmiskais indekss
Daži cilvēki, kas cieš no diabēta, izmanto glikēmijas indeksu, lai izvēlētos pārtiku, jo īpaši pārtikas produktus, kas ir ogļhidrāti. Pārtikas produkti ar augstu glikēmijas indeksu palielinās cukura līmeni asinīs vairāk nekā pārtikas produkti ar zemu glikēmijas indeksu.
Kompleksiem ogļhidrātiem, kas ir augstā šķiedrvielu daudzumā, piemēram, kviešu rīsi, maize vai graudaugi, ir zemāks glikēmiskais indekss nekā vienkāršiem ogļhidrātiem, piemēram, baltmaizei vai baltiem rīsiem.
Labdien, Veselības grupa nesniedz medicīnisku palīdzību, diagnostiku vai ārstēšanu.
