Saturs:
- Medicīnas video: Paula Freimane: Uzturs,Prese,Sezamvieta
- Kādi ir labi pārtikas produkti ar augstu tauku saturu?
- 1. Zivis
- 2. Avokado
- 3. Graudi
- 4. Rieksti
- 5. Olīveļļa
- 6. Spināti un kāposti
- 7. Pārtikas produkti, kas satur papildu omega-3
Medicīnas video: Paula Freimane: Uzturs,Prese,Sezamvieta
Taukskābju pārtika var būt biedējoša lieta tiem, kas mēģina uzturēt diētu. Bet vai jūs zinājāt, ka ne visi augļi ar augstu tauku saturu nav veseli? Tauku veids, kas var kaitēt veselībai, ir ZBL (Zema blīvuma lipoproteīns) vai parasti sauc par “sliktiem taukiem”. Tikmēr "labie tauki", piemēram, HDL (Augsta blīvuma lipoproteīns), kas organismam vēl ir vajadzīgs.
Kādi ir labi pārtikas produkti ar augstu tauku saturu?
Tālāk ir minēti daži pārtikas produkti ar augstu tauku saturu, kas ir labs veselībai:
1. Zivis
Zivis, piemēram, laši, makreles, siļķes, sardīnes un tunzivis, ir labs tauku avots. Šīs zivis satur omega-3, kas ir ļoti labs sirds veselībai. Šis tauki var arī uzturēt smadzeņu darbību, kas ir ļoti labs ieguvums, jo īpaši, ja vairs neesat jauns. Pētījumi liecina, ka tie, kas patērē taukus, mēdz būt veselīgāki, ar zemāku risku saslimt ar sirds slimībām, depresiju un demenci. Amerikāņu sirds asociācija (AHA) iesaka patērēt aptuveni divas tauku zivju porcijas vienā nedēļā, katrs pasniedzot aptuveni 80 gramus - vai aptuveni par kārtis. To var pagatavot, cepot vai vārot.
LASĪT ARĪ: Kā samazināt dzīvsudraba iedarbību no jūras veltēm un jūras zivīm
2. Avokado
Avokado satur 70% tauku oleīnskābe. Šis tauku saturs ir ļoti labs sirds veselībai un var palīdzēt mazināt osteoartrīta simptomus. Turklāt avokado ir arī bagāts ar kāliju un šķiedrvielām. Pētījumi liecina, ka avokado var palīdzēt samazināt "slikto tauku" līmeni un paaugstināt "labu tauku" līmeni organismā. Vēl viena priekšrocība, kad ēdat avokado ar citiem pārtikas produktiem, šis auglis var palīdzēt absorbēt barības vielas no citiem pārtikas produktiem.
LASĪT ARĪ: 7 Avokado ieguvumi veselībai
3. Graudi
Ķirbju sēklas, saulespuķu sēklas un sezama satur taukus, kas var samazināt holesterīna līmeni. Kopumā augu izcelsmes tauki ir labāki nekā dzīvnieku tauki. "Slikti tauki" parasti nāk no gaļas, piena produktiem un dažu veidu iepakotiem pārtikas produktiem. Noteikti vienmēr pievērsiet uzmanību uz etiķetēm uz pārtikas produktiem, lai redzētu tauku veidu un tauku saturu. Ierobežojiet piesātināto tauku patēriņu un izvairieties no trans-tauku patēriņa.
4. Rieksti
Rieksti ir labi ķermenim. Piemēram, sojas pupas satur omega-3, kas, bez tam, ka ir veselīgs, var arī palīdzēt regulēt garastāvoklis; Valrieksti satur taukus, kas ir labi sirdij. Turklāt riekstiem ir arī E vitamīns un magnija. Pētījumi rāda, ka cilvēki, kas patērē riekstus, mēdz būt veselīgāki un izvairīties no aptaukošanās, sirds slimībām un 2. tipa diabēta, tomēr paturiet prātā, pat ja pupas ir labas ķermenim, jums nav ieteicams tos pārmērīgi lietot. Ieteicamā daļa ir aptuveni 30 grami, jeb aptuveni 7 valrieksti, 24 mandeles, 35 zemesrieksti vai 18 kašmīļi.
5. Olīveļļa
Mēģiniet izmantot olīveļļu, gatavojot vai gatavojot salātus. Šī eļļa satur veselīgus taukus, kas var palīdzēt samazināt asinsspiedienu un uzlabot holesterīna līdzsvaru. Turklāt šī eļļa satur arī E vitamīnu, K vitamīnu un antioksidantus. Tā augstais antioksidanta saturs var palīdzēt nomākt iekaisumu. Tomēr neaizmirstiet to nelietot pārāk daudz. Kā strādāt apkārt ir tas, ka jūs varat samazināt pusi no receptē ierakstītās eļļas daudzuma.
LASĪT ARĪ: Augstas temperatūras eļļas bīstamība
6. Spināti un kāposti
Spināti un kāposti ir piemēri dārzeņiem, kas ir bagāti ar omega-3. Dārzeņu ēdināšana katru dienu ir ļoti veselīga, turklāt šķiedrvielu saturs tajā ir ļoti labvēlīgs gremošanai. Pievienojiet arī zivju ikdienas ēdienkartei. Dārzeņi parasti satur tikai dažas omega-3 daļas zivīs.
7. Pārtikas produkti, kas satur papildu omega-3
Ir daudz pārtikas produktu, kas parasti satur papildu omega-3. Piemēram, piens, olas un maize. Olas ir viegli pieejams proteīna avots. Turklāt olas satur veselus taukus. To var redzēt rakstiski uz iepakojuma. Omega-3, kas iegūti no pārtikas, ir izdevīgāki par omega-3, ko saņemat no piedevām.
