Saturs:
- Iepazīstiet listerijas baktērijas, nāvējošās baktērijas Austrālijas melones klintīs
- Briesmas ēst rock melone Austrālija inficēti ar listeria
- Tātad, ko var darīt, lai novērstu listerijas infekciju no Austrālijas klinšu melones augļiem?
Ziņots no Lauksaimniecības karantīnas aģentūras (BARANTAN) preses relīzes, ziņots, ka Austrālijas klinšu melone (cantaloupe) ir piesārņota ar listerijas baktērijām un izraisījusi 3 austrāliešu nāvi. Šis negadījums ir kā atgādinājums par importētiem āboliem, kas piesārņoti ar tām pašām baktērijām. Tas arī norāda, ka listerijas baktērijas ir jāpārrauga un jāatturas no inficēšanās. Tātad, kas ir listerijas baktērijas un cik daudz apdraud ķermenis? Atrodiet atbildi nākamajā pārskatā.
Iepazīstiet listerijas baktērijas, nāvējošās baktērijas Austrālijas melones klintīs
Listerijas infekcija vai listerioze ir infekcijas slimība, ko izraisa baktērijas Listeria monocytogenes. Šī infekcija ir ļoti neaizsargāta pret uzbrukumiem cilvēkiem ar vāju imūnsistēmu, piemēram, zīdaiņiem, grūtniecēm, diabēta slimniekiem un vēža slimniekiem.
Šīs baktērijas var atrast uz zemes, dzīvnieku barību, kas izgatavota no zaļām lapām, kuras konservē fermentācijas procesā (skābbarība), un citiem dabiskiem avotiem, piemēram, lopu ekskrementiem. Šīs baktērijas var inficēt cilvēkus, kuri ēd viegli, vai ir inficēti ar listerijas baktērijām, tostarp:
- Melones akmens vai arbūza augļi
- Neapstrādāta gaļa vai termiski neapstrādāta
- Neapstrādātas jūras veltes vai jūras dzīvnieki, kas nav vārīti līdz vārīšanai
- Nepasterizēts piens un mīkstais siers
Briesmas ēst rock melone Austrālija inficēti ar listeria
Listeria infekcija ir ļoti vērta. Tā kā šīs bakteriālās infekcijas simptomi ir ļoti līdzīgi gripas simptomiem, proti, drudzis, drebuļi, muskuļu sāpes, slikta dūša un caureja. Šie simptomi var ilgt vairākas dienas vai pat nedēļas pēc piesārņotu augļu vai pārtikas sastāvdaļu ēšanas, vidēji ap 21 dienu.
Kad šī listerija baktērija izplūst no gremošanas trakta un izplatās visā ķermenī, tas var izraisīt septicēmiju (asins saindēšanos). Ja infekcija sāk izplatīties uz centrālo nervu sistēmu, pacients jutīsies galvassāpes, kakla stīvums, līdzsvara zudums un dažkārt arī krampji. Smagos gadījumos tas var izraisīt meningītu un beigties ar nāvi. Grūtniecēm listerijas infekcijas var izraisīt spontānus abortus vai nedzīvi dzimušus.
Tātad, ko var darīt, lai novērstu listerijas infekciju no Austrālijas klinšu melones augļiem?
Kaut arī Austrālijas klinšu melones netiek importētas Indonēzijā, nekad nav sāpīgi veikt iepriekšējus pasākumus pret infekciju izplatīšanos no šī augļa. Īpaši tiem, kas dzīvo tieši Malaizijas vai Singapūras rajonos, divas valstis, kas importē daudz Austrālijas klinšu melones.
Lauksaimniecības karantīnas aģentūras vadītājs, Ir. Banun Harpini, M.Sc. mudināt sabiedrību izvairīties no tieša kontakta vai patērēt Austrālijas klinšu melones. Jums ir jābūt piesardzīgiem arī tad, ja vēlaties ēst augļus, kas atrodas blakus Austrālijas klinšu melonēm, jo var rasties pārnešanas risks.
Vissvarīgākais ir vienmēr mazgāt augļus tīras ar tekošu ūdeni (ne tikai iemērcot), pirms sākat mizu un ēst. Nepalaidiet garām, ka pirms un pēc ēšanas vienmēr nomazgājiet rokas ar ziepēm un tekošu ūdeni. Vēl labāk izvēlēties vietējos augļus, kas ir drošāki patēriņam.
