Saturs:
- Medicīnas video: Toby Shapshak: You don't need an app for that
- Kas ir MSG saturs?
- MSG blakusparādības organismam
- Kāpēc MSG ēšana rada galvassāpes?
- Ierobežojiet MSG no pārtikas
Medicīnas video: Toby Shapshak: You don't need an app for that
Kad jūs ēdat, jūs pēkšņi esat uzbrukis galvassāpēm, kas jūtas caurejošas un liek jums reiboni? Vai nu ēšanas trotuāra telts vai piecu zvaigžņu restorānā, galvas sāpes ēdienreizes laikā ir diezgan izplatītas Āzijas valstīs. Ja esat to pieredzējis, varētu būt, ka galvassāpes ir organisma reakcija uz MSG, kas pazīstama arī kā "micin '. Lai uzzinātu vairāk par to, kā MSG var radīt galvassāpes, skatiet šādu informāciju.
Kas ir MSG saturs?
Mononātrija glutamāts vai bieži saīsināts MSG ir pārtikas garšas pastiprinātājs, kas parasti sastopams Āzijā. Šī viela ir smalku kristālu veidā, piemēram, sāls, kas padara trauku garšīgāku un garšīgāku. MSG ir izgatavots no nātrija un glutamīnskābes maisījuma. MSG produkti, kas pašlaik pieejami tirgū un veikalā, ir rūpnieciski ražoti, nevis dabiski.
MSG blakusparādības organismam
Jau daudzi cilvēki, kas ziņo par dažādām sūdzībām pēc ēšanas, kas satur MSG. Daži ir piedzīvojuši blakusparādības pēc tam, kad nedaudz lietojuši MSG, bet ir arī cilvēki, kuriem būs pārāk liela MSG ietekme. Šeit ir bieži sastopamās sūdzības.
- Galvassāpes
- Dizzy
- Migrēna
- Slikta dūša
- Numbiet muguras kaklu, muguru un rokas
- Stiprums krūtīs
- Sirds sirdsklauves (sirdsklauves)
- Simptomi, piemēram, astmas lēkme
- Spiediens uz vaigiem vai žokļa
- Galva vai seja jūtas stīva
- Svīšana
- Lemas
Kāpēc MSG ēšana rada galvassāpes?
Eksperti joprojām diskutē par to, kā tieši MSG rada galvassāpes vai citas nelabvēlīgas ietekmes uz ķermeni. Līdz šim neviens pētījums nav pierādījis, kā MSG var izraisīt ķermeņa reakcijas, kā minēts iepriekš. Veiktie pētījumi var pierādīt tikai spēcīgu saikni starp MSG un šīm sūdzībām.
Tomēr ir vairākas teorijas, kas ir pietiekami spēcīgas, lai izskaidrotu, kāpēc MSG rada galvassāpes. Tiek uzskatīts, ka glutamīnskābes saturs MSG padara jūsu asinsvadus šaurus un pēc tam paplašinās. Šī asinsvadu sašaurināšanās un paplašināšanās padara galvu sāpīgu.
Šīs asinsvadu reakcijas var izraisīt patoloģiskas darbības smadzeņu nervos. Smadzeņu nervus stimulēs MSG vielas, lai jūs jūtat reiboni un būtu galvassāpes.
Ierobežojiet MSG no pārtikas
Parasti sūdzības, kas radušās MSG patēriņa dēļ, nav letālas. Parādās blakusparādības izzudīs lēni pēc tam, kad pārtraucat lietot MSG pārtiku. Lai mazinātu dažādus simptomus, Jūs varat lietot zāles galvassāpes un pārtraukt. Tomēr, ja Jūsu reakcija uz MSG ir nopietna, Jums jāsazinās ar savu ārstu.
Vienīgais veids, kā novērst MSG blakusparādības, ir ierobežot vai nelietot MSG vispār. Ja ēdat, jautājiet pārtikas pārstrādātājam vai viesmīlim, lai jūsu MSG pārtika netiktu pievienota. Kamēr jūs gatavojat mājās, nelietojiet MSG.
