Saturs:
- Medicīnas video: The Great Gildersleeve: Investigating the City Jail / School Pranks / A Visit from Oliver
- Dažādi veidi, kā samazināt cukuru konditorejas izstrādājumos
- Zema cukura konditorejas recepte
- Zema cukura nastāra recepte
- Mandeļu un auzu konditorejas receptes
Medicīnas video: The Great Gildersleeve: Investigating the City Jail / School Pranks / A Visit from Oliver
Eid drīz. Vai esat sagatavojis kūku Eid? Jā, Lebarānu nevar atdalīt no konditorejas izstrādājumiem, kuriem parasti ir salda garša. Tas garšo garšīgi un liek jums kārdināt pabeigt sīkfailu trauku. Bet, esiet uzmanīgi tiem, kuriem ir diabēts vai aptaukošanās, ēšanas laikā pārmērīgi lielas sīkdatnes var pasliktināt Jūsu stāvokli. Šajā gadījumā apsveriet alternatīvu recepti zemu cukura konditorejas izstrādājumiem šādam Eid.
Dažādi veidi, kā samazināt cukuru konditorejas izstrādājumos
Jūs varat izveidot savu Lebaran kūku ar zemu cukura saturu. Ir vairāki veidi, kā jūs varat darīt, lai samazinātu cukura saturu konditorejas izstrādājumos, proti:
- Samaziniet cukuru par ¼ no receptes. Piemēram, ja Jums ir noteikts 200 gramu cukura, izmantojiet tikai 150 gramus cukura. Jūs varat arī samazināt cukura daudzumu, kas ir mazāks par šo summu, bet jūsu kūka, visticamāk, nebūs garšas, un krāsa arī parādīsies mazāk.
- Pievienojiet sastāvdaļas, kas papildus cukuram ir citas saldas garšas. Piemēram, vaniļas ekstrakts, rozīnes, banāni, muskatriekstu pulveris, kļavas ekstrakts, krustnagliņu pulveris un citi dabīgie saldinātāji.
- Nomainiet daļu vai visu balto cukuru ar mākslīgiem saldinātājiem. Piemēram, agave nektārs, sukralosa, stevija, saharīns vai splenda.
- Nomainiet cukuru ar piena pulveri. Lai pievienotu saldumu un uzturu, ¼ cukuru aizstāj ar piena pulveri. Piemēram, ja recepte ir uzrakstīta 1 glāze cukura, tad izmantojiet cukuru tik daudz kā ¼ tasi un dengāna kauss aizstāj ar piena pulveri.
Zema cukura konditorejas recepte
Zema cukura nastāra recepte
Ādas sastāvdaļas:
- 300 g zemu proteīna miltu
- 40 grami kukurūzas cietes
- 120 gr margarīns
- 120 grami sviesta
- 45 grami rafinēta cukura
- 40 grami piena pulvera
- 2 olu dzeltenumi
Ananāsu ievārījuma sastāvdaļas:
- 1 kg sarīvētu medus ananāsu
- 50 grami palmu cukura
- 4 cm kanēlis
- 5 krustnagliņas
- ½ tējkarote smalka sāls
- 1 tējkarote citrona sulas
Materiāls bastēšanai:
- 5 olu dzeltenumi
- 1 tējkarote stevia cukura
- 1 ēdamkarote šķidra svaiga piena
Kā veikt:
Ananasu ievārījums: samaisa ananāsu medu, palmu cukuru, kanēli, krustnagliņas, sāli un citronu vai citronu sulu. Gatavojiet mazu siltumu, turpinot samaisīt, līdz tas kļūst sauss un biezs.
Nastāra āda:
- Samaisa margarīnu, sviestu, olu dzeltenumu un rafinētu cukuru. Beat līdz vienmērīgi maisītājs spirālveida zobus 2 minūtes.
- Pievienojot miltus, kukurūzas cieti un piena pulveri, izmantojot lāpstiņu, līdz vienmērīgi sajauciet.
- Ņem 1/2 ēdamk. Plakanas apaļas ādas maisījumu. Aizpildiet ar 1/2 tējkaroti ananāsu ievārījuma. Forma kļūst apaļa.
- Mīklu, kas ir veidots un piepildīts ar ananāsu ievārījumu, sakārtojiet uz cepešpannas, kas ir izplatīta ar margarīnu. Uzklājiet nastara maisījumu ar izplatīšanos.
- Cepiet maisījumu cepeškrāsnī 160 ° C temperatūrā 25 minūtes vai līdz kūkas gatavošanai.
- Paceliet, pagaidiet, līdz atdzist, un pasniedziet.
Mandeļu un auzu konditorejas receptes
Materiāls:
- 150 g zema proteīna miltu
- 30 grami kukurūzas cietes
- 100 g margarīna
- 45 grami rafinēta cukura
- 4 olas
- 20 grami piena pulvera
- 60 gr mandeles, aptuveni sasmalcinātas
- 40 gr auzu
- ½ tējkarote cepamā soda
- 50 grami ķiršu, sagriezti mazos gabaliņos
Kā veikt:
- Beat margarīnu, rafinētu cukuru un olu dzeltenumus līdz gludai. Pievieno miltus, kukurūzas cieti, piena pulveri, cepamais sodas, mandeles un auzas. Samaisiet ar lāpstiņu vienmērīgi.
- Sagatavojiet cepešpannu, kas ir smērēta ar margarīnu. Ņem 1 ēdamkaroti maisījuma un veido maisījumu, lai tas būtu plakans. Ievietojiet 1 nelielu ķiršu gabalu vidū.
- Cepiet sagatavoto maisījumu krāsnī 150 ° C temperatūrā 30 minūtes, līdz kūka ir vārīta un brūna.
- Paceliet, pagaidiet, līdz atdzist, un pasniedziet.
