3 Garšīgi un veselīgi pudiņš Receptes Tas ir viegli izdarīt mājās

Saturs:

• Medicīnas video: Veselīgi un Gardi Našķi // 5 receptes
  
• Dažādi pudiņu receptes darbi, kas ir ne tikai veseli, bet arī garšīgi
  
• 1. Ogu pudiņu recepte
  
• 2. Kviešu ogu pudiņa recepte
  
• 3. Šokolādes pudiņu recepte
  

Medicīnas video: Veselīgi un Gardi Našķi // 5 receptes

Kas nepatīk pudiņš? Pudding ir viens no iecienītākajiem visu vecumu desertiem. Papildus labajai gaumei šie pārtikas produkti ir arī veseli, īpaši, ja tie ir izgatavoti no dabīgām sastāvdaļām. Galvenās sastāvdaļas pudiņu ražošanā galvenokārt ir no piena, par kuru zināms, ka organismā ir vajadzīgas makroelementi. Ja vēlaties izmēģināt veselīgu pudiņu recepti, mēģiniet sekot šādām receptēm.

Dažādi pudiņu receptes darbi, kas ir ne tikai veseli, bet arī garšīgi

1. Ogu pudiņu recepte

Katrs ēdiens satur 152 kalorijas, 37 gramus ogļhidrātu, 2 gramus olbaltumvielu.

Materiāli:

• 4 glāzes ūdens
• 2 tases mellenes
• ¾ glāze tūlītējas auzu
• ¾ glāze cukura
• 2 ēdamkarotes citronu sulas
• Sp tējkarotes sāls

Kā veikt:

1. Samaisiet ūdeni un mellenes vidēja lieluma pannā, pēc tam pagatavojiet ar vidēju siltumu, uzklājiet pannu un ļaujiet tam vārīties apmēram 15 minūtes.
2. Iztīriet vārītas mellenes bez celulozes, kas ražos 3 līdz 3½ glāzes melleņu sulas.
3. Karsējiet kviešu, cukura, citrona sulas un sāls maisījumu ar zemu līdz vidēju siltumu, maisot, līdz maisījums sāk 2-4 minūtes nedaudz paplašināties.
4. Izslēdziet siltumu un paceliet pannu, atstājiet to 15 minūtes, līdz tas atdziest.
5. Sajauciet divus vārītus maisījumus maisītājā un 1 minūtes krata mazā ātrumā. Palieliniet ātrumu lēnām 8-10 minūtes, līdz tekstūra mainās kā zefīrs.
6. Ievietojiet to ledusskapī apmēram 2 stundas, līdz tas ir auksts. Jūs varat pievienot mellenes kā saldinātāju.
7. Ogu pudiņš ir gatavs pasniegšanai.

2. Kviešu ogu pudiņa recepte

Katrs ēdiens satur 179 kalorijas, 35 gramus ogļhidrātu, 1 gramu tauku, 7 gramus olbaltumvielu.

Materiāli:

• 1 glāze auzu un ogu
• 3 glāzes maza tauku satura piena
• 1 nūja kanēlis
• ½ tējkarote sāls
• 1/2 tasi sīrupa pēc garšas
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakts
• ½ tējkarote kanēļa pulvera
• ½ tase zemu tauku satura jogurts (pēc garšas)

Kā veikt:

1. Kārtot kviešus, atrast labu formu, izmetiet kaklu un rūpīgi nomazgājiet. Tad pievienojiet kviešus lielā pannā un pievienojiet ūdeni, lai uzsūktu vīnogas.
2. Cepiet kviešus līdz vārīšanai, ja nepieciešams, pievienojiet ūdeni. Vāra 1 stundu, līdz kvieši ir maigi. Tad noteciniet.
3. Pievienojiet stikla kviešus un 2 ēdamkarotes maza tauku satura.
4. Pavāriet kanēli, sāli, atlikušos kviešus un atlikušo pienu lielā pannā, lai vārītos. Maisiet maisījumu cik bieži vien iespējams, līdz tas sabiezē.
5. Pēc tam, kad maisījums ir pagatavots, noņemiet kanēli un pievienojiet sīrupu un vaniļu.
6. Var pasniegt siltos vai aukstos apstākļos pēc garšas.

3. Šokolādes pudiņu recepte

Materiāli:

• 2 olu baltības graudi
• ⅔ nesaldināts kakao pulveris
• 2 ēdamkarotes kukurūzas
• 2¼ glāzes beztauku piena vai piena ar zemu tauku saturu
• ½ tasi cukura
• Sp tējkarotes sāls
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakts
• Svaigas zemenes kā apdare
• Mint lapas kā apdare
• Nesaldināts kakao pulveris kā apdare

Kā veikt:

1. Beat olu baltumus nelielā bļodā, tad ielieciet lielā bļodā un samaisiet ar kakao un kukurūzas cieti.
2. Pievieno ¾ tasi piena un sāls un sakrata, līdz tas ir labi sajaukts.
3. Visu maisījumu ielieciet lielā pannā, tad pagatavojiet līdz vārīšanai un noteciniet.
4. Pievienojiet kakao maisījumu un kukurūzas cieti uz viršanas pannas un vāra, līdz pagatavojat 2 minūtes, turpinot samaisīt.
5. Izslēdziet siltumu un iztukšojiet pannu.
6. Atlikušo olu baltumu sakratiet un samaisiet ar vārītu kakao maisījumu. Tad gatavojiet uz vidēja un augsta siltuma, izslēdziet siltumu, pirms maisījums ir pārāk verdošs un notecis.
7. Maisiet vaniļu pannā, vienmērīgi samaisiet un 1 stundu atdzesējiet līdz istabas temperatūrai.
8. Pēc aukstuma dekorējiet svaigas zemenes, piparmētru lapas un kakao pulveri.
9. Šokolādes pudiņš ir gatavs pasniegšanai.