Saturs:
- Medicīnas video: Krāsnī gatavoti rīsi ar vistas filejas strēmelēm un dārzeņiem
- Veselīga ceptu rīsu recepte, ko var izmēģināt mājās
- 1. Veģetārie ceptie rīsi
- 2. Seafood ceptu rīsu recepte
- 3. Veselīgi lēti, lēti ceptie rīsi
Medicīnas video: Krāsnī gatavoti rīsi ar vistas filejas strēmelēm un dārzeņiem
Meklējat ceptu rīsu receptes, bet ar stils veselīgi? Ēst cepti rīsi, ne tikai jāietver ogļhidrāti un papildinājums kas palielina organisma tauku vai holesterīna līmeni. Jūs varat veikt dažādas veselīgas ceptu rīsu receptes ar tādu pašu procesu, bet dažādas sastāvdaļas. Vēlaties uzzināt, kādas ir mājās gatavotās cepto rīsu receptes? Apskatiet dažas tālāk norādītās receptes.
Veselīga ceptu rīsu recepte, ko var izmēģināt mājās
1. Veģetārie ceptie rīsi
Nepieciešamie materiāli:
- Sarkanie rīsi 500 g
- Olīveļļa 3 ēdamkarotes
- 1 burkāns, sagriezts mazos kubiņos. Papriku var arī nomainīt
- 1 cukurkukurūza, mizo granulas
- Zirņi 50 g. Var aizstāt ar citiem zaļiem dārzeņiem, piemēram, sinepju zaļumiem, garām pupiņām vai zirņiem. Dārzeņi ar dažādām krāsām uzlabos ceptu rīsu izskatu.
- Puravi, smalki sagriezti
- 4 sīpolu pulveri, sīpolu pulveri un 3 ķiploku daiviņas
- Saldā sojas mērce 2 ēdamkarotes
- Sojas mērce 1 tējkarote
- Sāls un piparu pulveris pēc garšas
Kā veikt:
Siltums olīveļļu, tad biezenis ķiploki, sīpoli un čili. Saute garšvielas, līdz aromātisks, tad pievieno sagrieztus dārzeņus. Nepievienojiet sīpolus un dārzeņus. Pievienojiet brūnus rīsus (ne karstu, vispirms atdzesējiet), samaisiet, lai labi sajauktu ar zaļumiem un dārzeņiem. Pievienojiet saldo sojas mērci, sojas mērci, sāli un piparu pulveri.
Atkal sajauciet rīsus un visas sastāvdaļas ir pilnīgi sajauktas, ceptie rīsi un rīsi ir gatavi baudīt. Papildināšanai varat pievienot gurķu šķēles un tomātus, salātus un olīveļļā ceptas olas.
2. Seafood ceptu rīsu recepte
Nepieciešamie materiāli:
- Olīveļļa, 3 ēdamkarotes
- 700 g sarkanie rīsi
- Garneles mizotas atstāja no astes, līdz pat 100 g (vārītas pirmās aptuveni 5 minūtes)
- 10 mazi kalmāri ir tīri, sagriezti 1 cm biezā gredzena formā
- Sēne, kas ir uz pusi, ir 50 grami
- 5 gabaliņi vārītas zivju gaļas, sasmalcināti vispirms
- 7 cilantro stublāji, aptuveni sasmalcināti
- 50 grami saldētu zirņu
- 3 1/2 tējkarotes zivju mērces
- 1 tējkarote sāls, pipari un puse ēdamkaroti austeru mērces
- 5 žāvēti sarkanie čili, cepti
- 3 ķiploku daiviņas, cepta
Kā to izdarīt:
Apkarsējiet olīveļļu, līdz tas ir pietiekami silts, pievienojiet čili, koriandru un ķiplokus, kas ir sasmalcināti. Tad ielej brūnos rīsus kopā ar zivju mērci, zirņiem un kalmāriem, kas sagriezti gredzenā. Atstājiet to uz brīdi. Jūs varat iekļaut zivis un nomizotus garneles, kas ir vārītas vispirms. Sniedziet sāli, piparus un austeru mērci pēc garšas. Oseng-oseng līdz sastāvdaļas vienmērīgi sajauc, degustējot. Cepti rīsi ar jūras veltēm ir gatavi pasniegšanai.
3. Veselīgi lēti, lēti ceptie rīsi
Nepieciešamie materiāli:
- 500 gr aukstu sarkano rīsu
- 3 ēdamkarotes tīra olīveļļa
- 2 baklažāni, sagriezti vertikāli, kļūst plakani
- 1 burkāns, sagriezts mazos kubiņos
- 100 g baltā kāposti, sagriezti gabalos, noņemiet lielo kātu
- 1 tofu, sagriež mazos kubiņos
- 1 tempe, sasmalcināts
Gludas garšvielas:
- 2 ķiploku daiviņas
- 5 šalotes
- 1 puse tējkarotes sāls
- 1 tējkarote cukura
Kā veikt:
Šīs sastāvdaļas pamatā gatavo sastāvdaļas, kuras var izmantot dažādiem veseliem ceptiem rīsiem. Apkarsējiet 3 ēdamkarotes olīveļļas, nedaudz sautējiet ar kāpostiem un baklažānu, līdz krāsa ir nedaudz brūna. Paceliet un atcelt. Atjaunojiet olīveļļu tik daudz kā 3 ēdamkarotes, lai sautētu smalkās garšvielas, līdz tās kļūst dzeltenas. Pievienojiet ceptu kāpostu un baklažānu.
Pievienojiet tofu un tempeh gabalus, nedaudz samaisiet, līdz tofu un tempehs ir gandrīz vārīti. Pievienojiet aukstu brūnu rīsu, samaisiet, līdz tas ir pilnīgi līdzens. Paceliet to uz augšu. Pasniedziet ar pudelēs iepildītu čili mērci.
