Saturs:
- Medicīnas video: Dieta del semaforo
- Kas ir vegāns?
- Vegāna saldējuma recepte
- 1. Banānu saldējuma šokolādes mērce
- 2. Dubultā šokolādes vegāna saldējums
- 3. Avokado saldējums
Medicīnas video: Dieta del semaforo
Gan pieaugušie, gan mazi bērni gandrīz tāpat kā saldējums. Tātad, nav pārsteigts, ja saldējums tiek izmantots kā viens no iecienītākajiem pārtikas produktiem. Tomēr tiem no jums, kas ir vegānu uztura dēļ gan veselības apsvērumu dēļ, gan dzīvības izvēli, ēdot saldējumu no govs piena noteikti ir viena no "aizliegtajām" aktivitātēm.
Kas ir vegāns?
Pirms mēs apspriežam vegāna krējuma recepti, vispirms ir labi zināt vegāna terminu. Varbūt joprojām ir daudz cilvēku, kas joprojām domā, ka vegāns un veģetārijs ir vienādas divas lietas. Faktiski abi ir atšķirīgi.
Kā zināms, veģetārisms parasti tiek uztverts kā uzturs, kas nelieto visu veidu gaļu, zivis un mājputnus. Tomēr veģetārieši joprojām var patērēt pārstrādātus dzīvnieku izcelsmes produktus, piemēram, pienu, olas, sieru, sviestu utt.
Tā kā vegāni, ko dēvē arī par vegānismu, ir dzīvesveids un ēšanas veidi, kas neizmanto vai pat neuzņemas nežēlību pret dzīvniekiem. Tātad, cilvēki, kas pieņem vegānu dzīvesveidu, izvēlas neizmanto visus pārstrādātos produktus no dzīvniekiem, \ t ieskaitot pienu, olas, sieru utt. Tie, kas kļūst par vegāniem, izvēlas tikai patērēt 100% pārtikas, kas iegūts no tādiem augiem kā graudi, augļi, dārzeņi un rieksti.
Vegāna saldējuma recepte
Tagad jūs zināt, vai ir atšķirība starp vegāniem un veģetāriešiem? Labi, ja parasti saldējuma ražotāji, kas izmanto pienu, krējumu, jogurtu vai citus piena produktus, vegānu saldējumā noteikti neizmanto. Tā vietā jūs varat nomainīt pienu ar kokosriekstu pienu vai mandeļu pienu, ja vien tas nav no dzīvnieku piena.
Bez nepieciešamības iet garumā, šeit ir 3 vegānu saldējuma receptes, kuras varat mēģināt darīt mājās:
1. Banānu saldējuma šokolādes mērce
Materiāls:
Saldējums
- 3 saldēti banāni
- Šokolādes mērce
- 1 ēdamkarote kokosriekstu eļļas
- 1 ēdamkarote kakao šokolādes pulvera
- 1 tējk. Kļavu sīrups vai cita veida saldinātājs pēc garšas
- Atbilstošs ūdens
Topping
- Mandeles
- Zemeņu
Kā veikt:
- Ielieciet banānu blenderī un blenderī, līdz tas ir gluds un gluds.
- Kad tas ir gluds, ielieciet to ledusskapī un pagaidiet, līdz tas sacietē.
- Lai pagatavotu šokolādes mērci, sajauciet visas sastāvdaļas un samaisiet līdz sajaukšanai.
- Pasniedziet banānu saldējumu konteinerā, tad izskalojiet ar šokolādes mērci un neaizmirstiet virsū pārkaisa zemesriekstu un zemenes. Saldējums ir gatavs pasniegšanai.
2. Dubultā šokolādes vegāna saldējums
Materiāls:
- 2 glāzes bieza kokosriekstu piena
- ½ glāze cukura vai pēc garšas
- 1/2 ēdamk. Vegāna vaniļas ekstrakts
- 100% kausēts tumši brūns vegāns
- Šokolādes čipsi pēc garšas
Kā veikt:
- Sajauciet biezu kokosriekstu pienu ar cukuru un vaniļas ekstraktu, tad uzkarsējiet to uz zemas karstuma, vienmērīgi maisot, līdz tas saplīst
- Pēc tam paceliet un ļaujiet nostāvēties uz brīdi, līdz tas atdziest.
- Samaisiet kokosriekstu pienu un šokolādes čipsi.
- Pēc tam, kad viss ir sajaukts, ievietojiet kokosriekstu piena maisījumu ledusskapī un atstājiet to uz 6 stundām vai nakti.
- Sagatavojiet glāzes, pagatavojiet saldējumu glāzē, pēc tam noskalojiet ar šķidru tumšo šokolādi uz saldējuma. Jūs varat arī pievienot augļu pildījumus atbilstoši jūsu vēlamajai gaumei.
- Gatavs darbam ar vegānu dubultu šokolādes saldējumu.
3. Avokado saldējums
Materiāls:
Saldējums
- 3 nogatavojušies avokado, nokasiet gaļu
- 500 ml bieza kokosriekstu piena
- 1/2 ēdamk. Vaniļas ekstrakts
- 250 ml mandeļu piena vai sojas piena
- izspiediet citronu pēc garšas
Topping
- Indijas rieksti, aptuveni sasmalcināti
- Choco mikroshēma
Kā veikt:
- Pievienojiet kokosriekstu pienu, vaniļu un mandeļu pienu pannā un vāriet, līdz tie pop. Pēc tam paceliet un atdzesējiet.
- Pievienojiet avokado, izspiediet citronu un sautējiet kokosriekstu pienu blenderī. Tad biezeni līdz gludai.
- Ielejiet saldējuma maisījuma maisījumu traukā.
- Tad saglabājiet saldējumu iekšā saldētava līdz sacietēšana.
- Sagatavojiet glāzi, kur saldējums ir gatavs pasniegšanai. Neaizmirstiet pievienot saldējumu no Indijas un choco čipsiem. Ja jums patīk augļi, jūs varat pievienot augļus jūsu gaumei.
Papildus vienkāršajām sastāvdaļām saldējuma izgatavošanas metode ir arī anti sarežģīta. Izmēģināsim šo veselīgo vegānu saldējuma recepti uzreiz!
