Saturs:
- Medicīnas video: Veselīgas vegānu brokastis - pankūkas un smoothie bowl
- Recepte 1: Auzu pankūkas
- Informācija par uzturvērtību
- Materiāli:
- Kā veikt:
- Recipe 2: Ķirbju pankūkas
- Informācija par uzturvērtību
- Sastāvdaļas
- Kā veikt:
- Recipe 3: Kokosriekstu pankūkas
- Informācija par uzturvērtību
- Materiāli:
- Instrukcijas
Medicīnas video: Veselīgas vegānu brokastis - pankūkas un smoothie bowl
Pankūkas ir pārtika, kas tiek plaši izmantota brokastīm. Tā kā izgatavošanas metode ir vienkārša, pankūkas neņem pārāk ilgi, lai kalpotu. Tomēr, lai sāktu dienu pilnā apjomā, jums ir jāveic pankūkas, kas ir bagātas ar barības vielām. Lai jūsu pankūkas būtu veselīgas patēriņam, apskatiet šādas receptes.
Recepte 1: Auzu pankūkas
Informācija par uzturvērtību
Katrai noformējumam (2 gabali uz porciju) saturošā uzturvērtība ir tikpat liela kā:
- Kalorijas: 138
- Tauki: 7gr
- Ogļhidrāti: 14gr
- Proteīns: 6gr
Šīs veselīgās pankūkas ir izgatavotas no 100% kviešu miltiem un ar papildu sēklu sēklu.
Materiāli:
- 2 ½ tases kviešu miltu
- 1 tasi paniņas, ja tādi ir
- 5 ēdamkarotes olu baltuma
- ¼ glāzes cukura
- 1½ ēdamk. Cepamais pulveris
- 2 tējkarotes sodas
- 1 tējk. Sāls
- 1 glāze linšķiedras vai. \ Tlinu sēklas (ja ir)
- 1 glāze beztauku piena pulvera
- ½ tasi auzu
- 1½ glāzes tauku piena
- ½ tasi rapšu eļļas vai citas eļļas
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
Kā veikt:
- Beat miltus, paniņas pulveri, olu balto pulveri, cukuru, cepamo pulveri, cepamais sodas un sāli lielā bļodā. Maisiet ar linsēklu, piena pulveri un auzu.
- Samaisiet pienu, eļļu un vaniļu tasi mērkolbā.
- Ievietojiet 2 glāzes jauktas pankūkas lielā bļodā. Izgatavojiet pankūku maisījuma centrā caurumu, ievietojiet tajā piena maisījumu un sakratiet, līdz viss ir sajaukts. Nejauciet to pārāk daudz. Mīkla izskatīsies plāna, bet vēlāk tas sabiezēsies. Tad ļaujiet nostāvēties 5 minūtes. Ievietojiet atlikušo maisījumu hermētiskā traukā un uzglabājiet to ledusskapī, lai tas varētu ilgt līdz 1 mēnesim. Vai, ja tas ir iesaldēts, tas var ilgt līdz 3 mēnešiem.
- Izmantojiet ar nonstick vai pannu ar gatavošanas aerosols, tad novietojiet to uz vidēja siltuma. Uzbērt maisījumu un novietojiet etakkanas mīklu katrai pankūkai uz pannas. Pavārs, līdz gali ir sausi un burbuļi sāk veidoties, tas parasti aizņem apmēram 2 minūtes. Pagrieziet maisījumu un pagatavojiet, līdz zeltaini brūnai, apmēram 2 minūtes ilgāk. Jūs varat pielāgot nepieciešamo siltumu, lai padarītu to brūnu.
Recipe 2: Ķirbju pankūkas
Informācija par uzturvērtību
Katrai noformējumam (2 gabali uz porciju) saturošā uzturvērtība ir tikpat liela kā:
- Kalorijas: 136
- Tauki: 2gr
- Ogļhidrāti: 10gr
- Proteīns: 23gr
Sastāvdaļas
- ½ tase sasmalcināts ķirbis
- ¼ glāzi olu baltuma
- 1/2 sūkalu olbaltumvielu vai piena pulvera
- 1 tējk. Cepamais pulveris
- 1/2 tējk. Ķirbju garšvielas (ķirbju garšvielas, ja tādi ir) vai kanēļa pulveri
Kā veikt:
- Sajauc ķirbju, šķidru olu baltumu un sūkalu olbaltumvielu pulveri kopā ar lāpstiņu. (Ar rokām sajauciet nedaudz biezu maisījumu vai, ja vēlaties, izmantojiet maisītāju, lai panāktu vienmērīgu konsistenci).
- Pievienojiet cepamo pulveri un samaisiet līdz gludai.
- Turpiniet maisīt, liekot tik daudz ķirbju garšvielu, cik vēlaties. Un, ja vēlaties, varat pievienot arī dabīgos saldinātājus, piemēram, medu.
- Pievienojot ūdeni, lēnām pievieno ūdeni. Sāciet ar ¼ tasi un nedaudz pievienojiet to. Pārliecinieties, ka mīkla ir bieza. Apstājieties uz brīdi, lai nogaršotu maisījumu, līdz tas iekļaujas jūsu valodā.
- Ieslēdziet plīti virs vidējā siltuma. Ielej maisījumu un ļaujiet tam pagatavot apmēram 3 minūtes.
- Pagrieziet maisījumu un nedaudz samaziniet siltumu. Vāra, līdz tas sasniedz vēlamo brieduma līmeni, tad ļaujiet tai atdzist. Pievienojiet toppīrus, piemēram, zemu kaloriju sīrupu vai jebkuru, ko vēlaties.
Recipe 3: Kokosriekstu pankūkas
Informācija par uzturvērtību
Katrai noformējumam (2 gabali uz porciju) saturošā uzturvērtība ir tikpat liela kā:
- Kalorijas: 127
- Tauki: 6.5gr
- Ogļhidrāti: 5.5gr
- Olbaltumvielas: 11,7gr
Materiāli:
- ¼ glāzītes no veciem vai jauniem kokosriekstiem pēc garšas
- 1-2 ēdamkarotes sūkalu proteīna vai piena pulvera
- 6 veselas olas
- 2 olu baltumi
- 1 ēdamkarote kokosriekstu eļļas
- 1 banāns
- Piemērots kanēlis
- Cukuru nesaturošs kļavu sīrups pēc garšas vai medus
Instrukcijas
- Siltuma teflons.
- Sajauc olas, kokosriekstu pārslas un pusi banānu.
- Izkausējiet kokosriekstu eļļu un pievienojiet to maisījumam.
- Pievienojiet sūkalu proteīnu un citus maisījumus, lai sasniegtu vēlamo krējuma struktūru. Pievienojiet kanēli.
- Ielej kastrolītis un vāra līdz brūnai.
- Pēc tam, kad pankūkas ir pagatavotas, sagrieziet atlikušos banānus un pievienojiet pankūkas, kas ir gatavas kalpošanai. Pasniedziet ar kļavu sīrupu vai medu.
LASĪT ARĪ:
- 4 Ieguvumi no veģetāriešiem (kā arī lētus veģetāros receptus)
- 3 Pārtikas izvēlnes receptes kaulu veselības uzlabošanai
- Diabēta recepte Izvēlne: Vistas Fajita Burritos
3 veselīgas pankūku receptes brokastīm
Rated 5/5
based on 2739 reviews
