Saturs:
- Medicīnas video: Top 10 Reasons I Buy Gold & Silver - (FULL VERSION) Mike Maloney
- Pārtika pret astmas alerģijām
- Pārtikas produkti, kas visbiežāk izraisa astmu
- Regulējiet pārtikas alerģijas un astmu
Medicīnas video: Top 10 Reasons I Buy Gold & Silver - (FULL VERSION) Mike Maloney
Pētnieki no Nacionālās ebreju veselības, slimnīcu nodaļas, kas koncentrējas uz elpceļu veselību, veica visaptverošu pētījumu par pārtikas alerģijām. Viņi pārbaudīja asins seruma līmeni bērniem un pieaugušajiem, lai noteiktu jutību pret dažiem parastiem pārtikas produktiem. Starp viņu konstatējumiem, kas 2010. gadā tika publicēti žurnālā Allergy un Clinical Immunology, atklājās, ka astmas diagnosticētajiem cilvēkiem ir augstāks pārtikas alerģijas risks nekā citiem. Turklāt, jo smagāka ir astma, jo lielāks ir pārtikas alerģijas risks.
Pārtika pret astmas alerģijām
Pat tad, ja saikne starp pārtikas alerģijām un astmu ir skaidra, pētnieki joprojām nevar noteikt, kuri cēloņi ir pirmie, vai, ja kāds ir vairāk nosliece uz vienu stāvokli, nekā citi. Un tas, kas izraisa pārtikas alerģiju un astmu, ir atšķirīgs.
Pārtikas produkti, kas visbiežāk izraisa astmu
Pētījuma rezultātiem pētnieki koncentrējās uz 4 visbiežāk sastopamajiem pārtikas produktiem, kas izraisa alerģijas:
1. Garneles
Alerģija pret garnelēm un vēžveidīgajiem ir vislielākā uzmanība, kas vienmēr padara visu vecumu cilvēkus nemierīgus. Ja esat ļoti jutīgs pret šo alergēnu, pat elpošana pie vārītiem čaumaliem dažkārt var izraisīt reakciju uz olbaltumvielu izdalīšanos gaisā.
2. Zemesrieksti
Zemesriekstu alerģijas pēdējos gados ir pieaugušas, un bērni ir iekļauti šajā alerģijas pieaugumā. Izvairīšanās no produktiem, kas satur riekstus, var būt ļoti grūti, jo rieksti tiek izmantoti daudzos populāros pārtikas produktos, un to izmantošana ne vienmēr ir skaidri redzama vai uzskaitīta. Šo materiālu var atrast arī no salātu mērcēm, pudiņiem, kūkām, dažiem veģetāriešu gaļas aizstājējiem. Piesārņojums, kas rodas, ražojot produktus, kuros nav zemesriekstu, var radīt alerģiskas reakcijas risku.
3. Piens
Piena alerģija ir biežāka bērniem nekā pieaugušajiem. Tomēr, ja Jums ir piena alerģijas, jums ir jābūt uzmanīgiem no citiem pārtikas produktiem, kas slepeni satur pienu, piemēram, gaļas konservi un tunzivis, kas izmanto piena olbaltumvielu kā saistvielu, un restorāniem, kas izmanto sviestu, lai ceptu steikus. Tāpēc izlasiet etiķetes un uzdodiet daudz jautājumu, iepērkoties vai ēdot.
3. Olas
Želatīns, raugs un cepamais pulveris ir olu aizstājēji dažām receptēm. Bet jums ir nepieciešama arī olu aizstājēju aizstāšana. Daži dzērieni, maizes preces, makaroni, olu aizvietošana un pat kliņģeri dažreiz var būt izgatavoti no olām. Tāpēc pirms ēšanas izlasiet etiķetes. Vienmēr atcerieties, ka gripas vakcīnās parasti ir maz olbaltumvielu satura, tāpēc jums jājautā savam ārstam, vai tas ir drošs, lai to iegūtu.
Regulējiet pārtikas alerģijas un astmu
Noteikti konsultējieties ar savu ārstu par pārtikas alerģijām un astmu. Jums vienmēr var būt nepieciešams veikt epinefrīna injekcijas, kā arī citus inhalatorus un astmas zāles.
Ja jūs sniedzat laiku un pūles, lai saglabātu sevi jebkurā vietā, varat baudīt alerģiju nesaturošu pārtiku bez būtiskiem veselības apdraudējumiem.
