Saturs:
- Ķiploki jau sen ir pazīstami kā augu izcelsmes zāles
- Vai ir taisnība, ka ieguvumi no ķiploku ēšanas samazina holesterīna līmeni?
- Ne tikai holesterīns, bet ķiploki arī pazemina asinsspiedienu
- Outsmart tā, lai ķiploku smarža nepaliktu pie rokas
Vai tu esi ķiploku mīļākais? Ķiploki ir katras maltītes pamatelements. Lai gan tam ir daudz labumu veselībai, daudzi cilvēki nepatīk slikta smarža. Aiz dzeloņainā aromāta izrādās, ka ķiploku ēšanas ieguvumi samazina holesterīna līmeni. Kā tas var būt?
Ķiploki jau sen ir pazīstami kā augu izcelsmes zāles
Ķiploki vai pazīstams ar latīņu nosaukumu Allium sativum, kopš 1500.gada pirms mūsu ēras pazīstami kā augu izcelsmes zāles un garšvielas. Pat kopš seniem laikiem daudzi uzskatīja, ka ķiplokus var izmantot kā sirds slimību zāles.
Daži pat saka, ka ķiploku ēšana var samazināt holesterīnu, kas var izraisīt dažādas sirds slimības.
Vai ir taisnība, ka ieguvumi no ķiploku ēšanas samazina holesterīna līmeni?
Pārāk augsts holesterīna līmenis var izraisīt asinsvadu vai aterosklerozes medikamentu sacietēšanu un bloķēšanu. Šis stāvoklis var radīt risku saslimt ar dažādām sirds slimībām.
Faktiski organismā ir labi holesterīna un slikta holesterīna veidi. Labs holesterīns palīdz uzsākt asinsvadus, tāpēc jo vairāk līmeņu, jo labāk. Kaut arī sliktais holesterīns padara asinsvadus sacietē un aizsērē.
Nu, pētījumā konstatēts, ka ķiploku ēšanas priekšrocības ir sirds veselībai un holesterīna līmenim. Pētījumā tika konstatēts, ka cilvēkiem, kuri regulāri lietoja ķiplokus, bija zemāks sliktā holesterīna līmenis nekā tiem, kuri izvairījās no ķiplokiem.
Ne tikai holesterīns, bet ķiploki arī pazemina asinsspiedienu
Cita ķiploku ēšanas priekšrocība ir pazemināts asinsspiediens un novērst pārmērīgu asins recekļu veidošanos. Eksperti saka, ka ķiplokiem ir viela, kas inhibē angiotenzīna II hormona darbību.
Angiotenzīna II hormons palīdz samazināt asinsvadus, līdz beidzot asins plūsma nav gluda un paaugstinās asinsspiediens. Ja hormona darbs tiek nomākts, asinsspiediens lēnām samazināsies un atgriezīsies normālā stāvoklī.
Turklāt ķiploki arī stimulē asinsvadu paplašināšanu, tāpēc tas nepalielinās asinsspiediena paaugstināšanos.
Outsmart tā, lai ķiploku smarža nepaliktu pie rokas
Ja jums nepatīk ķiplokus, jo smarža ilgst roku, šeit ir daži recepti veidošanas padomi, kurus var izmēģināt, neizmantojot smaržu.
- Izmantojiet ķiploku pulveri. Tā vietā, lai sagrieztu to ar nazi, jūs varat iegādāties pulverī izgatavotus ķiploku produktus. Tas ir diezgan praktiski izmantot dažādos ēdienu veidos.
- Griežot ķiplokus, valkājiet cimdus. Lai neapstiprinātu asu smaku, apstrādājot ķiplokus, valkājiet cimdus.
- Izmantojiet īpašus rīkus. Jūs varat izmantot blenderi vaipārtikas pārstrādātājs sasmalciniet ķiplokus. Tātad, jums nav jāizmanto rokas, lai padarītu to garšvielu.
