Saturs:
- Medicīnas video: Primārā insulta profilakse
- Vai augsts holesterīna saturs paaugstina holesterīna līmeni organismā?
- Pārtikas kolesterīns tiek ņemts tikai nedaudz, pārējais - organismā
- Pārtikas produkti ar trans-tauku saturu ir daudz bīstamāki nekā pārtikas produkti ar augstu holesterīna līmeni
Medicīnas video: Primārā insulta profilakse
Viņš teica, lai izvairītos no sirdslēkmes, jums vajadzētu izvairīties no pārtikas produktiem ar augstu holesterīna līmeni. Pārtikas produkti ar augstu holesterīna līmeni, piemēram, olu dzeltenumus, garneles un dažus jūras veltes veidus, tiek uzskatīti par paaugstinātu holesterīna līmeni asinīs. Patiesībā, vai ir taisnība, ka augsts holesterīna līmenis pārtikas produktos nekavējoties paaugstinās Jūsu organisma holesterīna līmeni? Vai augsts holesterīna saturs ir galvenais organisma holesterīna līmeņa pieaugums?
Vai augsts holesterīna saturs paaugstina holesterīna līmeni organismā?
Būtībā ir divi holesterīna veidi, proti, tie, kas iegūti no organisma ražotā pārtikas un holesterīna. Ķermenī, kuras uzdevums ir veidot tādu sveču formu, kas ir veidota kā šī svece, ir aknas (aknas).
Jā, lai gan daudzi uzskata, ka holesterīns ir slikts, patiesībā šī viela faktiski ir nepieciešama organismam. Holesterīns ir svarīgs ķermenim, lai:
- Veido ķermeņa šūnu sienas
- Palīdz organismam ražot D vitamīnu
- Spēlē nozīmīgu lomu hormonu veidošanā
- Palīdz gremošanas procesam
Tomēr problēmas sāk parādīties, ja līmenis ir pārāk liels organismā, kas pēc tam nonāk asinsvados un izraisa aizsprostojumus. Ja tas notiek, sirdslēkmes risks ir ļoti augsts.
Tātad, tas tiešām nav svarīgi, vai pārtikas produkti, kas satur holesterīnu, tiek patērēti normālā un saprātīgā porcijā.
Pārtikas kolesterīns tiek ņemts tikai nedaudz, pārējais - organismā
Jūs varat vainot augsto holesterīna līmeni, ko esat lietojis iepriekš. Tomēr ar pārtiku vien nepietiek, lai palielinātu holesterīna daudzumu un izraisīt asinsvadu bloķēšanu. Fakts, tikai 15-20 procenti holesterīna tiek izņemti no pārtikas.
Atlikušo 80-85% holesterīna līmeni veido pats ķermenis. Tātad, palielinoties holesterīna līmenim, to izraisa holesterīna līmeņa palielināšanās organismā, ne tikai tāpēc, ka jūs patērējat daudz holesterīna.
Kad jūs ēdat 200-300 mg holesterīna - kas atrodas vienā olas dzeltenumā, aknas radīs papildu holesterīnu 800 mg no citiem pārtikas produktiem, kas ir iekļuvuši organismā, piemēram, ogļhidrāti (cukurs), proteīni un tauki.
Tas nozīmē, ka neatkarīgi no jūsu pārtikas, tas var potenciāli palielināt holesterīna līmeni organismā. Turklāt, ja jūs ēdat pārmērīgu porciju, tad visi ēdieni - vai nu olbaltumvielas, vai ogļhidrāti - pārējie, kas nav izmantoti organismā, tiks pārvērsti tauku rezervēs. Nu, visiem šiem tauku krājumiem ir potenciāls kļūt par holesterīnu, kas palielinās līmeni asinīs.
Tātad, jums jāizvairās patērēt pārtiku ar pārmērīgām porcijām, ieskaitot pārtikas produktus ar augstu holesterīna līmeni, kas arī var ietekmēt holesterīna līmeni asinīs.
Pārtikas produkti ar trans-tauku saturu ir daudz bīstamāki nekā pārtikas produkti ar augstu holesterīna līmeni
Ja esat dzirdējuši par trans-taukiem, tad šis tauku veids ir visvairāk ļaunais tauki. Tāpēc, ka šis tauku saturs ne tikai palielinās sliktā holesterīna (ZBL) līmeni organismā, bet arī samazinās labā holesterīna (ABL) līmeni, tāpēc asinsvadu bloķēšanas risks ir ļoti liels.
Pats tauki ir tauki, kas tiek ražoti, ja pārtika vai dzērieni tiek pārstrādāti rūpnīcā. Parasti daži ražotāji savos produktos pat pievieno trans-tauku daudzumu, lai produkts būtu izturīgāks.
Ir bijuši daudzi pētījumi, kas pierāda, ka trans-tauki ir atbildīgi par augstu holesterīna līmeni organismā, kas var izraisīt asins plūsmas bloķēšanu. Tāpēc jums ir jāpaliek prom no pārtikas produktiem, kuriem ir trans-tauki daudzos iepakotos pārtikas produktos un dzērienos un ceptajos pārtikas produktos.
