Zināt piena veidus un atšķirības

Saturs:

Medicīnas video: SOUREST DRINK IN THE WORLD CHALLENGE!! Warheads, Toxic Waste Smoothie (EXTREMELY DANGEROUS)

Govs piens, ko pārdod tirgū, sastāv no daudziem veidiem, sākot ar garšu, formu un sterilizāciju. Kas atšķir šos piena veidus?

Pilns krējums

Pilns krējuma piens jūtas vairāk krēmveida un labāk nekā piens ar zemu tauku saturu. Tas ir tāpēc, ka tauku saturs pilnpiena pienā ir 3,5% un satur 5 gramus piesātināto tauku uz vienu stiklu. Šī summa ir pietiekama 20% no jūsu ikdienas tauku prasībām. Lai gan piesātināto tauku ne vienmēr ir negatīva ietekme uz veselību, ja daudzums tiek kontrolēts, arī ir vērts apsvērt saražotās kalorijas. Viens glāze pilnpiena piena satur aptuveni 150 kalorijas, gandrīz divreiz lielāks nekā vājpiens. Ja jūs zaudējat svaru, pilnais piena piens nav pareizā izvēle.

Turklāt saskaņā ar Hārvardas Sabiedrības veselības skolas datiem govs pienā ir hormoni, kas saistīti ar grūtniecību un kas nāk no pašas govs. Cilvēki to lieto, šie hormoni var izraisīt slimības, kas ir jutīgas pret hormoniem, piemēram, krūts vēzi un sēklinieku vēzi. Lai gan šis pētījums nav pierādīts 100%, ieteicams lietot mazu tauku saturu. Šie hormoni, kas nāk no govīm, saistās ar taukiem pienā, tāpēc, izvēloties zema tauku satura pienu, jūs varat samazināt šo hormonu patēriņu.

Daļēji nokrejota

Šis piena veids satur aptuveni 1-2% tauku, kas ir mazāks par pilno krējumu, kas sasniedz 3,5%. Tā kā piena tauku daudzums būtiski nepazūd, joprojām ir taukos šķīstošie vitamīni, piemēram, A vitamīns un D vitamīns, lai gan daudzums var nebūt tikpat liels kā pilnpienam.

Sausais piens

Šāda veida piena tauku daudzums ir no 0 līdz 0,5%. Sausais piens satur nedaudz vairāk kalcija nekā tas ir pilnpiens bet taukos šķīstošo vitamīnu saturs tiek samazināts, jo tas tiek zaudēts, kad noņemta vājpiena tauki. Mazāka tauku satura dēļ kalorijas sausā pienā ir mazākas nekā pilnpiena piens.

Vājpiens nav ieteicams lietošanai bērniem līdz 5 gadu vecumam, jo ​​šajā vecumā bērniem joprojām ir vajadzīgs enerģija, lai atbalstītu augšanas periodu. Tomēr šis piens ir piemērots tiem, kas uzturas diētā, viens glāze vājpiena satur 80-90 kalorijas. Viss, kas jums jāapsver pirms piena izvēles, kas parasti ir zems, ir cukura saturs. Tā kā vājpiens ir plānāks un nav teksturēts krēmveida, tad cukura pievienošana parasti tiek veikta, lai pievienotu piena garšu.

Saldināts kondensēts piens

Tas ir piena veids, kas ir biezs un pievienots saldinātājiem. Šo biezu tekstūru iegūst no piena sildīšanas augstās temperatūrās, līdz tiek zaudēts 60% ūdens. Pēc tam cukurs tiks pievienots tā, lai tas radītu nedaudz brūnganu krāsu un ļoti saldu garšu. Saldināts kondensēts piens parasti tiek iepakots kārbu veidā, lai palielinātu uzglabāšanas jaudu, un tajā ir 45-45% cukura. Saldināts kondensēts piens parasti tiek izmantots kūku, pudiņu pagatavošanai un saldinātājs kafijai un tējai.

Augsta cukura satura dēļ saldināts kondensētais piens nav ieteicams tiem, kas cieš no diabēta, zaudē svaru vai ir zobu problēmas.

UHT piens

UHT piena veids attiecas uz sterilizācijas procesu. Pienu sildīs līdz 135 ° C temperatūrai, lai nogalinātu kaitīgus mikroorganismus, kas var būt pienā. Pēc tam piens tiek iepakots sterilā (parasti kartona) iepakojumā. Tā kā tas ir uzsildīts augstā temperatūrā, UHT pienam parasti ir ilgāks glabāšanas laiks.

LASĪT ARĪ:

  • Jūsu bērns ir alerģisks pret govs pienu, kā nāk?
  • 8 Mandeļu piena priekšrocības salīdzinājumā ar citu pienu
  • Kāda ir atšķirība starp piena alerģiju un laktozes nepanesību?
Zināt piena veidus un atšķirības
Rated 4/5 based on 2986 reviews
💖 show ads