Saturs:
- Medicīnas video: Porzingis' Comeback - Episode 2
- Kas ir ogļhidrāts?
- Kādas ir ogļhidrātu prasības dienā?
- 1. Sievietes
- 2. Vīrieši
- Kādi ir avoti?
- 1. Pac
- 2. Augļi un dārzeņi
- 3. Piens
- Ogļhidrātu ieguvumi ķermenim un smadzenēm
- Kāda ir ietekme, ja ēdat daudz ogļhidrātu?
Medicīnas video: Porzingis' Comeback - Episode 2
Katram ēdienam, ko lietojat katru dienu, ķermenim ir dažādas būtiskas uzturvielas. Starp šīm uzturvielām ir funkcijas, kas veicina ķermeņa vajadzīgo enerģiju lielos daudzumos, ko parasti sauc par makroelementiem (svarīgām uzturvielām). Viena no svarīgākajām uzturvielām, kuras jūs bieži atrodat ikdienas ēdienkartē, ir ogļhidrāti. Faktiski, cik svarīga ir ogļhidrātu loma organismā? Kādas ir jūsu ikdienas ogļhidrātu vajadzības?
Kas ir ogļhidrāts?
Ogļhidrāti ir savienojumi, kas nodrošina enerģiju organismam kaloriju veidā. Ogļhidrāti ir iedalīti divos veidos, proti, kompleksos un vienkāršos ogļhidrātos.
Kā norāda nosaukums, sarežģītie ogļhidrāti satur daudz cukura molekulu un ir bagāti ar šķiedrvielām, tāpēc tiem ir nepieciešams ilgāks process, kas jāpārvērš organismā. Lai gan vienkāršie ogļhidrāti satur mazāk cukura molekulu, gremošanas process ir ātrāks.
Kādas ir ogļhidrātu prasības dienā?
Ogļhidrātu vajadzības vienam cilvēkam katru dienu atšķiras. Dzimums, vecums, veiktais aktivitātes līmenis un veselības apstākļi ietekmēs jūsu ogļhidrātu vajadzības. Lai uzzinātu, cik daudz ikdienas vajadzību pēc ogļhidrātu, varat atsauktiesIndonēzijas Republikas Veselības ministrijas uzturvērtības līmenis (AKG).
Tādējādi AKG tiks izmantota kā atsauce uz vidējo uzturvielu daudzumu, kas nepieciešams cilvēku grupai, pamatojoties uz viņu dzimumu un vecumu. Šādas ziņas par ogļhidrātiem, kas nepieciešami vīriešiem un sievietēm, pamatojoties uz vecumu:
1. Sievietes
- Bērni: 155-254 grami (gr) / dienā
- Vecums 10-12 gadi: 275 gr / dienā
- Vecums no 13 līdz 18 gadiem: 292 gr / dienā
- Vecums no 19 līdz 29 gadiem: 309 gr / dienā
- Vecums 30-49 gadi: 323 gr / dienā
- Vecums 50-64 gadi: 285 gr / dienā
- Vecums 65-80 gadi: 252 gr / dienā
- Vecums virs 80 gadiem: 232 gr / dienā
2. Vīrieši
- Bērni: 155-254 gr / dienā
- Vecums 10-12 gadi: 289 gr / dienā
- Vecums no 13 līdz 15 gadiem: 340 gr / dienā
- Vecums 16-18 gadi: 368 gr / dienā
- Vecums no 19 līdz 29 gadiem: 375 gr / dienā
- Vecums 30-49 gadi: 394 gr / dienā
- Vecums 50-64 gadi: 349 gr / dienā
- Vecums 65-80 gadi: 309 gr / dienā
- Vecums virs 80 gadiem: 248 gr / dienā
Bet, kas jums jāatceras, atsauce no šīs AKG ir jāņem vērā atbilstoši jūsu aktivitātei, svaram un augstumam. Lai pārliecinātos, ka ir vajadzīgas ogļhidrātu vajadzības.
Kādi ir avoti?
Pēc tam, kad uzzinājāt, kādas ir jūsu ogļhidrātu vajadzības, ir pienācis laiks uzzināt, kādi pārtikas avoti var tikt patērēti, lai apmierinātu organisma ogļhidrātu vajadzības.
1. Pac
Lielākā daļa cilvēku atbilst prasībām par ogļhidrātu no cietes avotiem. Ciete ir iekļauta kompleksos ogļhidrātos tā, ka ķermenis to sagremo ilgāk. Šie pārtikas avoti ir rīsi, kvieši, maize, makaroni, pupas, kartupeļi un kukurūza.
2. Augļi un dārzeņi
Augļi un dārzeņi ir arī enerģijas avots, kas satur tikai dažas cukura molekulas, kas paātrina gremošanas procesu. Tāpat kā banāni, vīnogas, āboli, apelsīni, brokoļi, spināti, burkāni.
3. Piens
Tāpat kā ar augļiem un dārzeņiem, piens ir arī vienkāršu ogļhidrātu avots. Arī ne tikai piens, bet arī jogurts var palīdzēt jūsu organismā kalorijām.
Ogļhidrātu ieguvumi ķermenim un smadzenēm
Ogļhidrāti ir viens no barības vielu avotiem, kas dod labumu ķermeņa un smadzeņu darbam, jo tie satur glikozi. Ja glikoze darbojas kā galvenais kurināmais enerģijas ražošanai, ko ķermeņa šūnas izmantos savu metabolisko un bioloģisko funkciju veikšanai. Glikoze ir ļoti svarīga sarkanajām asins šūnām, smadzenēm un citām ķermeņa šūnām.
Ja jūsu organismā pietiekoši daudz ogļhidrātu nepilda savus pienākumus kā enerģijas ražotājs, šis uzdevums tiks pārnests uz olbaltumvielām un taukiem. Ja olbaltumvielām un taukiem ķermenim ir citas nozīmīgas lomas, olbaltumvielas, kuru galvenā funkcija ir muskuļu un audu veidošana, pārslēgs funkcijas uz glikozi, ja organismā nav pietiekamu ogļhidrātu.
Kāda ir ietekme, ja ēdat daudz ogļhidrātu?
Ogļhidrātiem, ja tie tiek patērēti pārmērīgā daudzumā, var būt negatīva ietekme uz Jūsu ķermeni, kas izraisa gremošanas problēmas, cukura līmeni asinīs un kaloriju uzkrāšanos, kas var palielināt ķermeņa masu.
Tāpēc Livestrong iesaka ierobežot patēriņu tikai jūsu ķermeņa vajadzībām. Turklāt to var izdarīt arī, līdzsvarojot ogļhidrātu patēriņu, veicot fiziskas aktivitātes, piemēram, vingrošanu.
