Saturs:
- Medicīnas video: Rimi Bērniem - Karsto dzērienu receptes - vitamīniem bagātas un gardas!
- 1. Burkānu kartupeļu zupa
- Nepieciešamais materiāls:
- Kā veikt:
- 2. Dažādas ziedu zupas
- Izmantotais materiāls:
- Kā veikt
- 4. Sarkanās desas zupa
- Nepieciešamais materiāls:
- Kā veikt
- 5. Krējuma vistas buljona zupa
- Nepieciešamais materiāls:
- Kā veikt:
Medicīnas video: Rimi Bērniem - Karsto dzērienu receptes - vitamīniem bagātas un gardas!
Zupa ir viens no ēdieniem, ko bērni mīl, jo tas garšo labi, garšo labi un padara ķermeni siltu. Tomēr daudzi bērni diemžēl ir tikai kā mērce, nevis saturs. Tas padara vecākus reiboni, kad ir pienācis laiks ēst zupu. Nu, bet vispirms nomieriniet, izmēģiniet dārzeņu zupas recepti, kas var būt garšīga maltīte jūsu mazajam.
1. Burkānu kartupeļu zupa
Burkāni ir viens no bērnu mīļākajiem dārzeņiem. Tātad šoreiz zupas recepte izmanto galveno dārzeņu burkānu, ko mīl bērni. Papildus burkāniem šī zupa tiek pagatavota arī ar sieru, kas bagāts ar proteīniem un kalciju bērniem. Šeit ir zupu recepte bērniem.
Nepieciešamais materiāls:
- 500 ml vistas krājuma
- 100 burkāni, sagriezti mazos gabaliņos
- 30 grami zirņu
- Kartupeļi, tvaicēti, biezeņi
- ½ sīpols, sasmalcināts
- 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
- 250 ml piena
- 50 grami rīvētu sieru
- Atbilstošs sāls
- Šķipsniņu muskatriekstu pulveris
- 1 ēdamkarote margarīna
Kā veikt:
- Saute ķiplokus un sīpolus, izmantojot margarīnu ar necaurspīdīgu pannu. Iestatiet to malā
- Vāra vistas buljonu vārīt pannā.
- Ielieciet burkānu šķēlītes pannā, pagaidiet 3 minūtes, tad ieiet zirnīšiem.
- Pievienojiet kartupeļu biezeni, vienmērīgi samaisiet, līdz zupa kļūst dzeltena.
- Ielieciet sāli, muskatriekstu, labi samaisiet.
- Vāra, līdz viss ir pagatavots. Pirms izņemšanas pievienojiet piena pulveri un rīvētu sieru. Labi samaisa. Izslēdziet krāsni.
- Šī burkānu kartupeļu zupa ir gatava pasniegšanai.
2. Dažādas ziedu zupas
Veids, kā pagatavot zupu, ir moduļu pārveidošana. Šie gabali var būt ziedu veidā, lai piesaistītu bērnu uzmanību. Satur ne tikai dārzeņus, bet arī zupu recepti šobrīd satur arī bumbiņas un desas, kas var palīdzēt apmierināt Jūsu bērna ķermeņa proteīna vajadzības.
Izmantotais materiāls:
- 200 grami brokoļu, sagriezti ziedos
- 200 grami ziedkāposti, sagriezti, lai sekotu ziediem
- 2 burkāni, sagriezti ar ziedu formu. Vai izveidojiet ziedu formas burkānus ar parasto nazi
- 5 desas, sagriež biezos gabaliņos un pēc tam izveido šķērsgriezumu augšējā un apakšējā galā.
- 12 gaļas bumbiņas, sagrieztas uz pusēm, tad vienā pusē izveido šķērsgriezumu
- 1500 ml ūdens
- 300 grami liellopu gaļas kaula, nomazgājiet to tīru
- 2 tējkarotes sāls
- 1 ½ ēdamkarotes cukura
- ½ tējkarote piparu
- 4 sarkanie sīpoli, smalki sagriezti
- 3 ķiploku daiviņas, smalki sagrieztas
- Pietiekama eļļa
Kā veikt
- Cep ķiplokus un sarkanos sīpolus, līdz tie ir brūni. Iestatiet to malā.
- Uz pannas vāra ūdeni, pievieno liellopu kaulu, vāra līdz vārīšanai.
- Pēc tam atdzesējiet gatavošanas ūdeni, atkal uzkarsē.
- Pēc vārīšanas pievienojiet ceptos sīpolus.
- Ievadiet desas, kotletes un burkānus
- Pēc tam pievienojiet brokoļus, ziedkāposti, pagatavojiet, līdz to darāt. Nelietojiet pārāk ilgi, lai saglabātu dārzeņu tekstūru kraukšķīgs.
- Ievadiet piparus, sāli un cukuru
- Paceliet, novietojiet konteinerā.
4. Sarkanās desas zupa
Desa ir bērnu iecienītākais ēdiens. Tātad, samaisiet desas ar dārzeņiem. Neaizmirstiet arī izmantot vistas buljonu, lai zupas garša būtu dabiskāka. Šeit ir zupas recepte jūsu bērnam
Nepieciešamais materiāls:
- 5 sarkanas desas, sagrieztas šķēlītēs
- 2000 ml ūdens (1000 ml buljona un 1000 ml parastā ūdens)
- 2 selerijas kāti
- ½ sīpols, sasmalcināts
- 1 tējkarote miltu
- 1 tomāts, noņemiet sēklas, gludu maisītāju
- 200 gramus kartupeļu sagriež kastēs
- 150 gramus burkānu sagriež gabalos
- 75 grami zirņu, nezāļu
- 50 grami tomātu mērces
- 3 ½ tējkarotes sāls
- ½ tējkarote piparu
- 1 tējkarote cukura
- ½ tējkarote muskatriekstu pulvera
- 2 ēdamkarotes margarīna sautēšanai
Kā veikt
- Apcepiet sīpolus ar margarīnu līdz vārīšanai.
- Ievadiet margarīnā miltus. Iestatiet to malā.
- Pannā pagatavojiet buljona maisījumu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
- Ielej maisītājputnīti buljona traukā
- Tad pievienojiet tomātu maisītāju, kartupeļu šķēlītes, burkānus, tomātu mērci, sāli, piparus, granulētu cukuru, muskatriekstu pulveri. Labi sajauciet, līdz tie pop
- Ievadiet desas un zirņus, samaisiet, līdz vārīti un nedaudz sabiezināti.
5. Krējuma vistas buljona zupa
Zupas recepte šoreiz var tikt izgatavota ar pievilcīgām krāsām bērniem. Ja jūs izmantojat galvenās burkānu sastāvdaļas, tad šis dārzeņu zupa krēms var būt oranžs.
Nepieciešamais materiāls:
- 750 ml vistas gaļas
- 125 grami sīpolu, sasmalcināti
- 50 g selerijas, sasmalcinātas
- ½ tējkarote sāls
- ½ tējkarote maltu piparu
- 1 ķiploka daiviņa, sarīvēta
- 500 grami dažādu dārzeņu (burkāni, tomāti, aunazirņi, brokoļi. Dārzeņus varat pievienot citu bērnu favorītiem)
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 2 ēdamkarotes miltu
- 100 virtuves krēmi (gatavošanas krēms)
Kā veikt:
- Uz vāra lieciet vistas krājumu uz 500 ml vāra.
- Uzliek pannā sīpolus, selerijas, sāli, piparus, ķiplokus
- Tad ievadiet dažādus dārzeņus, vāra uz zemas siltuma.
- Izslēdziet ugunsgrēka paneli, piepildiet dārzeņus. Pagaidiet nedaudz aukstu, blenderī visu saturu pannā līdz gludai. Iestatiet to malā.
- Dažā kastrolītē izkausējiet sviestu, pievienojiet miltus, ātri samaisiet, pievienojiet atlikušo buljonu (250 ml).
- Pavārs līdz biezam un verdošam.
- Tad pievienojiet sajauktos dārzeņus atpakaļ sviestā un miltu šķīdumā. Pirms pacelšanas pievienojiet gatavošanas krēmu, labi samaisiet.
