Saturs:
- Kādas ir sekas, ja mātei trūkst kalcija?
- Kāds ir kalcija daudzums, kas nepieciešams zīdīšanas periodā?
- Anšovu ieguvumi mātēm, kas baro bērnu ar krūti
- Bet esiet uzmanīgi ēdot anšovus zīdīšanas laikā
Veselīga uztura uzņemšana nav tikai prioritāte grūtniecības laikā. Mātēm, kuras baro bērnu ar krūti, jo īpaši, ir nepieciešama papildu kalcija uzņemšana, lai atvieglotu piena ražošanu. Iemesls tam ir, ja mātes kalcija vajadzības nevar apmierināt no pārtikas vai kalcija piedevām, organisms uzņems kalcija rezerves tieši no kaula. Tas izraisa barojošām mātēm lielu osteoporozes risku. Anšovs ir viens no piemēriem par kalciju saturošu diētu, kas izrādās labs zīdītājām.
Kādas ir sekas, ja mātei trūkst kalcija?
Ne daudzi cilvēki zina, ka barošana ar krūti var būt viens no osteoporozes riska faktoriem. Pētījums liecina, ka sievietes zīdīšanas laikā var zaudēt 3-5% no kaulu masas. Turklāt barošana ar krūti samazina organisma dabisko estrogēnu līmeni, kas var pasliktināt mātes kaulu veselību. Hormonu estrogēnu funkcijas aizsargā kaulus.
Labi papildus lielam osteoporozes riskam var rasties arī mātēm, kurām nav kalcija muskuļu krampji, nervu funkciju traucējumi, kas ir jutīgāki pret slimībām, zobu sāpēm. Laika gaitā šis kalcija deficīts ietekmēs arī mazuļa kaulu un zobu veselību. Process tizaugsmi, piemēram, kad bērni var sēdēt un rāpties, var arī kavēt.
Kāds ir kalcija daudzums, kas nepieciešams zīdīšanas periodā?
Lai novērstu dažādus iepriekš minēto problēmu riskus, saskaņā ar pētījumiem noKalifornijas Sanfrancisko medicīnas centra universitāte, mātes, kas baro bērnu ar krūti, pēc iespējas vairāk atbilst kalcija vajadzībām 1300 mg dienā.
Lai to izpildītu, daudzi mudina grūtnieces un mātītes, kas baro bērnu ar krūti, ēst pārtiku no dzīvniekiem un augiem, piemēram, laša, liellopu gaļas, vistas, brokoļiem un citiem. Pat dažas no tām arī mudina mātes palielināt kalcija devu, izmantojot kalcija piedevas. Tomēr varētu būt tas, ka ģimenes ekonomiskais stāvoklis nav atbalstošs, lai māte to nevarētu izpildīt, nemaz nerunājot par ikdienas patēriņa pārtiku.
Neuztraucieties. Ir viens lēts un viegli iegūstams ēdiens, ko mēs parasti ēdam, kas acīmredzot satur arī augstu kalcija - anšovu.
Anšovu ieguvumi mātēm, kas baro bērnu ar krūti
Anšovs ir viens pārtikas produkts, kas satur ļoti augstu kalciju.Kalcijs anšovos nāk no kauliem. Kad mēs ēdam anšovus, mēs arī tieši ēdam kaulus.
Saskaņā ar Indonēzijas Universitātes Medicīnas fakultātes klīniskās uztura speciālista Fiastuti Witjaksono teikto anšovs satur aptuveni 500 mg līdz 972 mg kalcija. Pat saskaņā ar Veselības ministrijas Uztura direktorāta datiem 1992. gadā, kalcija saturs varētu sasniegt 2381 mg uz 100 gramiem, kad tas tika pārstrādāts žāvētajos anšovos.
Bez kalcija, anšovs satur arī citas uzturvielas. Viens augsts proteīns ir 16 grami uz 100 gramiem anšovu. Anšovu olbaltumvielu saturs pat dominē sams un piena zivis, kas ir augstas olbaltumvielu zivis.
Ēdot anšovus, pietiek ar kalcija vajadzībām. Ja jūsu kalcija vajadzības ir pietiekamas, turklāt jūs esat veselīgs, bērns augs veselīgi.
Bet esiet uzmanīgi ēdot anšovus zīdīšanas laikā
Anšovs ir pierādījis savas priekšrocības, lai novērstu osteoporozi zīdīšanas periodā. Bet jums ir arī jābūt gudrākiem, pārvaldot porcijas. Jo, lai gan tas ir augsts kalcija daudzums, vairums anšovu ir gājuši cauri marinēšanas procesam un pēc tam žāvēti saulē, tāpēc tas ilgs ilgāk un ilgāks.
Marinētiem anšoviem ir daudz sāls. Ja tas tiek patērēts pārmērīgi, sāls var izraisīt biezu urinēšanu, kas savukārt noņem kalcija rezerves un dehidrē. Turklāt daudz sāls ēšanas arī palielina hipertensijas risku.
