Saturs:
- Medicīnas video: Teach every child about food | Jamie Oliver
- Pārtikas produkti, kas nav viegli bojāti
- 1. Baltie rīsi
- 2. Medus
- 3. Sāls
- 4. Ketchup
- 5. Cukurs
- 6. Žāvētas pupiņas
- 7. Tīra kļavu sīrups
- 8. Piena pulveris
- 9. Pemmikāns
- 10. Balts etiķis
Medicīnas video: Teach every child about food | Jamie Oliver
Pārtikas produkti, kas nav viegli sabojāti, ir ļoti noderīgi, lai izdzīvotu pārtikai. Patiesībā, šķiet, ka pārtikai nav nepieciešams derīguma termiņš, tāpēc mums nav jāuztraucas, ja mēs aizmirstam pārbaudīt datumu uz etiķetes. Tur ir vismaz 10 pārtikas produkti, kas var ilgt vairākus gadus, šādi.
Pārtikas produkti, kas nav viegli bojāti
1. Baltie rīsi
Ne visi rīsi tiek radīti vienādi. Jūs varētu domāt, ka gan baltie rīsi, gan brūnie rīsi var ilgt ilgu laiku. Tomēr doma ir liela kļūda, jo eļļa sarkano rīsu kliju slānī padara rīsi tikai 6 mēnešus. Tikmēr baltie rīsi var ilgt līdz 30 gadiem, ja tos uzglabā hermētiskā kastē ar temperatūru zem 15 ° C.
2. Medus
Medus sauc par vienīgo pārtiku, kas patiesi ilgst mūžīgi, pateicoties bites radītajām burvīgajām ķimikālijām. Nektārs no ziediem sajaucas ar bišu organisma fermentiem. Bites maina nektāra sastāvu un sagrupē tos vienkāršos cukuros, kas tiek ievietoti ligzdā. Bišu spārnu un arī kuņģa fermentu saplūšana var padarīt šķidrumus, kas ir ļoti skābi un ar zemu mitrumu, kas ir droši baktēriju augšanai.
Medus apstrāde un iepakošana vēl vairāk palielina šī bezprecedenta pārtikas vecumu. Kaut arī tam ir zems mitrums, medus cukurs ir higroskopisks, kas nozīmē, ka cukurs mitrumu uzņem no gaisa. Kad medu silda un aizzīmogo pareizi, mitrums netiks absorbēts, un medus ilgs mūžīgi. Vecākais medus burkā ir 5 500 gadi.
3. Sāls
Ņemot vērā, ka nātrija hlorīds ir minerāls, kas ņemts no zemes, šīs pārtikas izturība vairs nav pārsteidzoša. Sāls ir izmantots gadsimtiem ilgi kā līdzeklis, lai saglabātu citus pārtikas produktus vai pat dzīvo lietu ķermeņus, jo sāls var noņemt mitrumu. Tomēr sāls nedrīkst ilgt mūžīgi, bet var ilgt tikai aptuveni 5 gadus, jo tajā ir iekļauts jods.
4. Ketchup
Tā ir vēl viena novecojusi pārtika. Ketchup pretestība ir apšaubāma atkarībā no tā, kas tam pievienots. Tomēr, neraugoties uz to, ka tā ir atvērta, sojas mērce ledusskapī ilgs vairākus gadus.
5. Cukurs
Tāpat kā visi pārējie necietīgie pārtikas produkti, cukura uzglabāšanas metode noteiks, vai jūs varat to saglabāt uz visiem laikiem. Cukurs un granulēts cukurs var izdzīvot labi, ja to uzglabā hermētiskā traukā, lai saglabātu mitrumu. Ražotāji tiek aicināti atzīmēt derīguma termiņu cukura iepakojumos, bet ražotāji saka: "pat kausēts brūnais cukurs var tikt ēst pēc tam, kad tas mīkstinās."
6. Žāvētas pupiņas
Brigham Young universitātes pētnieki konstatēja, ka pēc 30 gadiem žāvēto pupiņu vispārējā kvalitāte samazinājās, bet vismaz 80% patērētāju paneļu uzskatīja to par pieņemamu patēriņam ārkārtas situācijās. Ir konstatēts, ka olbaltumvielu sagremojamība laika gaitā saglabājas stabila.
7. Tīra kļavu sīrups
Pārtikas piegādes ceļvedis Utah State University apraksta tīro kļavu sīrupu kopā ar citiem komerciāliem cukuriem (piemēram, medu un granulētu cukuru) kā neierobežotu glabāšanas laiku, jo pārtikas produkts ir izturīgs pret mikrobiem un sēnēm.
8. Piena pulveris
Lai gan tas nebūs pārāk garšīgs, piena pulveris var ilgt ilgāk nekā svaigs piens. Turklāt piena pulveri ir vieglāk pārvadāt un uzglabāt nekā citu pienu.
9. Pemmikāns
Šo nebeidzamo pārtiku radīja indiāņu ciltis. Pemmikāns joprojām ir iecienīts ēdiens izdzīvošanai, jo tam ir ilgstošs proteīna avots. Sākotnējā recepte šīs pārtikas pagatavošanai ir, izmantojot medus vai žāvētu buļļu, kas tiek sasmalcināts pulverī, sajauc ar ogām un taukiem. Pemmikānu var ēst neapstrādātu, vārītu vai ceptu.
10. Balts etiķis
Jūs varat iegādāties lielu balto etiķi, neraizējoties par izšķērdēšanu. Etiķis var ilgt mūžīgi un palikt svaigs. Tātad, jūs varat veikt etiķa piegādes jūsu mājās. Bez tam, ka etiķi izmanto kā pārtikas sastāvdaļas, to var izmantot arī kā mājsaimniecības tīrīšanas līdzekli.
LASĪT ARĪ:
- Kā uzglabāt dārzeņus un augļus ilgstoši
- Norādījumi, kā saglabāt krūts pienu, lai uzturētos ilgstoši
- Kosmētikas derīguma termiņš: kad mums vajadzētu atbrīvoties no aplauzuma?
