Saturs:
- Medicīnas video: Calling All Cars: History of Dallas Eagan / Homicidal Hobo / The Drunken Sailor
- Ēšanas instant nūdeles ir labi, ja vien ...
Medicīnas video: Calling All Cars: History of Dallas Eagan / Homicidal Hobo / The Drunken Sailor
Instant nūdeles ir viens no iecienītākajiem pārtikas produktiem daudziem cilvēkiem, īpaši Indonēzijā, ko mēs varam redzēt baneris reklāmas ir visur. Diemžēl instant nūdeles pieder neveselīgas pārtikas kategorijai.
Uzturvielas, kas atrodas zemas instant nūdelēs. Viņš ir arī ar augstu tauku, kaloriju un nātrija daudzumu, un tam ir mākslīgas krāsvielas, konservanti, piedevas un aromatizētāji. Dr Sunil Sharma, ģimenes ārsts un neatliekamās palīdzības nodaļas vadītājs Madan Mohan Malviya Hospital, New Delhi, Indija, teica, ka daudzos konservantos un piedevās, piemēram, mononātrija glutamāts (MSG) un terciārā-butilhidrokinons (TBHQ), ir tūlītēji nūdeles, kas izraisa regulāru patēriņu. instant nūdelēm ir potenciāls apdraudēt veselību.
"Ēšanas instant nūdeles ir atļauts, bet tam jābūt ierobežotam. Nepārtraukts patēriņš var izraisīt nopietnas veselības problēmas, "Dr Sunil, kā ziņots NDTV.
Publicētā pētījumā Dienvidkorejā The Washington Post 2014. gadā bija vairākas tūlītējas nūdeles sekas uz ķermeņa. Kaut arī instant nūdeles ir garšīgas un viegli pagatavojamas, pastāv risks, ka vielmaiņas traucējumi radīsies sakarā ar augstu nātrija, neveselīgu piesātināto tauku un augstu glikēmijas indeksu.
Hyu Shin, doktora kandidāts Hārvardas sabiedrības veselības skolāteica, ka, balstoties uz pētījumu, ko viņš darīja, "Sievietēm, kas ēd tūlītējus nūdeles divas reizes nedēļā vai vairāk, ir risks saslimt ar vielmaiņas traucējumiem, nekā tiem, kuri ēd vai mazāk neko, neatkarīgi no to diētas, tradicionāli vai ātrās ēdināšanas.”
Pētījumā secināts, ka pārmērīgu instant nūdeļu patēriņš var ne tikai izraisīt aptaukošanos, bet arī vielmaiņas slimības, piemēram, diabētu, augstu asinsspiedienu, hipertensiju un sirds problēmas.
Ēšanas instant nūdeles ir labi, ja vien ...
Kaut arī tas ietver neveselīgu pārtiku, tas nenozīmē, ka būtu nekavējoties jāizvairās no tūlītējām nūdelēm. Ja jūs vēlaties ēst tūlītējus nūdeles, tikai ēst, kamēr paliekat patēriņa robežās.
Saskaņā ar Indonēzijas Universitātes Sabiedrības veselības uztura profesoru Endang L. Achmadi, ne tikai pārāk daudz patērējot, instant nūdeles var būt veselīga pārtika, ja tās tiek pievienotas kopā ar citām pārtikas sastāvdaļām ēdienos, kas papildina nepietiekamu uzturu instant nūdelēs.
Uz Kompas, Endangs teica, ka augstie ogļhidrāti nūdelēs nespēj apmierināt citas ķermeņa uztura vajadzības, lai uzturvērtība un uzturs būtu veselīgi, instant nūdeles jāaprīko ar citām pārtikas sastāvdaļām, piemēram, olbaltumvielām, kas iegūtas no vistas, liellopu gaļas vai zivīm, un tempeh vai tofu. . Lai palielinātu vitamīnu un minerālvielu daudzumu, ir nepieciešams gatavot nūdeles ar dārzeņiem.
Kaut arī šādā veidā instant nūdeles kļūst veselīgākas, Endang joprojām uzstāj, ka mēs pārāk bieži ēdam nūdeles. Joprojām ir jābūt ierobežotam.
"Ja tas joprojām ir neveselīgs. Konservanti un sāls instant nūdelēs ir daudz, tāpēc labāk ir izvēlēties dabiskos, ”viņš ieteica.
LASĪT ARĪ:
- MSG plusi un mīnusi: vai taisnība, ka MSG ķermenim nav veselīgs?
- 5 veidi, kā samazināt ēšanas cukuru
- C vitamīns ir labāks par pārtiku vai uztura bagātinātājiem?
