Saturs:
- Medicīnas video: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky
- Zaļie dārzeņi
- Olas
- Citrusaugļi un ogas
- Graudi un rieksti
- Kvieši
- Zivis
Medicīnas video: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky
Visvairāk pazīstamais ēdiens acu veselībai ir burkāni, ko mēs visi zinām. Tomēr ne tikai burkāni vai A vitamīns var saglabāt jūsu acu veselību. Citi pārtikas produkti, kas satur citas barības vielas, ir noderīgi arī acu veselībai. Viss, vai ne?
Pārtikas produkti, kas satur C un E vitamīnus, cinku, luteīnu, zeaksantīnu un omega-3 taukskābes, arī ietekmē jūsu acu veselību. Visas šīs uzturvielas var palīdzēt novērst kataraktu un makulas deģenerāciju, ko izraisa vecums (samazinot redzes asumu).
Zaļie dārzeņi
Zaļajiem dārzeņiem ir sastāvdaļas luteīns un zeaksantīns. Luteīns un zeaksantīns paši ir tīklenē atrodami karotinoīdi. Pārtikas produktiem, kas satur šīs divas barības vielas, piemīt antioksidantu īpašības, kas var samazināt makulas deģenerācijas un katarakta rašanās risku. Antioksidanti var aizsargāt acis no bojājumiem, ko var izraisīt saules gaisma, cigarešu dūmi un gaisa piesārņojums.
Luteīns un zeaksantīns darbojas, palielinot pigmentu blīvumu makulā, kas absorbē lieko zilo un ultravioleto gaismu un neitralizē brīvos radikāļus. Šādā veidā luteīns un zeaksantīns pārtikā var pasargāt acis no bojājumiem.
Zaļie dārzeņi, kas satur augstu luteīna un zeaksantīna līmeni, ir spināti, kāposti, salātu salāti, sinepju zaļumi, brokoļi un zaļie redīsi. Papildus zaļajiem dārzeņiem luteīnu un zeaksantīnu var atrast arī zirnīšos un avokado.
Olas
Olas ir daudzas uzturvielas, kas var uzlabot acu veselību. Olās ir luteīns, zeaksantīns, A vitamīns un cinks. Luteīns un A vitamīns var aizsargāt acis no nakts akluma un no sausuma acīs. Luteīns un zeaksantīns kopā ar cinku var arī uzlabot acu veselību, samazinot makulas deģenerācijas risku.
Citrusaugļi un ogas
Citrusaugļiem (piemēram, apelsīniem, citroniem un greipfrūtiem) un ogām (piemēram, zemenēm, mellenēm un avenēm) ir dzemdes C vitamīns augsts. C vitamīns satur arī augstāko antioksidantu. Lai pārtikas produkti ar C vitamīnu varētu arī samazināt makulas deģenerācijas un katarakta risku. Citi pārtikas produkti, kas satur arī C vitamīnu, ir papaija, paprika, tomāti, kivi un guava.
Graudi un rieksti
Dažos graudos un riekstos, piemēram, saulespuķu sēklās un mandelēs, atrodams E vitamīns. E vitamīns tas ir nepieciešams, lai saglabātu acu veselību, palēninot makulas deģenerāciju. E vitamīns un C vitamīns kopā strādā, lai saglabātu veselus audus acīs.
Saulespuķu sēklās papildus E vitamīna saturam tika konstatēts arī cinka saturs. Tā kā mandeles arī konstatēja omega-3 taukskābju saturu. Cinka un omega-3 taukskābju saturs var arī uzlabot jūsu acu veselību.
Graudi vai citi rieksti, kas arī ir labvēlīgi jūsu acu veselībai, ir valrieksti, zirņi, zemesrieksti, laima pupiņas, pupiņas un lēcas.
Kvieši
Kvieši vai veseli graudi, piemēram, brūnie rīsi, auzas, quinoa, pilngraudu maize un pilngraudu makaroni, var uzlabot arī acu veselību, jo tie satur E vitamīns, cinks un niacīns (B3 vitamīns). Pārtikas produkti, kas satur šo zemo glikēmisko indeksu, var palīdzēt samazināt vecuma izraisīto makulas deģenerācijas risku. Turklāt kviešu eļļā ir arī E vitamīns.
Zivis
Zivis, kas satur omega-3 taukskābes arī labvēlīga acu veselībai. Omega-3 taukskābes var palīdzēt aizsargāt acis no sausuma, novērst makulas deģenerāciju un arī kataraktu. Turklāt pierādījumi liecina arī par to, ka omega-3 taukskābēm piemīt pretiekaisuma īpašības, kas var mazināt makulas deģenerācijas risku.
Faktiskās taukskābes ir atrodamas arī jūsu acs tīklenē. Ja taukskābju līmenis tīklenē ir zems, tas var izraisīt acu izžūšanu. Zivis, kas satur omega-3 taukskābes, ir laši, tunzivis, sardīnes un makreles.
Ja jums nepatīk zivis vai nevarat ēst jūras veltes, jūs varat saņemt omega-3 taukskābes no zivju eļļas piedevām vai piedevām, kas satur augu eļļas, piemēram, melnās rozīņu sēklu eļļas vai linu sēklu eļļas.
LASĪT ARĪ
- 6 Acu vingrošanas kustības, lai atbrīvotos no nogurušām acīm
- 8 Acu slimības, kas var būt nopietnas slimības simptomi
- 6 augļi ar augstu C vitamīna saturu, papildus apelsīniem
