Saturs:
- Medicīnas video: Gary Yourofsky - The Excuses Speech, 2014
- Vai dzeramais piens izraisa vēzi?
- Vai govs piens ir bīstams?
- Zināt govs piena uzturu un efektivitāti
- Govs piens joprojām ir drošs veselībai, bet ne visai
Medicīnas video: Gary Yourofsky - The Excuses Speech, 2014
Pēdējā laikā jautājums par govs piena briesmām ir izraisījis vēzi, lai cilvēki būtu noraizējušies. Problēma ir tā, ka govs piens ir viens no pārstrādātiem produktiem, ko bieži patērē katru dienu. Ja piens tiešām izraisa vēzi, tad visi, kas to lieto, bieži nogurst.
Daži avoti apgalvo, ka nav pierādījumu, ka govs piens palielina vēža risku, bet citi avoti apgalvo, ka govs piens palielina vēža risku. Tāpēc, iztaisnojot neskaidras ziņas par pienu, kas izraisa vēzi, aplūkojot derīgus pētījumu pierādījumus.
Vai dzeramais piens izraisa vēzi?
Zviedrijas Karolinska institūta 2003. gada epidemioloģiskais pētījums parādīja, ka pastāv saikne starp govs piena patēriņu un prostatas vēzi, kas ir vairāk cilvēku patērētā piena (ieskaitot sviestu, krējumu, sieru), jo lielāks ir prostatas vēža risks. Tas pats attiecas uz krūts vēzi.
Tomēr pirms dažiem gadiem Gosia Desmond, Uztura uzturēšanas direktore un Apvienotās Karalistes un Īrijas lektore, rakstīja, ka paaugstināts gan krūts vēža, gan prostatas vēža risks ir saistīts ar pārmērīgu piesātināto tauku patēriņu pusaudža vecumā, nevis tieši govs piena dēļ.
Vai govs piens ir bīstams?
Dažas govis patērē zāli, kas izmanto pesticīdus. Tauki ir labs šķīdinātājs, tāpēc tauki piena produktos var izraisīt jūsu organismā pesticīdus.
Turklāt pienam, kas ņemts no grūtniecēm, ir vairāki hormoni, piemēram, hormons estrogēns. Hormons šķīst piena taukos un var izraisīt dažāda veida vēzi, piemēram, prostatas vēzi, olnīcu vēzi un krūts vēzi.
Citi govs piena tauku hormoni ir Insulīna tipa augšanas faktors 1 (IGF-1), šis hormons ir augšanas hormons, kas palīdz teļiem augt. Šī hormona ietekme uz cilvēkiem ir vēža šūnu augšanas risks.
Tādēļ labāk lietot piena taukus ar zemu tauku saturu (mazs tauku saturs) vai bioloģiskais piens, lai samazinātu govs pienā konstatēto pesticīdu un hormonu skaitu.
Vēl viena problēma ir tā, ka govs pienā, piemēram, glikozē, esošo laktozi var izmantot kā degvielu vēža šūnās. Pētījums Ķīnā, ko veica profesors T. Kolins Campbels, teica, ka augstā piena proteīna patēriņš var palielināt arī aknu vēža risku.
Tomēr vēl ir vajadzīgi papildu pētījumi, lai pierādītu, vai dzeramais piens izraisa vēzi. Tāpēc, ka joprojām ir pārāk daudz citu faktoru, kas ietekmē vēža šūnu augšanu cilvēkiem.
Zināt govs piena uzturu un efektivitāti
Ir daži pierādījumi, ka kalcijs govs pienā var samazināt iekaisuma polipu risku zarnās. Šā iemesla dēļ jūs atradīsiet vairākas vēža organizācijas, kas iesaka lietot govs pienu.
Turklāt svaigpiena patēriņš (\ tsvaigpiens) vai pienu nepasterizēts, var palielināt baktēriju imunitāti zarnās, kā arī palīdz cīnīties ar slimībām no demences līdz vēzim.
Salīdzinājumā ar nobriedušu pienu svaigpiens satur lielākus baktēriju daudzumus un veidus. Tie ietver laktoferīnu, IgG antivielas, proteīnus sūkalasun TGF-2, kas ir zināms, ka nomāc organisma imūnreakciju pret autoimūnu vai alerģisku. Šis neapstrādāts piens var veicināt imunitāti ar līdzīgu imunizācijas procesu.
Nu, spēcīga imūnsistēma un flora (baktēriju skaita un veida līdzsvars) veselīgajā zarnā, iespējams, būs jācīnās pret vēzi.
Govs piens joprojām ir drošs veselībai, bet ne visai
Tā kā līdz šim eksperti nav vienojušies par govju piena dzeršanas briesmām ķermenim, jums nav jāuztraucas pārāk daudz, ja vēlaties lietot govs pienu vai tā atvasinātos produktus (piemēram, sviestu, sieru un saldējumu). Tā kā līdz šim govs piena ieguvumi joprojām ir lielāki par riskiem.
Tātad govs piena patēriņš organismā joprojām ir svarīgs. Īpaši bērniem, kuriem augšanai un izaugsmei joprojām ir vajadzīgs kalcija un tauku patēriņš. Patiesā briesmas ir masveidā ražotas, neorganiskas un pārmērīgi dzeramā piena patēriņš.
Tāpēc vienkārši dzeriet pienu (kā to iesaka ārsts vai dietologs un ģimene). Tad līdzsvaro ar svarīgo uzturvielu veidiem, izņemot taukus, piemēram, vitamīnus, minerālvielas, šķiedras un zemu tauku saturu. Piemēram, no dārzeņiem, pupiņām, olām, augļiem un zivju gaļu.
Turklāt jāizvēlas piena produkti, kas tiek apstrādāti organiski, lai samazinātu pesticīdu piesārņojuma risku. Jums vajadzētu dzert arī svaigu pienu, kas nav pārāk ilgs, jo tajā nav pārmērīgu konservantu. Tādā veidā jūs un jūsu ģimene var uzturēt govs pienu droši.
