Saturs:
- Dažādi mīti par cukuru ir nepareizi
- 1. mīts: neatkarīgi no veida, cukurs nav veselīgs
- Mīts 2: Izvairieties no cukura patēriņa
- Mīts 3: Nav iespējams izvairīties no cukura
- 4. mīts: Cukurs ir dažādu slimību cēlonis
- 5. mīts: cukura samazināšana var samazināt svaru
- 6. mīts: Cukurs no mākslīgajiem saldinātājiem nepadara to taukus
Kādi pārtikas produkti vispār nesatur cukuru? Jā, šķiet, ka gandrīz katrs ēdiens satur vismaz nedaudz cukura, neatkarīgi no tā, vai tas ir no ikdienas pārtikas un dzērieniem, iepakojuma produktiem, pārstrādātiem produktiem. Diemžēl vēl joprojām ir daudz neprecīzas informācijas un mīti par cukuru, kas rada dažādus jautājumus.
Tāpēc jums vajadzētu uzzināt vairāk par mītiem par to, kuri cukuri bieži cirkulē sabiedrībā, kā arī patiesību.
Dažādi mīti par cukuru ir nepareizi
1. mīts: neatkarīgi no veida, cukurs nav veselīgs
Jūs bieži vien varat dzirdēt vēlmi neēst pārāk daudz cukura. Faktiski ne visi cukuri ir bīstami. Cukurs, no kura bieži baidās, parasti ir cukurs, ko satur pārstrādāti pārtikas produkti un dzērieni, piemēram, bezalkoholiskie dzērieni, konfektes, konditorejas izstrādājumi (sīkfaili), uzkodas iepakojumu, un citi.
Gruzija Bailes, RD, dietologs un grāmatas „Lean Habits for Lifelong Weight Loss” autors paskaidroja, ka cukurs dažos no šiem produktiem parasti atšķiras no dabīgiem cukuriem, kas jau pastāv dažos pārtikas produktos un dzērienos, piemēram, dabiskos cukurus augļos vai pienā.
Protams, dabiskie cukuri nav bīstami vai pat veseli, jo "iepakots" ir iepakots ar vitamīniem, minerālvielām un citām labām uzturvielām, lai kompensētu dažus negatīvus cukura aspektus. Piemēram, turklāt bez dabiskā cukura satur arī augļi ar šķiedrvielām, kas ir noderīgi, lai palīdzētu absorbēt cukuru lēnāk.
Mīts 2: Izvairieties no cukura patēriņa
Faktiski cukurs ir nepieciešams organismam, kas jāpārvērš glikozē, kas pēc tam tiks izplatīts visā ķermenī kā smadzeņu un citu orgānu degviela. Galvenais nav īsti cukura izņemšana no dienas devas, bet ierobežot tā patēriņu atbilstoši ieteicamajai devai.
Saskaņā ar Indonēzijas Republikas Veselības ministrijas noteiktajām līdzsvarotās uztura pamatnostādnēm cukura patēriņa robeža vienam cilvēkam ir 50 grami cukura, kas atbilst 5-9 tējkarotes dienā.
Būtībā cukura patēriņš pietiekamā daudzumā, lai organisms joprojām varētu saņemt cukura daudzumu, bet neapdraud veselību.
Mīts 3: Nav iespējams izvairīties no cukura
Vārds, kas kontrolē cukura patēriņu, ir neiespējams? Jūs varētu būt salds pārtikas mīļotājs, vai jūs mēģināt samazināt cukura patēriņu, lai izvairītos no sliktajām sekām. Ņemiet to viegli, ir pareizais ceļš, ko var izdarīt bez jums mocīt.
Tā vietā, lai uzturētos prom no cukura un citiem saldajiem pārtikas produktiem, mēģiniet ēst mazākas porcijas. Tādā veidā organisms joprojām var saņemt cukura devu, neraizējoties par blakusparādībām.
Mēģiniet arī ēst vairāk dabisku mājās gatavotu ēdienu, nevis nopirkt pārtiku ārā. Tādā veidā jūs precīzi zināt, kādas pārtikas un dzērienu sastāvdaļas jūs patērējat katru dienu.
4. mīts: Cukurs ir dažādu slimību cēlonis
Šis mīts par cukuru patiešām ir diezgan sarežģīts. Dziļāk izpētot hroniskas slimības, piemēram, sirds slimības, aptaukošanās un diabēts, rodas vairāku riska faktoru kombinācijas dēļ. Piemēram, papildus cukura patēriņam jums ir arī ģenētiski (iedzimti) faktori, vingrinājumu trūkums un lielākā daļa tauku saturošu pārtikas produktu. Tāpēc cukura pasludināšana par galveno dažādu slimību veidu nav pareiza.
Patiešām, ar cukuru saistītās lietas bieži ir saistītas ar svara pieaugumu un hroniskām slimībām. Uztura direktors no Starptautiskās Pārtikas informācijas padomes fonda, \ tArī Kris Sollid, RD to apstiprināja. Šis nosacījums var notiktdēļenerģijas patēriņš no pārtikas un dzērieniem nav līdzsvarots ar enerģijas izdevumiem fiziskās aktivitātes rezultātā.
Tas, kas jāatceras, ir tik ilgi, kamēr tas nav pārmērīgs, cukura patēriņš nav kaitīgs Jūsu veselībai. Atkal, jūs labi zināt savas ķermeņa stāvokli, tāpēc jums vajadzētu ierobežot pārtikas produktus un dzērienus, kas satur cukuru atbilstoši Jūsu ķermeņa spējām.
5. mīts: cukura samazināšana var samazināt svaru
Cukura uzņemšanas ierobežošana no pārtikas un dzērieniem ir paredzēta, lai palīdzētu sasniegt jūsu ideālo ķermeņa svaru. Lai gan jūs plānojat samazināt svaru, ir jāņem vērā arī kalorijas. Saskaņā ar Gruzijas bailēm, ierobežojot cukura patēriņu un aizstājot to ar citiem kaloriju daudzumiem, jums joprojām būs grūti iegūt optimālu svaru.
Citiem vārdiem sakot, zema cukura diēta nepalīdzēs zaudēt svaru, ja tam nav pievienots veselīga dzīvesveida saglabāšana kopumā.
Tad ko darīt? Atkal ierobežojiet pārtikas un dzērienu patēriņu, kas var izraisīt svara pieaugumu. Piemēram, taukaini pārtikas produkti, augstas kaloritātes pārtikas produkti un iepakoti pārtikas produkti un dzērieni. Neaizmirstiet, ka jums ir arī rūpīgi jāizmanto, ja vēlaties zaudēt svaru.
6. mīts: Cukurs no mākslīgajiem saldinātājiem nepadara to taukus
Tas ir vilinoši izmēģināt dzērienus vai pārtikas produktus, kas satur cukuru no mākslīgiem saldinātājiemdiētas soda vai tas paliek cienīgs kā kaloriju nesaturošs dzēriens? Eits, pagaidiet minūti. Tā kā, pamatojoties uz Kanādas Medicīnas asociācijas žurnālā publicēto 37 pētījumu analīzi, mākslīgie saldinātāji vai pazīstami arī kā kaloriju saldinātāji, piemēram, ciklamāti, sukraloze, aspartāms un saharīns, var izraisīt svara pieaugumu, pat nesamazinot to. To var izraisīt tauku ražošanas pieaugums organismā.
Tātad, tas nenozīmē, ka jūs izmantojat savu mākslīgo saldinātāju un lietojat to pārmērīgi un bez ierobežojumiem. Jums joprojām ir jāpievērš uzmanība tam, cik daudz mākslīgo saldinātāju esat lietojis katru dienu.
