Saturs:
- Sahur pārtikas veidi diabētam, no kuriem jāizvairās
- 1. Ogļhidrāti ar augstu glikēmijas indeksa vērtību
- 2. Pārtikas produkti ar augstu trans-tauku saturu
- 3. Pārtikas produkti ar augstu sāls saturu
- Ieteicams lietot Sahur pārtiku diabēta ārstēšanai
Cukura diabēta slimniekiem izaicinājums ir tukšā dūšā un normālā glikozes līmeņa uzturēšana. Jā, ēdienu plānošana un pārvaldīšana badošanās laikā ir ļoti svarīga cilvēkiem ar cukura diabētu, ja viņi vēlas kontrolēt cukura līmeni asinīs. Tāpēc ir svarīgi pievērst uzmanību izvēlņu izvēlei, kas tiks pasniegta dienas sākumā, proti, rītausmā. Tā kā ēdiens, ko ēdat rītausmā, noteiks, kā jūsu organisma vielmaiņa darbojas visu dienu. Šādi ir dažādi pārtikas produkti jāizvairās rītausmā diabēta ārstēšanai.
Sahur pārtikas veidi diabētam, no kuriem jāizvairās
2016. gada pētījumā, kas publicēts Britu Medicīnas žurnālā, konstatēts, ka Ramadāna uztura pārmaiņas var paaugstināt hiperglikēmijas (paaugstināta cukura līmeņa asinīs) vai hipoglikēmijas (zema cukura līmeņa asinīs) risku. Tātad, jums vajadzētu pievērst uzmanību visiem pārtikas produktiem, kas tiek apstrīdēti kā ēdienkarte diabēta ārstēšanai.
1. Ogļhidrāti ar augstu glikēmijas indeksa vērtību
Maize, baltie rīsi, kartupeļi un pārstrādāti pārtikas produkti ir ogļhidrātu pārtikas produkti, kuriem ir arī diezgan augsts glikēmijas indekss. Šie pārtikas produkti satur maz šķiedrvielu, tāpēc cukura uzsūkšanās asinsritē ir ļoti ātra.
Cilvēkiem ar cukura diabētu, kas plāno ātrāk, jāizvairās no šāda veida pārtikas produktiem, lai izvairītos no cukura līmeņa paaugstināšanās asinīs, kas negatīvi ietekmēs veselību.
Pētījumi rāda, ka pārtikas produkti, kas satur augstu glikēmisko indeksu ogļhidrātus, ne tikai paaugstina cukura līmeni asinīs, bet arī samazina smadzeņu darbību cilvēkiem ar 2. tipa diabētu.
2. Pārtikas produkti ar augstu trans-tauku saturu
Trans tauki ir slikti tauki, kas var palielināt holesterīna līmeni asinīs. Lai gan trans-tauki tieši nepalielina cukura līmeni asinīs, tas var palielināt insulīna rezistences risku.
Tā rezultātā tiek traucēts labs holesterīna līmenis un artēriju funkcija. Šo efektu ļoti ātri jutīs cilvēki ar cukura diabētu, jo tas ir ļoti liels sirds slimību risks.
Tāpēc izvairieties no ēšanas ēdieniem, kas satur trans-taukus cukura diabēta sahur izvēlnē. Tātad, mēģiniet ne sahur ar ceptiem pārtikas produktiem, piemēram, cepta tempeh, bakwan, vai cepta vista.
Jo viens no lielākajiem trans-tauku avotiem ir ēdiena eļļa. Trans tauki ir atrodami arī margarīnā, zemesriekstu sviestā un ātrās ēdināšanas ēdienos.
3. Pārtikas produkti ar augstu sāls saturu
Cukura diabēta slimniekiem ir jāizvairās no pārāk sāļiem. Sāls tieši neietekmē cukura līmeni asinīs. Tomēr, ja jums vai mīļotajam ir diabēts, mēģiniet ierobežot sāli diētā, ieskaitot sahur izvēlni.
Pārāk liels sāls daudzums var paaugstināt asinsspiedienu. Cilvēkiem ar diabētu ir daudz vieglāk saskarties ar komplikācijām, kas saistītas ar augstu asinsspiedienu, piemēram, sirds slimībām, nieru slimībām un insultu.
Tas ne tikai palielina slimību komplikāciju risku, bet arī pārāk daudz sāļš ēdienu sahur izvēlnē var padarīt visu dienu slāpes. Tādēļ mēģiniet ierobežot un izvairīties no sāls satura, kas ir pārāk augsts pārtikā.
Ieteicams lietot Sahur pārtiku diabēta ārstēšanai
Sagatavojot sahur ēdienkarti diabētam, būtībā ir viegli, vienkārši jāpievērš uzmanība dažiem tabu. Ēdienu ēdienkartē jāiekļauj uzturvielu līdzsvars, kas atbilstu jūsu vajadzībām visu dienu.
Dažādi labi ēdieni un ieteicams maltītes ēdienkartei cilvēkiem ar cukura diabētu, proti, pārtikas produktiem, kas satur veselus graudus ar dažiem veseliem proteīniem un taukiem, kas var palēnināt gremošanu un palīdzēt sātībai ilgāk.
Turklāt jūs varat arī ēst uzkodas kā papildu pārtiku, kas ir bagāta ar šķiedrvielām, minerālvielām, vitamīniem, un kas nav mazāk svarīgi, lai būtu zems glikēmijas indekss. Ir svarīgi ņemt vērā ne tikai ēdienkarti, ēdienu laiku.
Mēģiniet ēst sahur tuvu lūgšanas laikam, nevis nakts vidū. Tas palīdzēs saglabāt glikozes līmeni vienmērīgāk visā tukšā dūšā.
