Saturs:
- Medicīnas video: Cukura diabēta pacientiem iespēja saņemt bezmaksas uztura speciālista konsultācijas
- Kāpēc mākslīgie saldinātāji ir labāki par cukuru?
- Dažādi cukura aizstājēji diabētam
- 1. Sukralosa
- 2. Saharīns
- 3. Stīvija
- 4. Aspartāms
- 5. Kālija acesulfāms
Medicīnas video: Cukura diabēta pacientiem iespēja saņemt bezmaksas uztura speciālista konsultācijas
Visbiežāk uzdotais jautājums par diabētu ir tas, vai cukura diabētiķi joprojām var lietot cukuru. Būtībā, diabēts diagnosticēts nenozīmē, ka jums nevajadzētu baudīt saldos ēdienus un dzērienus. Jūs varat, bet ierobežot summu, lai jūs nepalaistu garām citas svarīgas uzturvielas, kas nepieciešamas organismam. Galu galā, tagad ir daudz dažādu saldinātāju, kas aizstāj cukuru diabēta ārstēšanai. Jūs varat izvēlēties, kura no tām vislabāk atbilst jūsu gaumei un gaumei.
Kāpēc mākslīgie saldinātāji ir labāki par cukuru?
Tīrs cukurs no cukurniedrēm, piemēram, cukura un brūnā cukura (brūnais cukurs) ļoti ātri uzsūcas organismā. Tā rezultātā, pārāk daudz cukura lietošana var paaugstināt glikozes līmeni asinīs. Lai kontrolētu cukura līmeni asinīs, jums ir jākontrolē cukura uzņemšana.
Alternatīvi cilvēki, kuriem ir vai ir risks saslimt ar diabētu, var izvēlēties mākslīgos saldinātājus. Mākslīgie saldinātāji tiek apstrādāti tādā veidā ar ķīmisku manipulāciju, ka kaloriju un ogļhidrātu līmenis ir ļoti zems vai pat nulle. Tāpēc mākslīgie saldinātāji neizraisīs krasu cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs vai lieku svaru, piemēram, cukurniedru cukuru. Tādā veidā diabētiķi joprojām var patērēt saldu pārtiku un dzērienus ar minimālu risku.
Dažādi cukura aizstājēji diabētam
Diabēta ārstēšanai ir dažādi cukura aizstājēju veidi. Iemesls ir atšķirība starp mākslīgajiem saldinātājiem, atšķirīgo dabu un saturu. Jums ir jāaplūko tirgū piedāvāto mākslīgo saldinātāju veidi. Apskatiet visu tālāk norādīto informāciju.
1. Sukralosa
Sukralosa ir mākslīgā saldinātāja veids, kas garšo apmēram 600 reizes saldāks nekā parastais cukurs. Tomēr neuztraucieties, jo ir ļoti maz sukralosa satura, ko jūsu ķermenis absorbēs. Kalorijas ir tik zemas, ka šos mākslīgos saldinātājus sauc par nepārtikas produktiem. Sukralozi ir viegli iegūt, jo ir daudz tādu, kas ražo šos mākslīgos saldinātājus, piemēram, Tropicana Slim.
2. Saharīns
Saharīns ir mākslīgo saldinātāju pionieris, kas ir zināms jau gadsimtu. Šis mākslīgais saldinātājs garšo 300-500 reizes saldāks nekā parastais cukurs. Jāatzīmē, ka pēdējā laikā ir bijuši daudzi pētījumi, kas liecina, ka saharīna lietošana var izraisīt liekā svara blakusparādības. Tomēr līdz šim Saharīna lietošana saprātīgā devā joprojām ir atļauta Pārtikas un zāļu uzraudzības aģentūrā (BPOM).
3. Stīvija
Stīvija ir cukura aizstājēju grupas diabēta slimnieks. Šo mākslīgo saldinātāju iegūst no stevijas augiem, kas aug tropu un subtropu valstīs, no kurām viena ir Indonēzija. Tātad, nav pārsteigts, ja jūs varat atrast dažādus saldinātājus no stevia. Stevia saldinātāji nesatur kalorijas un cukuru, kas ir drošs diabēta slimniekiem.
4. Aspartāms
Mākslīgais saldinātājs aspartāms, kalorijas ir ļoti zemas un bez cukura. Tomēr tas garšo 200 reizes saldāks nekā parastais cukurs. Tomēr BPOM atgādina cilvēkiem, kuriem ir vai ir risks saslimt ar cukura diabētu, ka viņi nedrīkst pārmērīgi lietot aspartāmu. Jums joprojām jāsaglabā ierobežots daudzums mākslīgā saldinātāja patēriņa, kas ir 50 miligrami uz kilogramu ķermeņa masas. Tas ir, ja jūs sverat 50 kilogramus, dienā jums nav ieteicams lietot vairāk nekā 2500 mg vai 2,5 gramus aspartāma.
5. Kālija acesulfāms
Viens no mākslīgajiem saldinātājiem, ko Indonēzijā bieži pievieno iepakotajos pārtikas produktos un dzērienos, ir kālija sulfāts vai asesulfāms-k. Saskaņā ar BPOM ieteikumiem jums nevajadzētu patērēt asesulfāmu-k vairāk nekā 15 miligramus uz kilogramu ķermeņa masas. Ja jūs sverat 50 kilogramus, izvairieties no šī mākslīgā saldinātāja lietošanas vairāk nekā 750 mg dienā.
