Saturs:
- Medicīnas video: Kāpēc Latvijas pļavās vairs neganās Latvijas brūnās govis?
- Kazas piena ieguvumi veselībai
- 1. Viegli uzsūc un sagremo ķermeni
- 2. Augsts kalcija un neaizstājamo taukskābju daudzums, bet zems holesterīna līmenis
- 3. Piemērots ādas kopšanai
- 4. Zemāks alerģijas risks
- Kas jāapsver pirms kazas piena dzeršanas
Medicīnas video: Kāpēc Latvijas pļavās vairs neganās Latvijas brūnās govis?
Šajā laikā piena produkti vienmēr ir liellopu sinonīms. Patiešām, kazas piens sniedz priekšrocības, kas nav mazāk veselīgas. Patiesībā daži pētnieki novērtē kazas piena uzturvērtību labāk nekā govs piens. Tā kā kazas piena uztura un uztura saturs ir ļoti līdzīgs mātes pienam, tāpēc cilvēka organismā ir vieglāk sagremot, tāpat kā mātes pienu. Ziņkārīgs par to, kādas citas kazas piena priekšrocības? Lasiet tālāk, lai uzzinātu atbildi.
Kazas piena ieguvumi veselībai
Papildus kalcija saturam, kazas piens ir bagāts ar antioksidantiem un labām taukskābēm, kas var apmierināt ķermeņa uztura vajadzības. Šeit ir dažādas kazas piena priekšrocības veselībai, kas jums jāzina.
1. Viegli uzsūc un sagremo ķermeni
Salīdzinot ar govs pienu, kazas pienā esošie tauki ir zemāki. Turklāt kauliņu piena olbaltumvielas, kas veidojas ar kuņģa skābes aktivitāti, ir arī mīkstākas, lai tās būtu vieglāk sagremot.
Kazas piens satur ne tikai zemu tauku saturu, bet arī laktozi vai zemu cukura daudzumu. Tieši tāpēc tiem, kuri var izjust laktozes nepanesību vai grūtības sagremot govs pienu, kazas piena patēriņš var būt pareizais risinājums.
2. Augsts kalcija un neaizstājamo taukskābju daudzums, bet zems holesterīna līmenis
Daži cilvēki domā, ka govs piens ir viens no pārtikas produktiem ar augstu kalcija saturu. Patiešām, kazas piens ir bagāts ar kalciju un fosforu, kas ir labs kaulu veidošanai. Turklāt augsts būtisko taukskābju saturs, piemēram, linolskābe un arahidons, var samazināt kopējo holesterīna līmeni un uzturēt triglicerīdu līmeni organismā. Tā kā šo taukskābju saturs ir enerģijas avots, kas ātri sadedzinās un netiek uzglabāts organismā kā tauki. Tāpēc kazas piens var būt viens no veselīgākajiem dzērieniem, lai novērstu sirds slimības.
3. Piemērots ādas kopšanai
Kazas pienā sastopamo taukskābju un triglicerīdu saturs ne tikai uztur ķermeņa iekšējo veselību, bet arī var būtiski ietekmēt veselīgu ādu.Kazas pienam ir arī augsts A vitamīna līmenis, kas var palīdzēt cīnīties pret pinnēm un uzlabot vispārējo ādas veselību.
Turklāt piena skābes saturs, kas atrodams kazas pienā, arī palīdz attīrīt mirušo ādas šūnu ķermeni un atdzīvināt ādas toni. Tātad, nav pārsteigts, ja kazas piena produkti ir pieejami arī ādas kopšanas līdzekļos, piemēram, kazas piena ziepēs un kazas piena maskās.
4. Zemāks alerģijas risks
Vai esat alerģija pret govs pienu? Mēģiniet dzert kazas pienu. Kazas pienam ir alerģisks risks, kas ir nedaudz zemāks par govs pienu. Tas ir tāpēc, ka kazas piens satur mazāk olbaltumvielu savienojumu, kas ir alerģiju cēlonis, proti, kazeīns alfa 1.
Lielākā daļa cilvēku, kas ir alerģiski pret govs pienu, ir jutīgi pret šiem savienojumiem. Jo šis proteīns dažiem cilvēkiem ir ļoti bīstams, jo tas var izraisīt iekaisumu. Patiesībā šī alerģija var izraisīt gremošanas traucējumus, piemēram, zarnu trakta sindroms, Krona slimība, zarnas zarnas un smagas kolikas vēderā. Ne tikai tas, ka vairākas citas problēmas radīsies arī olbaltumvielu alerģijas dēļ, piemēram, pinnes, autoimūnās slimības un ādas problēmas, piemēram, ekzēma.
Kas jāapsver pirms kazas piena dzeršanas
Tāpat kā ar govs pienu, ir laba ideja nepiešķirt kazas pienu mazuļiem līdz viena gada vecumam. Tas ir tāpēc, ka bērna gremošanas sistēma joprojām ir pārāk jutīga un ideāli piemērota piena, kas nav mātes piens, pārstrādei. Tātad, vispirms konsultējieties ar ārstu, ja vēlaties, lai bērniem būtu piens, kas nav mātes piens.
Turklāt jNeaizmirstiet, ka jums joprojām ir jāpievērš uzmanība jūsu patērētā kazas piena sterilizācijai. Lai nodrošinātu drošību, ir ieteicams izvēlēties pasterizētu vai apsildītu kazas pienu.
