Saturs:
- Medicīnas video: Miega traucējumi
- Veģetārie ēdieni var radīt garīgus traucējumus
- Veģetāriešiem trūkst dažas smadzeņu nepieciešamās uzturvielas
- B12 vitamīns
- Cinks
- Dzelzs
- Omega-3 taukskābes
Medicīnas video: Miega traucējumi
Cilvēkiem, kas uzņemas veģetāro uzturu, ir motivācija un iemesli diētas veikšanai. Daži no iemesliem ir vēlēšanās būt veselīgākiem, nepatīkamiem dzīvnieku olbaltumvielām vai iemesls, jo viņi nevēlas ievainot dzīvniekus, tāpēc viņi nevēlas ēst dzīvnieku olbaltumvielu pārtiku. Bet lielākā daļa, kas veic veģetāro uzturu, uzskata, ka šī diēta ir veselīgāka nekā tad, ja jūs ēdat dzīvnieku olbaltumvielu avotus.
Dažādi pētījumi ir pierādījuši, ka vairāk dārzeņu, augļu un šķiedrvielu ēdienam ir laba ietekme uz veselību, nevis daudz gaļas. Bet vai jūs zinājāt, ka veģetārie ēdieni var nebūt tik veselīgi kā jūs domājat?
Veģetārie ēdieni var radīt garīgus traucējumus
Saskaņā ar pētījumu, kas pārbaudīja veģetāro diētu ar garīgo veselību paradumus, teikts, ka šai diētai ir negatīva ietekme uz mentalitāti. Šis pētījums tika veikts Vācijā, un tajā piedalījās 4 181 respondents. Tad tika veikti divi pētījumu posmi, proti, pirmajam respondentu posmam tika sniegtas aptaujas, kas saistītas ar dzīvesveidu, pārtikas izvēli un vispārējo fizisko pārbaudi, un otrais posms tika veikts, papildinot garīgo veselību respondentiem, kuri bija izgājuši pirmo posmu. Respondentu vidējais vecums ir aptuveni 18 līdz 79 gadi.
Veicot garīgās veselības pārbaudi, ir jāpārbauda, vai viņiem ir garīga rakstura traucējumi, piemēram:
- Depresijas traucējumi, proti, garīgi traucējumi akūtas depresijas veidā.
- Trauksmes traucējumi, kam ir pārmērīga panika vai kaut ko ļoti nobijies.
- Somatoforma traucējumi, garīga rakstura traucējumi, kas bieži vien izpauž sūdzības vai fiziskus simptomus, kas nav reāli.
- Ēšanas traucējumi, ēšanas paradumu, piemēram, bulimia nervosa un anoreksijas novirze.
No pētījuma respondenti tika iedalīti vairākās grupās, proti, grupās, kas vispār nepiemēroja veģetāro uzturu (ne-veģetārieši), grupas, kas ierobežoja dzīvnieku olbaltumvielu avotu patēriņu, bet neizvairījās no tām, un cita grupa bija veģetārietis. Pēc tam šī pētījuma rezultāti atklāja, ka grupās, kuras vismaz 2 mēnešus veica veģetāro uzturu, vidēji novēroja akūtu depresiju, somatoforma traucējumi, trauksme salīdzinot ar dominējošām grupām un ne-veģetārām grupām.
Veģetāriešiem trūkst dažas smadzeņu nepieciešamās uzturvielas
Piemērojot veģetāro uzturu, tas nozīmē, ka katru dienu viņš ēd tikai dārzeņus, augļus un dažādus citus pārtikas avotus, izņemot tos, kas iegūti no dzīvniekiem. Lai gan dažos dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktos ir dažādi vitamīni un citas uzturvielas, kas ir labas ķermeņa veselībai, tostarp garīgajai veselībai. Kaut arī dažādi pētījumi ir parādījuši, ka veģetāro diētu pielietošana ir veselīgāka, bet, no otras puses, smadzenes vajag barības vielas, kuras galvenokārt iegūst no dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktiem. Dažas barības vielas, kas ir pietiekami augstas un atrodamas dzīvnieku barībā, ir:
B12 vitamīns
B12 vitamīns ir viens no astoņiem B vitamīnu veidiem, kas organismam ir nepieciešami un ir ļoti svarīgi nervu šūnu uzturēšanai. Turklāt B12 vitamīns ir atbildīgs arī par DNS un RNS veidošanos gēnos. Tikmēr šis vitamīns ir atrodams tikai dažādos dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktos, un tas nav atrodams augu izcelsmes avotos. Tāpēc cilvēki, kuri veic veģetāro uzturu, ir pakļauti B12 vitamīna trūkumam. Ja ir hronisks trūkums, tas var izraisīt nervu šūnu bojājumus un izraisīt garīgus traucējumus.
Cinks
Cinks vai. \ T cinks ir mikroelementi, kas gandrīz visās ķermeņa daļās atrodas. Tas ir ne tikai svarīgi izaugsmei un attīstībai, bet cinkam ir vajadzīgi arī pieaugušie un pat vecāki cilvēki. Cinks spēlē lomu nervu šūnu savstarpējā saziņā, turklāt tā saglabā garīgo veselību un uzlabo kognitīvo attīstību bērniem. Pārtikas produkti, kas satur cinku, ir liellopu gaļa, liellopu aknas un vēžveidīgie. Lai gan cinks ir iekļauts arī vairāku veidu dārzeņos vai augļos, dzīvnieku barības absorbcijas kvalitāte ir labāka.
Dzelzs
Ķermenī dzelzs saistās ar skābekli un pēc tam izplata pārtiku un citas bioloģiskās vajadzības, kas nepieciešamas dažādām ķermeņa šūnām. Dzelzs arī ir svarīga loma garīgajā veselībā, jo tā darbojas, lai sintezētu nervu asinsvadu apvalkus (mielīnu) un dažādus neirotransmiterus vai vielas, kas nepieciešamas, lai sazinātos ar nervu šūnām. Dzelzs deficīts var būt ļoti letāls, viena no sekām, kas rodas, ir kognitīvās funkcijas samazināšanās, atmiņas zudums un dažādi citi garīgās veselības traucējumi. Šis minerāls ir dzīvnieku un augu izcelsmes pārtikas produktos. Bet, līdzīgi cinkam, dzīvnieku izcelsmes pārtikas produkti ir labākais avots, jo tie organismā ir viegli sagremojami.
Omega-3 taukskābes
Šī viena taukskābe nav tik bīstama kā citas taukskābes, neizraisa asinsvadu aizsprostojumus un neuzkrājas un pēc tam izraisa sirds slimības. Šīs taukskābes ir neaizstājamas taukskābes, ko organisms nevar ražot, un daudzas tās ir vairāku veidu jūras zivis, piemēram, tunzivis, paltuss un laši. Omega 3 taukskābju trūkums var izraisīt depresijas simptomus, pārmērīgu trauksmi, atmiņas zudumu, garastāvokļa svārstības un nogurumu.
LASĪT ARĪ
- Augu proteīns un dzīvnieku proteīns, kas ir labāks?
- 11 Labākie proteīnu avoti no dārzeņu pārtikas produktiem
- Uzmanieties no 3 riskiem, ja Jums ir augsts proteīnu daudzums
