Saturs:
- Medicīnas video: Paula Freimane: Uzturs,Prese,Sezamvieta
- Vai ir labāk ēst vistas vai zivis blakus ēdieniem?
- Vistas un zivju olbaltumvielas, kas ir vairāk?
- Kā ar taukiem?
- Citu uzturvielu salīdzinājums
- Tātad, vai man vajadzētu ēst vistas vai zivis?
Medicīnas video: Paula Freimane: Uzturs,Prese,Sezamvieta
Kas jums patīk kā sānu ēdiens, vai tas ēd vistas vai zivis? Abi ir proteīna avoti, kas nepieciešami organismam. Tomēr joprojām abiem no tiem ir atšķirīgs uztura saturs. Tad, no šiem diviem proteīna avotiem, kādi ir veselīgāki un barojošāki?
Vai ir labāk ēst vistas vai zivis blakus ēdieniem?
Vistas gaļa un zivis ietver balto gaļu, kas faktiski ir lētāka un veselīgāka nekā sarkanā gaļa. Bet, ja jums ir jāsalīdzina vistas un zivis, kāda no tām ir labāka?
Vistas un zivju olbaltumvielas, kas ir vairāk?
Olbaltumvielu saturs vistas un zivīs ir diezgan augsts, pat ne mazāks par liellopu gaļu.
Vienam vidēja lieluma svaigas vistas gabalam bez ādas (vesela vistas gaļa 8), kas sver apmēram 40 gramus, ir 7 gramu olbaltumvielu saturs. Ar vienu un to pašu svaru viena zivju porcija ir 40 grami satur arī 7 gramus proteīna. Tātad, abu proteīnu saturs ir vienlīdz liels.
Kā ar taukiem?
Salīdzinot ar sarkano gaļu, protams, zivju gaļa un vistas ir mazāk piesātināti. Piezīme par vistu, ko patērējat bez ādas, vai ne! Tā kā vistas ādai ir augsts tauku saturs.
Ja jūs ēdat vienu vistas gabaliņu (40 gramus) bez ādas un netiek apstrādāti ar cepšanu, tad tauki ir tikai aptuveni 2 grami. Ar tādu pašu svaru ir arī viens zivju gabalsir 2 grami tauku.
Tomēr tas, kas atšķir šos divus, ir tauku veids. Zivju tauki ir omega 3 taukskābju veids, lai gan ne visiem zivju veidiem tā ir, ir pierādīts, ka omega-3 palīdz normalizēt holesterīnu, asinsspiedienu un novērst brīvo radikāļu veidošanos organismā. Omega-3 taukskābes atrodamas tikai dziļjūras zivīs, piemēram, lašos, sardīnēs un tunzivī.
Citu uzturvielu salīdzinājums
Vistas gaļu un zivis bagātina arī dažādi minerāli un vitamīni. Piemēram, dzelzs. Bet, salīdzinot, vistām ir vairāk dzelzs, īpaši vistas aknās. Katru 75 gramu vārītu vistas aknu satur dzelzi aptuveni 6,2-9,7 mg. Lai gan 75 gramos tunzivju un lašu ir 1,2 mg dzelzs.
Tātad, vai man vajadzētu ēst vistas vai zivis?
Faktiski, tas ir labāk, ja jūs abus lietojat kā dzīvnieku olbaltumvielu sānu ēdienu. Tātad, ēdot vistas vai zivis, ir laba veselība. Tas, kas jums jāatceras, ir tas, ka jo daudzveidīgāka ir jūsu pārtika, jo vairāk barības vielu jūs saņemsiet. Tātad, neēdiet to pašu ēdienu katru dienu.
Vēl viena lieta, kas jāapsver, ir apstrādāt šos divus dzīvnieku ēdienus. Ja vēlaties uzturēt uzturvielu saturu, nevajadzētu to pagatavot, cepot. Jūs varat izveidot komandu, zupu, cepet to vai vienkārši vienkārši sautēt to.
Jo cepšana eļļā tikai pievienos kalorijas jūsu vistas vai zivīm. Tas, kas agrāk bija vistas un zivis, nesatur daudz piesātināto tauku, galu galā tas saturēja šos sliktos taukus, jo to cepta apstrāde. Tātad, ir svarīgi izvēlēties ne tikai pārtiku, bet jums ir jāpievērš uzmanība tam, kā to pagatavot.
