Saturs:
- Medicīnas video: How humans could evolve to survive in space | Lisa Nip
- Kas ir pārtikas patēriņa diversifikācija?
- Kādēļ Jums vajadzētu ēst dažādas pārtikas sastāvdaļas?
- Iepazīstiet 5 pārtikas grupas
- 1. Dārzeņi un rieksti
- 2. Augļi
- 3. Gaļa vai citi proteīna avoti
- 4. Pamata pārtika
- 5. Piena produkti (piena produkti)
Medicīnas video: How humans could evolve to survive in space | Lisa Nip
Pievērsiet uzmanību ikdienas izvēlnei. Vai no rīta līdz vakaram ēdat rīsu un sānu ēdienus? Kā par dārzeņiem? Vai vēlaties tikai ēst tos dārzeņus, piemēram, kāposti vai sinepju zaļumus? Esiet uzmanīgi, ēdot tikai tos ēdienus katru dienu, tas nav labs veselībai.
Indonēzijā pati par sevi vienmēr ir bijusi pārtikas produktu patēriņa dažādošanas programma, lai veicinātu dažādus ikdienas pārtikas produktus, jo īpaši rīsu. Diemžēl šī programma nav bijusi efektīva. Tātad, kā jūs nodrošināt, ka jūsu pārtika ir pietiekami daudzveidīga? Kādi pārtikas produkti var tikt aizstāti ar citiem pārtikas produktiem? Skatiet rokasgrāmatu par pārtikas patēriņa daudzveidības modeli.
Kas ir pārtikas patēriņa diversifikācija?
Pārtikas patēriņa diversifikācijas programmas mērķis ir mudināt cilvēkus patērēt daudzveidīgākus pārtikas produktus. Šīs programmas Indonēzijā uzmanība ir vērsta uz to, lai sagrieztu ēšanas rīsi ar citiem pārtikas produktiem, tādiem kā saldie kartupeļi, kasava, maizes augļi, taro, sāgo, kukurūza un kartupeļi.
Nomierinieties, tas nenozīmē, ka jūs nevarat ēst rīsiem. Šīs programmas mērķis ir līdzsvarot rīsu patēriņu ar citiem pārtikas produktiem.
Kādēļ Jums vajadzētu ēst dažādas pārtikas sastāvdaļas?
Vairāki pētījumi ir pierādījuši, ka dažādu pārtikas veidu lietošana var aizkavēt hronisku slimību, piemēram, diabēta, aptaukošanās, sirds slimību un vēža risku. Viens pētījums, kas publicēts žurnālā Nutrition, norādīja, ka cilvēkiem, kas to katru dienu ēd, ir risks, ka vielmaiņas traucējumi, piemēram, cukura līmenis asinīs un augsts asinsspiediens, ir līdz 21%.
Tas ir tāpēc, ka cilvēki, kas ikdienā ēd tikai rīsu vai tempehu un zina to, nesaņem daudzveidīgu un līdzsvarotu uzturu. Piemēram, rīsi patiešām atbilst jūsu ogļhidrātu vajadzībām. Tomēr rīsi nav super pārtika, kuras uzturs ir pilnīgs un neaizstājams. Joprojām ir daudz vairāk pārtikas produktu ar daudzveidīgāku uzturu.
Piemēram, salīdziniet, piemēram, baltos rīsus ar kasavu. Kasava satur vairāk šķiedru nekā rīsi. Lai gan veseli kvieši satur vairāk olbaltumvielu un minerālu nekā rīsi. Nemaz nerunājot par cukura līmeni (ko aprēķina pēc glikēmijas indeksa) baltos rīsos, kas ir daudz augstāks nekā kartupeļiem un saldajiem kartupeļiem.
Ja katru dienu jūs ēdat tikai rīsu, neiejaucoties ar citiem štāpeļšķiedrām, jūs varat pietrūkt vai pārsniegt noteiktas barības vielas. Tas var palielināt risku saslimt ar noteiktām slimībām ilgtermiņā.
Iepazīstiet 5 pārtikas grupas
Pēc ikdienas izpratnes, kas ir svarīgi ēst dažādus pārtikas produktus, ņemiet vērā vadlīnijas, kā izvēlēties pārtikas intervālus, pamatojoties uz šādām grupām.
1. Dārzeņi un rieksti
Ne tikai ēst burkānus, pupu kāposti, kāposti, sinepju zaļumi, kāposti, tomāti, gurķi vai spināti. Izmēģiniet barības vielu bagātus dārzeņus, piemēram, brokoļus, pupiņas, zirņus, garās pupiņas, ķirbjus, papaijas lapas, redīsi un sēnes.
2. Augļi
Augļi nav tikai apelsīni, āboli un banāni. Jūs varat ēst svaigus augļus kā veselīgu uzkodu. Piemēram, avokado, granātāboli, mango, vīnogas, ananāsi un zemenes.
3. Gaļa vai citi proteīna avoti
Cik reizes tu esi ēdis vistas nedēļā? Pārāk bieži neizvēlas vistas ēdienus, jo esat aizmirsis citus proteīna avotus, kas nav mazāk barojoši. Izvēlieties svaigas zivis, garneles, tītaru un liellopu gaļu.
4. Pamata pārtika
Bez rīsiem jūs varat iegūt ogļhidrātu devu no dažādiem pārtikas produktiem. No saldajiem kartupeļiem, kartupeļiem, kukurūzu, kviešiem, manioku, maizi, nūdelēm, makaroniem, sāgo un taro.
5. Piena produkti (piena produkti)
Nepalaidiet garām piena produktus, lai apmierinātu uztura vajadzības, piemēram, vitamīnus, kalciju, minerālus un probiotikas. Katru reizi aizvietojiet brokastis ar vistas putra ēdienkarti ar jogurtu un svaigu augļu pildījumu. Kad bada streiki, pretoties kārdinājumam ēst ceptu pārtiku un izvēlēties tikai zema tauku satura svaigu pienu. Ēdot maizi, varat aizstāt augstas cukura šokolādes ievārījumu ar ciedra sieru.
