Saturs:
- Kas ir diēta bez lektīna?
- Kā lietot diētu bez lektīna?
- Kādas ir diētas ar lektīnu lietošanas priekšrocības?
- Bet vai ir droši pieteikties uz ilgu laiku?
Pēc tam, kad diēta ir bez lipekļa, parādījās jauns diētas stils, ko sauca par lektīnu nesaturošu diētu. Šī diētas metode prasa izvairīties no ēdieniem, kas satur lektīnus. Tomēr, kas ir lektīns un kāpēc tam nevajadzētu pārāk daudz ēst? Kādas ir lektīna diētas priekšrocības un kā jūs to lietojat ikdienas dzīvē? Atrodiet visas atbildes uz jūsu jautājumiem šajā rakstā.
Kas ir diēta bez lektīna?
Lektīns ir olbaltumvielu veids, kas saistās ar ogļhidrātiem un ir atrodams dažādos pārtikas produktos. Ķermenis nevar sagremot lektīnus, tāpēc šīs vielas forma nemainīsies, pat ja tā ir nonākusi gremošanas procesā.
Nelielā daudzumā patērējot lektīnus ir svarīga loma imūnsistēmas uzlabošanā. Pat vairākos pētījumos norādīts, ka šī viela var palīdzēt nogalināt vēža šūnas.
Tomēr diemžēl, ja patērē pārāk daudz, lektīniem var būt slikta ietekme uz ķermeni. Viena no blakusparādībām, kas saistītas ar lielo lektīna pārtikas patēriņu, ir caureja un vemšana. Eksperti arī apgalvo, ka lektīni var kavēt vairāku citu uzturvielu uzsūkšanos organismā.
Bet dažos gadījumos ir cilvēki, kas tikko ēduši nelielu daudzumu lektīna, kas ir piedzīvojis gremošanas traucējumus. Tāpēc cilvēkiem, kuriem ir jutīga gremošana, parādās dioksīds bez uztura.
Kā lietot diētu bez lektīna?
Šī diēta prasa, lai jūs izvairītos no pārtikas produktiem, kuros ir augsts lektīns, piemēram:
- Dārzeņi: tomāti, baklažāni un čili
- Visu veidu pupiņas, no sarkanajām pupiņām, sojas pupām, līdz zemesriekstiem
- Piens un piena produkti
- Maize, kūkas un cepumi
Tikmēr jūs varat ēst citus pārtikas produktus, kas satur zemus lektīnus, piemēram:
- Dārzeņi: sīpoli, brokoļi, ziedkāposti, sēnes, burkāni
- Augļi: āboli, zemenes, apelsīni, citroni
Jūs varat ēst arī dzīvnieku izcelsmes proteīnu avotus, piemēram, liellopu gaļu, vistas, zivis un olas.
Kādas ir diētas ar lektīnu lietošanas priekšrocības?
Šis bezalkoholiskais uzturs ir īpaši piemērots cilvēkiem, kuriem ir jutīga gremošana. Piemērojot šo diētu, ieguvumi, ko var iegūt, ir šādi:
- Samazina sāpes vēderā un vēdera uzpūšanos
- Samazinot gremošanas orgānu, piemēram, zarnu, ievainojuma risku
- Pārtikas saindēšanās riska samazināšana pārāk daudz lektīna dēļ
Daži cilvēki arī apgalvo, ka tas var palīdzēt jums zaudēt svaru, bet tas joprojām ir mulsinoši.
Bet vai ir droši pieteikties uz ilgu laiku?
Nav veikti daudzi medicīniskie pētījumi, lai pārbaudītu lektīna diētas efektivitāti un drošību cilvēkiem. Lielākā daļa pētījumu par šo diētu tiek veiktas dzīvniekiem. Tāpēc, lai noskaidrotu, kādas priekšrocības un ietekme varētu rasties, cilvēkiem ir nepieciešami turpmāki pētījumi.
Šis uzturs arī tiek uzskatīts par pretrunīgu, jo tas ir diezgan grūti izdarāms. Tā kā barības vielu daudzuma ierobežošana no daudziem pārtikas avotiem var traucēt jūsu uztura vajadzību līdzsvaru. Patiesībā, jo daudzveidīgāka ir jūsu pārtika, jo labāka un bagātāka ir jūsu barība.Tāpēc, ja vēlaties lietot tādu diētu, jums vispirms jākonsultējas ar dietologu vai ar to saistīto medicīnisko personālu.
