Saturs:
- Medicīnas video: Our Miss Brooks: Business Course / Going Skiing / Overseas Job
- 1. Glutēns
- 2. Mākslīgais cukurs un saldinātāji
- 3. Piena produkti
- 4. Šķiedra ir nešķīstoša
- 5. Cepta
- 6. Kofeīns
Medicīnas video: Our Miss Brooks: Business Course / Going Skiing / Overseas Job
Kairinātu zarnu sindroms (IBS) ir gremošanas traucējumi, kas ietekmē resno zarnu darbu. Pazīmes un simptomi ir krampji, sāpes vēderā, vēdera uzpūšanās, vēdera uzpūšanās un caureja vai aizcietējums. Daži cilvēki ar IBS var kontrolēt atkārtošanās simptomus, izvairoties no iedarbības simptomiem. Šeit ir saraksts ar zarnu kairinājumu pārtikas produktiem, kas jāizvairās cilvēkiem ar IBS.
1. Glutēns
Pirmais zarnu kairinošs ēdiens ir lipeklis. Glutēns ir kviešu un miltu proteīns, kas dažiem cilvēkiem var izraisīt alerģiju. Daži cilvēki ar IBS arī saskaras ar lipekļa nepanesību. Lai izvairītos no atkārtošanās simptomiem, izvēlieties lipekli nesaturošu pārtiku, ja Jums ir kairināta zarnu slimība. Pirms to iegādes noteikti izlasiet pārtikas produktu etiķetes.
2. Mākslīgais cukurs un saldinātāji
Daži cukura veidi un mākslīgie saldinātāji var izraisīt kuņģa krampjus, vēdera uzpūšanos, vēdera uzpūšanos un citu zarnu diskomfortu, ja tos lieto cilvēki ar IBS. Medicīnas eksperti Marylandas Universitātes Medicīnas centrā iesaka izvairīties no rafinētiem ogļhidrātiem, piemēram, baltiem rīsiem, makaroniem, maizes un miltiem, kurus ķermenis pārvērš cukurā. Mākslīgajam cukuram un saldinātājiem un citiem cukura aizstājējiem organismam ir grūti absorbēt, īpaši, ja Jums ir IBS.
Jāizvairās arī no tādiem cukura aizstājējproduktiem kā sorbīts, sukraloze un aspartāms. Šīs sastāvdaļas bieži vien ir bez cukura dzērieniem, košļājamā gumija un iesaiņotiem pārtikas produktiem.
3. Piena produkti
Piena produkti, piemēram, siers, piens, saldējums un sviests nav ieteicami lietošanai cilvēkiem ar IBS tauku satura dēļ. Piena produktu tauki var palielināt caurejas risku cilvēkiem ar IBS. Turklāt cilvēkiem ar IBS parasti rodas laktozes nepanesība.
Saskaņā ar Valsts Veselības institūtiem piena produkti var izraisīt negatīvas reakcijas. Piemēram, sāpes vēderā, vēdera uzpūšanās un sāpes vēderā. Pat cilvēkiem, kuriem nav laktozes nepanesības, piena tauki, kazeīns vai sūkalas var būt problēma.
4. Šķiedra ir nešķīstoša
Pārtikas produkti, kas satur nešķīstošu šķiedru, var izraisīt caurejas simptomus cilvēkiem ar IBS. Daži pārtikas produkti, piemēram, graudi, dārzeņi un augļi satur šķiedru, kas ir grūti saprotams cilvēkiem ar IBS. Tomēr ne visi sēklu veidi, augļi un dārzeņi nav piemēroti jums.
Šķīstošā šķiedra joprojām ir droša, tāpēc ikdienas izvēlnē varat noteikt prioritāti dažādiem pārtikas produktiem ar šķīstošu šķiedru. Šķīstošās šķiedras avoti ir zirņi, avokado, tofu, ogas, mango, apelsīni, greipfrūti un burkāni.
5. Cepta
Pārtikas produkti, izmantojot cepšanas procesu, piemēram, frī kartupeļi, nav ieteicami lietošanai cilvēkiem ar IBS. Tā kā tauku saturs var mainīt pārtikas ķīmisko struktūru, tāpēc ir grūti sagremot.
Ēdienu gatavošana, tvaicējot, sautējot vai cepot, ir ieteicamāka gatavošanas metode.
6. Kofeīns
Kofeīns var stimulēt zarnu kontrakcijas, lai tas varētu izraisīt caureju. Kafija, soda, tēja, šokolāde un enerģētiskie dzērieni, kas satur kofeīnu, var būt slikti izraisījuši IBS slimniekiem. Centieties izvairīties no tā, lai saglabātu gremošanas sistēmu veselīgu.
Lai gan ikvienam, kam ir IBS, ir alerģija un dažādas reakcijas uz noteiktiem pārtikas produktiem, izvairīšanās no kairinošiem zarnu ēdieniem var būt viens no labākajiem veidiem, kā novērst simptomu smagumu un atkārtošanos.
