Saturs:
- Medicīnas video: Hobijs diēta - MORETHANSIZE sarunas - Video podcast
- Vai tiešām ir nepieciešams ēst želatīnu diētas želejas laikā?
- Vēl viens uztura želejas ieguvums
- 1. Labs gremošanai
- 2. Palīdzi labāk gulēt
- Tomēr želatīns ir gandrīz nulles uzturs
- Padariet savu veselīgo želeju mājās
Medicīnas video: Hobijs diēta - MORETHANSIZE sarunas - Video podcast
Želejas diēta ir viens no ātrajiem veidiem, kā zaudēt svaru bez problēmu. Kā norāda nosaukums, jums ir jāēd daudz želejas vai želatīna šīs diētas laikā. Želatīns patiešām ir augsts šķiedrvielu daudzums, kas var padarīt jūs pilnīgāku, lai novērstu aizraušanos ar dīvainiem pārtikas produktiem. Tomēr, kā šī diēta ir efektīva un veselīga? Šeit ir pārskats.
Vai tiešām ir nepieciešams ēst želatīnu diētas želejas laikā?
Ne tā. Želatīns šajā diētā ir vairāk izmantots kā uzkodas starp ēdienreizēm, lai atbalstītu kuņģi. Tas nozīmē, ka jums joprojām ir jākontrolē jūsu kaloriju patēriņš un jāpielāgo ikdienas ēdienreizes, kamēr notiek barības želeja.
Tomēr izmantotais želatīns nevar būt patvaļīgs. Jums ir ieteicams ēst želatīnu, kas ir maz kaloriju un bez cukura. Kopumā no pulvera izgatavots želatīns satur aptuveni 65 kalorijas. Želatīns ir arī beztauku pārtika.
Svara zuduma ieguvums no želejas uztura nāk no želatīna satura, kas satur gan augstu olbaltumvielu, gan arī no jūras aļģēm iegūtās šķiedras. Pusi glāzes izšķīdušā agara (120 ml) var saturēt līdz 2 gramiem proteīna.
Tikmēr daži jūras aļģu veidi, piemēram, brūnās jūras aļģes, satur fukoksantīna pigmentus, kas var palielināt organisma vielmaiņas darbu, lai taukus pārvērstu par enerģiju. To pastiprina pētījums, kas publicēts žurnālā "Food Chemistry", kurā konstatēts, ka algināts, dabīgā šķiedra, kas atrodama brūnās jūraszālēs, var palīdzēt samazināt zarnu tauku saturu par 75%.
Vēl viens uztura želejas ieguvums
Papildus iespējai zaudēt svaru, želejas diēta arī uzglabā dažādus citus ieguvumus veselībai. Cita starpā:
1. Labs gremošanai
Šķiedra no jūras aļģēm un glicīna saturam želatīnā var veicināt gremošanu. Turklāt želatīns var stimulēt arī kuņģa skābes un citu gremošanas fermentu veidošanos, lai atvieglotu pārtikas kustību gremošanas traktā.
Tāpēc ēšana var novērst jūs no gremošanas traucējumu, piemēram, caurejas un aizcietējuma, riska. Labāka kuņģa-zarnu trakta veselība arī palīdz organismam efektīvāk regulēt un uzglabāt enerģijas un tauku rezerves.
Turklāt 2002. gada pētījumā norādīts, ka glicīns var kontrolēt cukura līmeni asinīs un paaugstināt jutību pret insulīnu cilvēkiem, kuriem ir 2. tipa diabēts.
2. Palīdzi labāk gulēt
Glicīns ir želatīna aminoskābju veids. 2012. gada pētījumā ziņots, ka glicīna lietošana var palielināt izturību, lai jūs dienas laikā nebūtu viegli noguris un miegains.
Glicīns palīdz arī labāk gulēt, jo šīs aminoskābes palīdz stimulēt smadzenes atbrīvot biežākus melatonīna hormonus un stabilizēties visu nakti.
Tomēr želatīns ir gandrīz nulles uzturs
Lai gan želatīns ir liels šķiedrvielu daudzums un diezgan piepildīts, to var uzskatīt par pārtiku, kurai nav citu uzturvielu vai pat nulles. Tātad, jums joprojām ir jāatbilst citām uztura vajadzībām no citiem pārtikas produktiem. Ja nē, jūs riskēsiet piedzīvot nepietiekamu uzturu. Uzturvielu satura trūkums, lai izraisītu vājuma sajūtu un enerģijas trūkumu.
Turklāt vairums produktu, kas ir gatavi darbam tirgū, satur cukuru. Pārmērīgu cukura daudzumu organismā uzglabās kā tauku rezerves. Tas, protams, var atgriezties pie jūsu sākotnējā mērķa - diētas, vai ne?
Padariet savu veselīgo želeju mājās
Lai apietu nevajadzīgas pievienotā cukura risku un lai želejas diētas laikā izvairītos no nepietiekama uztura, tā ir laba ideja, lai izveidotu savu želatīnu mājās.
Izmantot bez garšas želejas pulveri ar minimālu kaloriju un cukuru vai no govju želatīna loksnēm, kas izšķīdinātas siltā ūdenī. Nepievienojiet cukuru, bet pasniedziet saldumu un citu uztura bagātību no svaigiem augļiem, piemēram, mango, apelsīnu, zemeņu, līdz skalot jogurtu kā mērci.
