Saturs:
Jūs vēlaties atrast svaigas un saldas uzkodas, kas baidās no taukiem? Vai arī jūs vēlmes ir deserti, kas ir viegli, bet joprojām bagāti ar barības vielām? Jūs varat izvēlēties sorbetu. Sorbet ir auksts uzkodas, kas līdzinās saldējumam un jogurtam. Tomēr, atšķirībā no piena bāzes saldējuma un jogurta, sorbeti ir izgatavoti no sulām, augļu sulām vai ūdenim, kam ir noteikti aromatizētāji. Arī apstrādes process ir salīdzinoši vieglāks.
Šī uzkoda ir pazīstama kopš 16. gadsimta Tuvajos Austrumos, Austrumeiropā un Āzijā. Pirms parādījās saldējums, sorbets bija kļuvis par tautas mīļāko saldo desertu. Sorbets tiek uzskatīts arī par veselīgāku par konkurentiem, proti, saldējumu un jogurtu. Vai tā ir taisnība? Apskatiet visu tālāk norādīto informāciju.
Sorbeta uzturvielu saturs
Katrā sorbeta traukā (vienā glāzē) ir atšķirīgs barības vielu saturs, atkarībā no tā sastāvdaļām, ko izmanto to pagatavošanai. Pati Sorbet var apstrādāt no dažādiem svaigiem augļiem vai šokolādēm. Vidēji katrs tass satur 170 līdz 185 kalorijas. Šīs uzkodas kalorijas ir zemas, salīdzinot ar vienu glāzi saldējuma, kas ir 267 kalorijas vai viena glāze saldēts jogurts tas ir vienāds ar 214. Jūs varat palaist apmēram 20 minūtes, lai sadedzinātu kalorijas, ko saņemat no šīs svaigas uzkodas.
Līdztekus zemākajam kaloriju saturam veselīgu uzkodu daudzums ir samērā drošs. Viena porcija vai aptuveni 200 grami satur vidēji 34 gramus cukura. Tajā pašā laikā tāds pats saldējuma daudzums piedāvā 44 gramus cukura un jogurta tādā pašā daudzumā, kas satur 38 gramus cukura. Tā kā sorbets ir izgatavots no oriģinālām sastāvdaļām bez krējuma vai piena maisījuma, garša joprojām ir dabiski salda, tāpēc nav nepieciešami papildu saldinātāji.
Nav jāuztraucas par tauku saturu. Šis aukstais uzkodas ir izgatavots no augļiem, tāpēc tas vispār nesatur piesātinātos taukus. Salīdzinot ar saldējumu, kas satur apmēram 14 gramus tauku katrā traukā, sorbets un. \ T saldēts jogurts tas ir drošāk, ja jūs izvairīsieties no taukainu ēdienu ēšanas. Turklāt sorbets satur arī dažādus būtiskus vitamīnus un minerālvielas, kas ir piemēroti Jūsu ķermenim.
Zemeņu sorbeta recepte
Saldu uzkodu apstrāde ir diezgan vienkārša. Jūs varat izmēģināt sevi mājās, sagatavojot šādus rīkus un sastāvdaļas.
- 6 tases saldētas zemenes
- ¾ glāze cukura
- 3 ēdamkarotes citrona vai kaļķu sulas
- 1 glāze ūdens
- Blenderis
- Saldējuma mašīna (saldējuma automāts)
Karsējot cukuru, citrona ūdeni un ūdeni pannā vienmērīgi maisot. Izmantojiet vidēju siltumu un izslēdziet to tūlīt pēc visu sastāvdaļu izšķīdināšanas, apmēram 3 minūtes. Ļaujiet stāvēt līdz aukstumam. Pēc tam sasmalciniet zemenes, kas sasaldētas kopā ar cukura šķīdumu, ar maisītāju. Pārliecinieties, ka zemenes un cukura šķīdumu sajauc gludā maisījumā. Ielieciet to ledusskapī un ledusskapī apmēram 4 stundas vai visu nakti. Tad ielieciet auksto maisījumu saldējuma mašīnā un izpildiet norādījumus uz jūsu mašīnas. Pasniedziet aukstu, lai padarītu to garšīgāku.
Šokolādes sorbeta recepte
Ne tikai no svaigiem augļiem, piemēram, zemenēm, apelsīniem, gvajavām, mango vai kokosriekstiem, sorbets arī izrādās no šokolādes sastāvdaļām. Ja jūs vēlēsieties šokolādes saldējumu, bet baidāties no taukiem un augošiem cukura līmeņiem, kas ir kaitējums, mēģinot padarīt veselīgāku šokolādes sorbetu mājās? Pievērsiet uzmanību dažiem instrumentiem un materiāliem, kas nepieciešami šokolādes sorbeta izgatavošanai.
- 2 glāzes ūdens
- 1 glāze cukura
- ¾ glāze (75 grami) cukurots kakao pulveris
- Šķipsna sāls
- ½ tējkarote vaniļas ekstrakta
- 170 grami šokolādes
- Saldējuma mašīna (saldējuma automāts)
Cukuru, ūdeni, kakao pulveri, sāli un vaniļas ekstraktu karsē maisot, līdz sajauc. Ja sastāvdaļas ir gandrīz pilnībā izšķīdušas, ievietojiet šokolādes joslu, kas sagriezta mazos gabaliņos, līdz tas kūst maisījumā. Izslēdziet ugunsgrēku, ja visas sastāvdaļas ir saplūst ar mīkstu mīklu. Tad pārvietojiet maisījumu burkā vai traukā un ledusskapī uzkarsējiet apmēram 4 stundas vai visu nakti. Pēc tam, kad maisījums ir pietiekami vēss, ielieciet to saldējuma mašīnā un sekojiet norādījumiem uz mašīnas. Pasniedziet aukstu.
LASĪT ARĪ:
- Saldēts jogurts Versus saldējums, kas ir veselīgāks?
- Veselīga šokolādes kūka recepte diabēta slimniekiem
- Vai aukstās presētās sulas var padarīt slaidus?
