Saturs:
- Medicīnas video: Vai ingveru var pārdozēt? (Can you overdose on ginger?)
- 1. Burkānu cepumi
- Nepieciešamais materiāls:
- Kā veikt:
- 2. Burkānu kotletes
- Nepieciešamais materiāls:
- Kā veikt
- 3. Krēmveida burkānu rīsi
- Nepieciešamais materiāls:
- Kā veikt:
- 4. Vistas burkānu zupa
- Nepieciešamais materiāls:
- Kā veikt:
- 5. Burkānu tīrradņi
- Nepieciešamais materiāls:
- Kā veikt
Medicīnas video: Vai ingveru var pārdozēt? (Can you overdose on ginger?)
Burkāni ir dārzeņi, kas ir ļoti barojoši. A vitamīna, B7 vitamīna un K vitamīna saturs burkānos var saglabāt acu veselību, paātrināt organisma vielmaiņu un regulēt asins recekļus. Burkāni ietver arī dārzeņus ar šķiedrvielām, kas var uzlabot gremošanas veselību. Nu, tas ir kauns, ja jūs garām šo burkānu priekšrocības bērniem. Padarīsim mājās apstrādātus burkānus! Šī ir burkānu recepte, kuru varat sekot.
1. Burkānu cepumi
Ja jūs meklējat uzkodas, lai mājās piepildītu burkāni, šī burkānu mīkla var būt viņa izvēle. Lai jūsu bērns nebūtu uzkodas, mājās bezrūpīgi nodrošiniet veselīgas un garšīgas uzkodas. Šis konditorejas izstrādājums nav parasts uzkodas, jo saturs var apmierināt bērna enerģijas vajadzības kopā ar šķiedrvielām, vitamīniem un minerālvielām. Ko jūs gaida? Šī ir recepte burkāniem, ko varat darīt mājās.
Nepieciešamais materiāls:
- Apmēram 2 tases miltu
- Apmēram 1 glāze smalki rīvētu burkānu
- Apmēram 1 glāze rīvētu ābolu
- 1 vidēja banāna
- Aptuveni 1 glāze žāvētu auzu
- ½ tējkarote cepamais pulveris
- ¼ tējkarote cepamā soda
- ½ tējkarote kanēļa pulvera
- 1 liela ola
- Par ⅓ tasi kokosriekstu eļļas
- Apmēram ¼ tasi medus
- 2 ēdamkarotes miltu cukura
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- Choco mikroshēma(izvēle)
Kā veikt:
- Vienā lielā bļodā samaisa miltus, auzas, cepamo pulveri, cepamo soda un kanēļa pulveri
- Citā traukā samaisa olas, medu, vaniļas ekstraktu, vienmērīgi samaisa.
- Ievietojiet olu maisījuma maisījumu lielā bļodā, kas satur miltu maisījumu. Pievienojiet arī miltu cukuru.
- Samaisiet maisījumā arī burkānus, ābolus un banānus. Sajauc, līdz vienmērīgi sajauc, un tekstūra nav pārāk mīksta.
- Veidojiet mīklu nelielā kārtā un pēc tam izlīdziniet ar pirkstiem.
- Ielīmējiet to choco mikroshēmaja vēlaties.
- Cep apmēram 13-15 minūtes iepriekš sakarsētā krāsnī līdz 100 grādiem pēc Celsija.
- Paceliet vārītu kūku un ievietojiet to burkā.
- Šī rinda ir gatava izmantot kā veselīgu uzkodu bērniem, kas ir bagāti ar šķiedrvielām
2. Burkānu kotletes
Forma ir neliela apaļa un tai ir laba garša, kas padara gaļas bumbiņas populāras bērniem. Nu, šoreiz pieņemsim burkānus vistas gaļas bumbiņās. Pēc mīklas mīklas, jūs varat vārīt vai apcep burkānu bumbiņas atbilstoši bērna gaumei. Kā to darīt ir diezgan viegli, tiešām. Pārbaudiet zemāk esošo burkānu recepti.
Nepieciešamais materiāls:
- 350 g filejas vistas gaļas, sasmalcinātas
- 150 g burkānu, rīvētu vai maltu pēc garšas
- 200 grami sago miltu
- 3 ķiploku daiviņas, biezenis
- 2 stumbri puravi, smalki sagriezti
- 1 tējkarote sāls
- ½ tējkarote piparu
- ½ tējkarote cukura
- 2 ēdamkarotes sezama eļļas
- 1 tējkarote cepamo pulveri
- Pietiekami daudz eļļas cepšanai
- 125 ml ledus ūdens
Kā veikt
- Sajauciet vistas, burkānu, puravu, sāls, piparu, granulētā cukura, sezama eļļas sastāvdaļas. Mīcīt visu līdz gludai
- Pievienojiet olas, samaisiet, līdz sajauciet.
- Vienmērīgi maisot nedaudz ledus ūdens.
- Pievienojiet sāgo miltus un cepamo pulveri, vēlreiz samaisiet
- Veidojiet mīklu kā bumbu ar karoti
- Cepiet mazā eļļā, līdz vārīti un sausi.
- Bez tam cepta, jūs varat arī vārīt to verdošā ūdenī un baudīt to kā mērce gaļas kotletes.
- Pasniedziet siltu.
3. Krēmveida burkānu rīsi
Šī viena burkānu recepte ir ideāli piemērota bērniem, kuriem nepieciešama pārtika ar mīkstu tekstūru. Satur ne tikai burkānus, kas ir bagāti ar vitamīniem un minerālvielām, bet sieru siera maisījumos palīdz apmierināt to bērnu kalcija vajadzības, kuri ir augšanas un attīstības periodā. Nāciet redzēt, kā to apstrādāt!
Nepieciešamais materiāls:
- 1 glāzes vistas buljons (apmēram 250 ml)
- 1 glāze jaukto burkānu
- 3 Karote ēdiet sviestu
- Atbilstošs sāls
- Pipari pēc garšas
- 1 tasi rīsu
- Aptuveni 130 g sarīvētu siera
- ½ sīpoli
Kā veikt:
- Sajauciet vistas gaļu, burkānu sulu un 2 glāzes ūdens pannā. Vāra līdz vārīšanās temperatūrai. Iestatiet to malā.
- Saute sīpoli, izmantojot sviestu nelietotā pannā.
- Ļaujiet nostāvēties apmēram 5 minūtes un pievienojot sāli un piparus. Iestatiet to malā
- Tad pagatavojiet rīsus uz pannas 5 minūtes. Samaisiet sautēto sīpolu, kas izgatavots kā rīsu aromāts.
- Tā kā ūdens izplūst, jo vairāk tas tiek piegādāts, sajaucot buljona šķīdumu nedaudz. Atkārtojiet, līdz rīsi uzsūc buljonu un rīsi kļūst mīksti. Ja jūs vēlaties būt mīkstāks, atkal pievienojiet piena šķīdumu atbilstoši bērna gaumei.
- Izslēdziet krāsni, ja tā uzskata, ka tekstūra ir pareiza.
- Pievienojiet rīvētu sieru.
4. Vistas burkānu zupa
Vai vēlaties pusdienot bērniem? Nav nepieciešams sajaukt, burkānu recepte šoreiz ir diezgan vienkārša, kas ir piemērota mazuļu ēšanai. Ar zupu gabaliņiem, kas ir bagāti ar proteīniem šajā zupā, tas vēl vairāk papildina jūsu mazuļa uztura vajadzības. Šeit nāk burkānu recepte!
Nepieciešamais materiāls:
- 200 g vistas krūtiņa, kubiņos
- 100 grami burkānu, sagriezti šķēlītēs vai sagriezti ar ziedu formām
- 100 gramus šimeju sēņu, iztīriet. Shimeji sēnes var aizstāt ar citām sēnēm.
- 2 ķiploku daiviņas, maltas vai sarīvētas
- 1 ēdamkarote augu eļļas
- 50 grami sīpolu, sasmalcināti
- 5 zivju gaļas gabaliņi, sagriezti plānās šķēlītēs
- 2 puravu stublāji, sagriezti aptuveni
- 750 ml vistas gaļas
- Pietiekams piparu pulveris
- Atbilstošs sāls
Kā veikt:
- Saute ķiplokus un sīpolus, līdz tie ir sasmalcināti, un aromāti uz nepastāvīga pannas.
- Pievienojiet ceptu vistas gabalu, līdz vārīti, atmatā.
- Uzkarsējiet vistas gaļu uz pannas, līdz tas vārās.
- Tad ievadiet tajā sakapātus sīpolus un vistas.
- Ielieciet burkānus, sēnes, puravus un zivju kotletes. Pavārs, līdz vārīti.
- Ievietojiet pietiekami daudz sāls un piparu.
- Zupa ir gatava kalpot, kamēr tā ir silta.
5. Burkānu tīrradņi
Šoreiz burkānu recepte var tikt izgatavota kā tīrradnis, kas parasti ir mazo mīļāko ēdienu. Lai būtu veselīgāki, vislabāk ir izveidot savu tīrradni mājās.
Burkānu tīrradņi, kas sajaukti ar svaigu zivju gaļu, var būt jūsu bērna izvēle skolai. Protams, šis tīrītājs ir bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, kā arī satur augstu olbaltumvielu daudzumu. Vai tas nav viss bērnam? Nu, ko jūs gaida, darīsim zivju tīrradus savā virtuvē!
Nepieciešamais materiāls:
Nugget materiāls
- 100 grami makreles, slīpētas
- 100 grami maltas vistas
- 150 grami burkānu, sagriezti mazās kastēs
- 25 grami sago miltu
- 30 gramus olu baltuma, sakrata
- 75 ml ledus ūdens
- ½ tējkarote vistas pulvera buljona
- ¾ tējkarote sāls.
- ¼ tējkarote piparu
- 2 ķiploku daiviņas, biezeni
Cepšanas materiāls:
- Olu baltums, sakrata
- pietiekami daudz rupja maluma miltu cepšanai
- Pietiekami daudz eļļas cepšanai
Kā veikt
- Sajauc zivis, vistas, burkānus un sāgo miltus. Samaisiet, līdz sajauc
- Tad pievienojiet olas, ūdeni, vistas buljona pulveri, sāli, piparus, selerijas un ķiplokus. Samaisiet, līdz tas ir labi sajaukts.
- Sagatavojiet 20 x 20 x 3 cepešpannu vai jebkura izmēra pannu mājā. Uzklājiet pannas pamatni ar eļļu vai margarīnu.
- Ielej maisījumu, kas ir labi sajaukts pannā. Sastipriniet maisījumu, spiediet to, līdz forma atbilst pannas formai.
- 30 minūtes tvaicējiet maisījumu uz pannas, līdz tas tiek darīts.
- Ļaujiet atdzist. Pēc tam sagriež gabalos pēc garšas.
- Iemērciet nugget gabalus olu baltumā, pēc tam apgrieziet panir miltus.
- Cepiet eļļā, kas jau ir diezgan karsta.
- Cep līdz zeltaini dzeltenai, paceliet.
- Nugget ir gatavs kalpošanai
