Saturs:
- Medicīnas video: Our Miss Brooks: Exchanging Gifts / Halloween Party / Elephant Mascot / The Party Line
- Kas ir olu čaumalās?
- Dažādi olu čaumalu ieguvumi veselības jomā
- 1. Atbilst ikdienas kalcija prasībām
- 2. Osteoporozes riska samazināšana
- 3. Saglabāt kopīgu veselību
- Kā to apstrādāt patēriņam?
Medicīnas video: Our Miss Brooks: Exchanging Gifts / Halloween Party / Elephant Mascot / The Party Line
Lielākā daļa cilvēku parasti balto un olu dzeltenumu pārstrādā tikai patēriņam. Olu apvalks beidzas miskastes apakšā. Bet varbūt, izlasot šo rakstu, jūs sāksiet interesēt mēģināt uzkodas uz olu čaumalām. Kāpēc var ēst olu čaumalas?
Protams! Tātad, nav mest prom atlikušo nobriedušu olu jūsu pusdienām. Pārbaudiet arī dažādas olu čaumalu priekšrocības, kas ir piemērotas ķermeņa veselībai.
Kas ir olu čaumalās?
Olu čaumalas cietā struktūra ir izgatavota no kalcija karbonāta,visizplatītākais kalcija veids. Kalcijs pats par sevi ir viens no svarīgākajiem minerāliem, kas mums vajadzīgi, lai organisms vienmēr darbotos pareizi.
Vienā olu čaumalā ir aptuveni 40 procenti kalcija. Tikai puse no šīs olu čaumalas var apmierināt pieaugušo ikdienas kalcija daudzumu, kas ir 1000 mg dienā.
Bez kalcija olu čaumalām ir arī citas minerālvielas, tostarp stroncija, fluorīds, magnija, selēns, olbaltumvielas. Visām šīm uzturvielām ir nozīme arī kaulu veselības saglabāšanā.
Dažādi olu čaumalu ieguvumi veselības jomā
1. Atbilst ikdienas kalcija prasībām
Kalcija saturs olu čaumalās organismā uzsūcas ātrāk nekā kalcija piedevas tirgū. To apliecina pētījumi pelēm un cūkām.
Papildus kaulu un zobu stipruma saglabāšanai, kalcijs ir nepieciešams, lai palīdzētu sirds sūknēt asinis visā ķermenī un padarītu sirdsdarbību regulārāku. Kalcijs darbojas arī kā dabīgs sedatīvs, kas nomierina nervu sistēmu, lai samazinātu sāpes, vienlaikus apturot asiņošanu, kad mēs ievainojamies.
2. Osteoporozes riska samazināšana
Osteoporoze ir kaulu zudums, kas var palielināt lūzumu risku. Osteoporoze ir izplatīta vecumā, bet tās attīstības sākums var sākties jau mazumā. Šo kaulu zudumu parasti izraisa kalcija uzņemšanas trūkums ikdienas uzturā. Līdz ar vecuma palielināšanos arī dabiskā kalcija līmenis samazinājās.
Pētījumā par sievietēm pēcmenopauzes periodā konstatēts, ka olu čaumalas pulveris var stiprināt kaulus, kuriem ir osteoporoze. Ķermenī olu čaumalas strādā, lai saistītu D vitamīnu un magniju, lai palielinātu kaulu minerālu blīvumu.
Tajā pašā pētījumā arī ziņots, ka olu čaumalas pulveris var būt efektīvāks osteoporozes riska samazināšanai nekā kalcija piedevas.
3. Saglabāt kopīgu veselību
Ja aplūkosiet olu čaumalā, jūs atradīsiet plānu caurspīdīgu sienu, kas pārklāj sienu. To var redzēt arī skaidrākpīlējot vārītas olas. Šī membrāna parasti piestiprinās pie olu čaumalas iekšpuses.
Daži pētījumi liecina, ka vitamīnu piedevas, kas satur olu čaumalu membrānas, var saglabāt jūsu locītavu veselību. Tā kā olu čaumalas membrāna ir izgatavota no kolagēna, hondroitīna sulfāta (skrimšļa audu sastāvdaļa), glikozamīns un citas uzturvielas.
Tiek ziņots, ka kolagēns ir labvēlīgs locītavu sāpju mazināšanai osteoartrīta un reimatisma dēļ.Tomēr vēl ir vajadzīgi papildu pētījumi, lai noskaidrotu, vai olu čaumalas papildinājumi šajā ziņā ir patiesi efektīvi.
Kā to apstrādāt patēriņam?
Ja jūs interesē olu čaumalu priekšrocības, jūs varat to apstrādāt mājās. Pirmkārt, nomazgājiet apvalku un vāriet dažas minūtes, lai nogalinātu baktērijas un svešas vielas, kas pievienotas (ieskaitot svinu, alumīniju, kadmiju un dzīvsudrabu).
Tad sasmalciniet vai sajauciet olu čaumalu, līdz tas kļūst pulveris. Pārliecinieties, ka to sasmalcina, līdz tas ir patiešām gluds. Olu čaumalu malas, kas mēdz būt asas, var sabojāt kaklu vai barības vadu, ja norīts vesels. Jūs varat pievienot šo olu čaumalas pulveri ēdienam vai sajaukt to ar dzērienu.
Drošāka alternatīva, jūs varat iegādāties olu čaulas piedevas tuvākajā veselības veikalā.Pēdējā laikā daudzi olu čaumalas pulveri tiek apstrādāti kā dabīgi kalcija piedevas.
