3 Veselīgi kartupeļu virtulis Receptes ātrai barošanai

Saturs:

• Medicīnas video: Banānu pankūkas. 13.sērija
  
• 3 Recepte kartupeļu donīdiem, lai lauzt ātri
  
• 1. Donutsglazūra
  
• 2. Šokolādes donuts
  
• 3. Eggless zemeņu donuts
  

Medicīnas video: Banānu pankūkas. 13.sērija

Kartupeļu donuts nesen kļuvis par diezgan populāru ēdienu. Parasti daudzus pārdod un pasniedz tirdzniecības centrā vai galvaspilsētas kūku veikalos. Papildus garšīgajai garšai kartupeļu donutiem ir blīvs faktors, bet barības vielas ir augstas. Jūs varat veikt kartupeļu donuts kā pildījumu tukšā dūšā. Nāciet, skatiet dažas kartupeļu teļa receptes, kas ir viegli izgatavojamas, kā paskaidrots tālāk.

3 Recepte kartupeļu donīdiem, lai lauzt ātri

1. Donutsglazūra

• 500 grami augstu olbaltumvielu miltu
• 200 grami kartupeļu (vispirms tvaicēti, tad biezeņi un atdzesē)
• 75 grami sviesta
• 11 grami tūlītēja rauga
• 50 grami piena pulvera
• 100 grami cukura
• 1/4 tējk. Sāls
• 4 olu dzeltenumi
• 100 ml auksta ūdens

Kā veikt:

1. Pirmais solis šajā kartupeļu virtuves receptē ir jāsajauc milti, rafinēts cukurs, piena pulveris un raugs. Maisiet maisījumu līdz gludai.
2. Pievienojiet olu dzeltenumus un kartupeļus. Nedaudz nedaudz pārlejiet aukstu ūdeni, kamēr maisījums kļūst gluds.
3. Mīcīšanas laikā pievienojiet sviestu un sāli, līdz maisījums kļūst elastīgs un gluds. Atstājiet donut maisījumu apmēram 20-30 minūtes. Izmantojiet mitru salveti, lai segtu kartupeļu donut maisījumu. Tās funkcija ir tāda, ka donuta maisījums neizžūst.
4. Pēc tam izkausējiet maisījumu un veidojiet maisījumu donut formā. Vai arī varat izmantot donut pelējuma un atstāt to apmēram 20-30 minūtes.
5. Cepiet kartupeļus, izmantojot zemu siltumu, līdz tie kļūst zeltaini brūni.
6. Uz brīdi paceliet un atdzesējiet. Rotā donuts ar pietiekami daudz cukura, lai apkaisa.

2. Šokolādes donuts

• 500 grami augstu olbaltumvielu miltu
• 4 olas
• 150 grami vārītu vai tvaicētu kartupeļu
• 75 grami sviesta
• 11 grami tūlītēja rauga
• 4 ēdamkarotes cukura (atkarībā no garšas) un 1 tējkarote sāls
• 3 ēdamkarotes pilnpiena pulvera piena
• 1 tējkarote cepamo pulveri
• 1/2 tasi ūdens apmēram 100 ml
• Atbilstoša ēdiena eļļa
• 100 grami tumšās šokolādes vai 1 šokolādes bārs
• 2 ēdamkarotes margarīna

Kā to izdarīt:

1. Pievieno miltus, cukuru, piena pulveri, raugu, olas, cepšanas powder un tvaicēti un kartupeļu biezeni. Tad maisīt apmēram 20 minūtes.
2. Maisījumu samaisa, izmantojot maisītāju, līdz tas ir gluds un ļauj 30 minūtes nostāvēties, līdz maisījums izplešas.
3. Izvairieties no rauga, sviesta un sāls sajaukšanas, jo tas var izraisīt to, ka maisījums nepalielinās un šķiet stīvs.
4. Tālāk pievienojiet sāli, sviestu, kā arī ūdeni un samaisiet, līdz tas ir pilnīgi gluds. Maisīšanas ilgums ir aptuveni 10 minūtes.
5. Tad sadaliet maisījumu vairākās daļās un ļaujiet nostāvēties 15 minūtes, lai maisījums patiešām izvērstos. Tad veidojiet donut, izmantojot ēdamgliemenes
6. Pannā ielej eļļu, pēc tam apcep donuta maisījumu zemā karstumā, līdz krāsa kļūst brūna. Visbeidzot, jūs varat apkaisa ar šokolādes kausējumu uz plēves virsmas.

3. Eggless zemeņu donuts

• 1/2 kg miltu
• 150 grami kartupeļu ar tvaicētiem kartupeļiem
• 150 ml šķidrā piena
• 125 grami margarīna
• 75 grami cukura
• 1 iepakojums tūlītēja rauga, aptuveni 25-30 grami
• vaniļas garšu
• rafinēts cukurs 4 ēdamkarotes
• pietiekami daudz ēdiena eļļas
• Zemeņu 100 grami

Kā to izdarīt:

1. Vispirms pagatavojiet sastāvdaļas un nekavējoties paņemiet katlu un ielieciet tajā šķidru pienu, dodiet tam arī vaniļu un margarīnu, pēc tam uzkarsējiet to vidējā karstumā, līdz margarīns kūst.
2. Agrāk, berzēt vai sasmalcināt 100 gramus zemeņu cukura 3 ēdamkarotes, tad žāvējiet kādu laiku.
3. Paņem konteineru un samaisa miltus, cukuru, kartupeļus un raugu. labi samaisa.
4. Pievienojiet iepriekš izkausētu pienu un margarīnu. labi samaisa, līdz maisījums ir lipīgs.
5. Veidojiet donuta maisījumu līdz vēlamajai formai, piemēram, nelielai bumbai, pēc tam piespiediet centru ar pirkstu galiem.
6. Ļaujiet donutiem 10-20 minūtes ilgāk, jo labāk, tad sildiet eļļu daudz, izmantojot vidēju siltumu.
7. Cepiet donuts, līdz tie ir brūngani dzelteni, tad jūs varat tos pacelt un pēc tam tieši notecēt. Uz donut virsmas uzklājiet zemeņu ievārījumu, tad donuts ir gatavs pasniegšanai.