Saturs:
- Medicīnas video: Dzimšanas dienas, jauna kamera, centrāltirgus noslēpumi // vlogs
- Šokolādes priekšrocības veselībai
- Kā jūs izvēlaties veselīgu šokolādi?
- 1. Izvēlieties tumšo šokolādi
- 2. Izvēlieties šokolādi ar 60% vai vairāk kakao saturu
- 3. Mēs iesakām izvēlēties „holandiešu šokolādi” vai apstrādāt ar sārmu
- 4. Izvēlieties šokolādi ar galvenajām sastāvdaļām kakao sviests vai kakao šķidrums
- 5. Lasīt informāciju par uzturvērtību
Medicīnas video: Dzimšanas dienas, jauna kamera, centrāltirgus noslēpumi // vlogs
Šokolāde ir viens no ēdieniem, kuriem visiem patīk visas dzīves sfēras, sākot no bērniem līdz pieaugušajiem. Tā saldā un atšķirīgā garša padara to piemērotu ēdienam vai dzērieniem. Šokolāde ir piemērota arī ēšanai jebkurā laikā, kad skumji vai laimīgi. Šokolāde apmierina ikvienu, kas to patērē.
Tomēr esiet uzmanīgi šokolādes cienītājiem, jums vajadzētu izvēlēties veselīgu šokolādi. Šajā pasaulē ir dažādi šokolādes veidi un daži šokolādes konfektes var sniegt jums labumu veselībai.
Šokolādes priekšrocības veselībai
Kā ziņoja WebMD, Mee Young Hong, PhD, San Diego Valsts universitātes sporta zinātnes un uztura profesors teica, ka mūsu ķermeņu veselībai,tumša šokolāde vai tumšā šokolāde ir labāka par balto šokolādi. Hong salīdzināja balto šokolādi, kas nesatur cieto kakao ar tumšo šokolādi, kas satur 70% kakao. Protams, kas satur daudz kakao, ir labāks nekā neviens, jo cietais kakao satur savienojumu, ko sauc par flavonolu, kam ir antioksidanta funkcija un kas ir arī pretiekaisuma.
Eksperimentējot uz 31 cilvēku uz 15 dienām, Honkons konstatēja, ka cilvēkiem, kas patērēja tumšo šokolādi, bija zemāks cukura līmenis asinīs. Tas notiek tāpēc, ka antioksidantu saturs tumšajā šokolādē palīdz organismam efektīvāk izmantot insulīnu, lai kontrolētu cukura līmeni asinīs. Tika konstatēts, ka grupai, kas patērēja tumšo šokolādi, bija zemāks sliktais holesterīna līmenis par 20%. Turklāt citi pētījumi arī pierāda, ka tumšā šokolāde var samazināt asinsspiedienu.
Tātad, ir skaidrs, ka tumšā šokolāde ir veselīgāka nekā citi šokolādes veidi. Lai uzzinātu vairāk par veselīgas šokolādes izvēli, jāievēro šādi padomi.
Kā jūs izvēlaties veselīgu šokolādi?
Dažādi šokolādes veidi ar dažādiem zīmoliem, kas pieejami visur, var padarīt jūs sajaukt, kad vēlaties iegādāties šokolādi. Tālāk ir sniegti padomi, ko varat darīt, ja vēlaties izvēlēties šokolādi.
1. Izvēlieties tumšo šokolādi
Kā paskaidrots iepriekš, ir pierādīts, ka tumšā šokolāde ir veselīgāka par balto šokolādi. Flavonola saturs tumšajā šokolādē padara to par labu veselībai. Jo tumšāka ir brūnā krāsa, jo labāk izvēlēties.
2. Izvēlieties šokolādi ar 60% vai vairāk kakao saturu
Lai gūtu labumu no tumšās šokolādes, izvēlieties tumšo šokolādi ar vismaz 60% kakao saturu. Lai gan parasti cilvēki uzskata, ka šokolādei ar 85% kakao ir rūgta garša. Antioksidanti un citas barības vielas, kas atrodas šokolādē, faktiski tiek iegūtas no kakao pupiņām, kur tiek gatavota šokolāde.
3. Mēs iesakām izvēlēties „holandiešu šokolādi” vai apstrādāt ar sārmu
Kakao pupiņu pārstrādei šokolādē izmantotā metode ietekmē flavonola saturu gala šokolādes produktā. Šokolāde, kas apstrādāta ar sārmu, satur mazāk flavonola. Šokolādes izgatavošana ar sārmainu procesu arī parasti tiek saukta par "holandiešu". Tāpēc jums jāizvēlas šokolāde, kas nav apstrādāta ar sārmu vai "dutching".
4. Izvēlieties šokolādi ar galvenajām sastāvdaļām kakao sviests vai kakao šķidrums
Šokolāde ar galvenajām sastāvdaļām kakao sviests vai kakao šķidrums satur vairāk šokolādes nekā cukurs vai citas piedevas. Šokolāde ar galvenajām sastāvdaļām kakao sviests būt labāka izvēle. Vislabāk ir izvairīties no šokolādes ar galveno cukura saturu, jo šokolāde var apdraudēt jūsu veselību, ja ēd pārāk daudz. Tāpat jums jāizvēlas šokolāde, kas nesatur daudz papildu sastāvdaļu, piemēram, fruktozi, kukurūzas sīrupu un hidrogenētus taukus (hidrogenēti tauki).
5. Lasīt informāciju par uzturvērtību
Informāciju par šokolādes uztura saturu Jūs varat uzzināt, kā aprakstīts iepriekš, no katras šokolādes iepakojuma ietvertās uzturvērtības informācijas. Tādēļ pirms šokolādes izvēles jums jāpievērš uzmanība informācijai par uzturvērtību.
Lai būtu veselīgāki, šokolādes ēšanas nedrīkst apvienot ar pienu. Dzerot pienu, ēdot šokolādi, var kavēt šokolādes antioksidantu absorbciju. Tas notiek tāpēc, ka augsts tauku saturs pienā var kavēt antioksidantu uzsūkšanos organismā.
Turklāt jums jālieto šokolāde nelielos daudzumos. Aptuveni 15–30 grami šokolādes vienā ēdienreizē šķiet pietiekami. Neaizmirstiet veikt regulāru vingrinājumu, lai līdzsvarotu ienākošo enerģiju ar izejošo enerģiju.
LASĪT ARĪ
- 3 populārākie tējas veidi un to priekšrocības veselībai
- Cik reizes ir kafija dienā, kas joprojām tiek uzskatīta par veselīgu?
- Iepazīstiet Quinoa, Super uzturvielu
