Saturs:
- Kāpēc ķermenim tukšā dūšā ir nepieciešams kalcijs?
- Saraksts ar augstu kalcija pārtiku sahur
- 1. Tempe
- 2. Ziniet
- 3. Brokoļi
- 4. Spināti
- 5. Anšovi
- 6. Sardīnes
- 7. Jogurts
Kad gavēni, cilvēki mēdz ēst saldos ēdienus. Patiesībā saldie pārtikas produkti ietekmē vitamīnu un citu minerālvielu līdzsvaru organismā, no kuriem viens ir kalcijs. Tas vēlāk var nelabvēlīgi ietekmēt jūsu kaulu veselību. Neuztraucieties, jūs varat pārspēt to, ēdot pārtikas produktus ar augstu kalcija daudzumu rītausmā.
Kādi pārtikas produkti satur daudz kalcija? Nāciet, uzziniet atbildi nākamajā pārskatā.
Kāpēc ķermenim tukšā dūšā ir nepieciešams kalcijs?
Saldie ēdieni ir ļoti populāri tukšā dūšā. Sākot ar ledus augļiem, banānu kompotu, saldu tēju vai kaulu smadzeņu putru, kas tiek pasniegts ēdamgaldā. Tas viss satur cukuru, kas patērējot padara jūsu cukura līmeni ātrāku. Pārāk daudz cukura ēdiena var samazināt vitamīnu un minerālvielu daudzumu organismā, ieskaitot kalciju, fosforu un D vitamīnu.
Tad paaugstināts cukura līmenis asinīs var ietekmēt organisma pH, lai kļūtu pārāk skābs. Ķermenis normalizēs ķermeņa skābumu ar kalcija rezervēm. Tas samazina kalcija daudzumu. Zaudējot daudz kalcija organismā, ir tendence rasties, kad jūs ātri un mēdzat lauzt ātri vai ēdat dawn ar saldiem pārtikas produktiem.
Kalcijs, fosfors un D vitamīns ir ļoti svarīgi kaulu augšanai, saglabājot kaulu stiprumu. Ja jums trūkst šo trīs vielu, palielinās kaulu slimības risks.
Saraksts ar augstu kalcija pārtiku sahur
Piena produkti, piemēram, piens, siers un jogurts, satur daudz kalcija. Papildus šiem produktiem ir arī daudzi citi pārtikas produkti, kuriem ir tādas pašas sastāvdaļas. Lai kalcija, D vitamīna un fosfora vajadzības paliktu nomodā, jūs varat lietot šādus augstas kalcija pārtikas produktus.
1. Tempe
Fermentētas sojas pupas ir ļoti veselīgas un pieejamas. Turklāt tempe ir ļoti viegli apkalpot, neatkarīgi no tā, vai tas ir tvaicēts, sautēts vai cepts. Jūs varat apstrādāt to, kā vēlaties.
Bez garšas, tempeh satur arī kalorijas, proteīnus, nātriju, mangānu, niacīnu, magniju, riboflavīnu, dzelzi un, protams, kalciju un fosforu, kas ir labs kaulu veselībai.
2. Ziniet
Bez tempeh, tofu var aizstāt tempehu, ja esat garlaicīgi. Tāpat kā tempeh, tofu ražo arī no saspiesta sojas sulas. Tofu satur neaizvietojamas aminoskābes, dzelzi, kalciju, mangānu, selēnu, magniju, cinku, B1 vitamīnu un fosforu.
Jūs varat viegli apstrādāt tofu sahur izvēlnei, piemēram, gatavojot sautētu, ceptu, tvaicētu vai pievienotu buljonu zupai.
3. Brokoļi
Brokoļi ir viens no populārākajiem augstas kalcija pārtikas produktiem. Turklāt brokoļi satur arī B1 vitamīnu, magnija, omega 3 taukskābes, cinku, dzelzi un selēnu. Ne tikai veseli kauli, bet arī kalcijs palīdz uzturēt normālu sirds ritmu, uztur muskuļus atvieglotus un atbalsta nervu sistēmas darbību.
Jūs varat baudīt brokoļus kā ēdienkarti sahuram ar salātiem, ceptiem vai sautētiem ar pipariem un gaļas gabaliņiem. Jūs varat pat sajaukt brokoļus, lai iegūtu vairāk kalcija. Vislabāk ir dzert pienu pēc brīža, kad ēdat brokoļus, lai kalcija absorbcija būtu labāka.
4. Spināti
Bez brokoļiem spināti var būt arī dārzeņu izvēle jūsu ēdienkartē. Parasti spināti bieži tiek izgatavoti ar dārzeņiem ar papildu kukurūzu vai sautētiem. Bez kalcija, spināti satur A vitamīnu, C vitamīnu, K vitamīnu, folātu, dzelzi, kāliju un magniju. Jums vajadzētu patērēt spinātu ar augļiem, kas satur C vitamīnu, piemēram, apelsīnus, lai ķermenis vieglāk absorbētu kalciju no spinātiem.
5. Anšovi
Anšovs satur trīs svarīgas sastāvdaļas, kas veido kaulus, piemēram, kalciju, fosforu un magniju. Trīs no viņiem apvienoja spēkus, lai izveidotu galveno minerālu, ko sauc par hidroksilapatītu. Līdztekus kaulu veselībai, anšovs satur arī omega 3 taukskābes un satur ļoti maz dzīvsudraba, tāpēc tas joprojām ir drošs un labs sirdij.
Jūs varat baudīt anšovus dažādos ēdienos. Piemēram, sautēti ar pupiņām vai tvaicēti ar tofu (pepes) maisījumu.
6. Sardīnes
Papildus anšoviem sardīnes ietver zivis, kas satur augstu kalciju, fosforu un D vitamīnu, kas ir labs kaulu un zobu augšanai. Selēns un aminoskābes, kas atrodamas sardīnēs, ir arī pretinde brīvajiem radikāļiem.
Kalcija un D vitamīna piedevu pievienošana arī palīdz jums apmierināt šīs minerālvielu un vitamīnu vajadzības tukšā dūšā. Tomēr neaizmirstiet vispirms konsultēties ar savu ārstu un regulāri izmantot, lai varētu saņemt maksimālu labumu kaulu veselībai.
7. Jogurts
Neuztraucieties, ja vēlu piecelties par sahur. Kad gavēja, jūs varat pildīt kalcija vajadzības ar jogurtu. Vienā glāzē jogurts (mazs iepakojums) satur aptuveni 110 mg līdz 200 mg kalcija. To var ēst tieši ar svaigu augļu vai riekstu gabaliņiemkokteiļuskas piepilda sahuru.
